第35章 改良菜（2 / 2）
中午的午飯將就這九道吃了，道道菜都是美味，餘婉美美的飽餐了一頓。
中午吃過飯，餘婉將辣椒醬的做法交給了他們，順便將一布袋子辣椒留在廚房，讓他們先把辣椒醬先做出來，等酒樓開業了正好趕上。
秋嬸兒和肖伯跟隨餘婉回自己院子，她指著客廳的凳子讓二人坐下。
她說：「肖伯，我叫你們倆來，是我有事讓你們做。我打算十天後酒樓開業，一是：這期間你們可以多練習，也可以想想還有什麼吃食可以上酒樓的。二嘛：這酒樓的掌櫃肖伯先兼著。三是：酒樓的後廚秋嬸兒來管，你們倆配合好。其他還有什麼事兒是我想得不周到的，你們可以隨時告訴我。當然酒樓的小二這些，距開業還有時間，我們去牙行裡買就行。我們是做飲食的，在外麵招來的小二用著我不放心。」
餘婉相信，以後酒樓的生意做紅火了，肯定有人生紅眼病，想方設法的來搞事情，酒樓裡的員工就是最好下手的對象。
雖說買回來的人不一定都是忠心耿耿，不出賣主人。但從一定程度來說比外麵招的人要忠於主人得多。
肖伯和秋嬸兒心裡都非常高興，完全接受她得安排，能得主子的看重和青睞有加不就是他們做下人夢寐以求的麼。
肖伯起初心裡還有幾分忐忑，不知道餘婉單獨找他們倆乾什麼，以為是有做得不到位的地方。聽餘婉如此一說，肖伯內心驚喜一番，小姐將酒樓交給他打理，出乎他意料之外，說不感動那是假的。他起身恭敬的給餘婉行個禮：「小姐放心，老奴一定不會讓您失望的」。
好聽溜須拍馬屁的話他這種年紀了也說不出口，唯有以實際行動來說話。
餘婉點點頭，對肖伯的反應甚是滿意。說得好不如做得好。
秋嬸兒更是欣喜，沒想到餘婉將管理後廚這重任交給她，這是主子對她的信任。差點讓她老淚縱橫，心裡暗自從今往後好好的給主子管好後廚和做好自己的事。以後再也不要被人賣來賣去，打來打去。
「小姐，您也放心，奴婢一定好好乾」。
餘婉點點頭：「隻要你們乾得好，我自是不會虧待你們的。」
她靈機一動，這裡全是做過廚子的，有沒有人會釀酒，她空間裡的果子太多了，實在是不知道怎麼處理的好。
「肖伯，秋嬸兒，你們會釀酒麼？」
肖伯當先搖搖頭：「小姐，老奴不會。」
秋嬸兒咬咬唇不好意思道：「小姐要釀什麼酒，奴婢會點釀果子酒」。她家祖上是禦廚，不僅燒得一手好菜，還釀得一手果子酒。那時她祖上曾在宮裡一度風光無限，靠的就是這果子酒。皇帝的後宮有誰不喜歡小酌幾口呢，但一般的酒太烈，口感也不好，且小酌怡情，大口傷身。
後來她祖上一次為主子傳膳食，正巧這主子愛喝那麼幾口，又討厭那白酒難喝。這時祖上獻出自己釀的果子酒。從此果子酒在宮裡風行日久。
餘婉眼睛一亮：「真的，哎呀，秋嬸兒，這太好了」。
她還真的買了一堆財神爺回來。
這就是她的運氣。
於是餘婉將肖伯遣回了廚房，她進屋從空間裡提出一袋果子交給秋嬸兒。
秋嬸兒接過餘婉手中的布袋子，她沒有問餘婉這是哪來的果子，就像那辣椒和花椒一樣。這是做下人最基本的，該知道的自己會知道，不該知道的閉上嘴就可。
「秋嬸兒，你釀好了的酒壇子放在地窖裡就是，需要什麼找肖伯」。