第72章 關於青黴素(1 / 2)
幾條魚能去除的地方全都去除掉了,血也放了,最後隻剩下白白淨淨的魚肉。
處理方式有些麻煩,這餐飯吃的確實有些晚,不過很安全。
聽季澄說,他們那兒,草魚,青魚,鯉魚,鰱魚什麼的,還有幾種沒記住,都是常食用魚類。
可這些魚都屬於膽毒魚類,有毒!
除此外,還有肝毒魚類、血毒魚類、卵毒魚類,不過人都吃。
甚至有一種特別麻煩的叫做河豚,它的卵巢、肝髒、腎髒、血液、眼、鰓和皮膚都有毒素。
死後內髒中的毒素還會逐漸滲透到魚肉裡,可以說全身皆毒,結果還是有人想辦法處理後食用
聯想到季澄之前說的辣椒和花椒,明明已經進化出進攻性了,可也還是要被當做調味料,薑紅豆回村路上,有些汗顏的感嘆:
「人,什麼都吃啊」
「啊確實,人什麼都敢嘗試,稱之為世界的吞噬者也不為過。」
季澄聳聳肩,頓了下看向少女問道:「怎麼樣?魚肉味道如何?」
「很好吃。」薑紅豆歪歪頭,回憶了下到:「隻不過,有些形容不出那種味道」
「那叫鮮~」
季澄笑道。
這餐飯,教學內容可多了。
內髒等等的身體構造知識,毒素知識,還有眼下的再次傳授的科學料理知識:
「鮮味,是有別於酸甜苦鹹的第五種基本味覺。
穀氨酸鈉、肌苷酸鈉、鳥苷酸鈉,琥珀酸鈉,這些氨基酸,是鮮味的主要來源。
魚肉中含有的是穀氨酸鈉和肌苷酸鈉。
當魚被宰殺,魚肉中的蛋白質會在酶的作用下分解,產生這些氨基酸。
順帶一提,麻辣那種,因為生成感覺的機理不同,不算做基本味。」
「呃」
薑紅豆聽著莫名壓力好大,咽了口唾沫。
又來了!
幾乎完全聽不懂的知識
隻有在季澄麵前,她才有這種知識被碾壓的感覺,還有控製不住生起的心動感。
「我,我隻記住了五種基本味,酸甜苦鹹鮮。」
她認真汲取著知識道:「還有一個詞,氨基酸,其他的沒記住」
「沒事啊,就是慢慢給你科普的,一次了解一點~」
薑紅豆一直待在他身邊,毫無疑問,她的知識水平已經高出包括嬴螢在內的女祭司們一大截。
季澄不慌不忙道:
「時間還長,按你的學習效率還有認真程度,我有把握幾年內,讓你知識水平達到一個階段性水準,也就是學會一般的基本常識。」
「嗯,我會努力追趕你的~」
「行啊~咱們回去後不出意外,我還要傳授點別的知識給你,剛剛吃魚的時候想好了。」
季澄道:「咱們作為村中毫無疑問的前沿科研人員,肩負著點亮村子科技樹的重任。
接下來,我覺得比較重要的是提高族中的醫療手段了。」
「喔。」薑紅豆眨眨眼應了聲:「治療手段,治療方式啊。
嗯,雖然現在看起來族中情況不錯,大家都沒什麼病症的樣子,不過這是因為,得病的大多在遷徙路上死掉了。」
「是啊。」
季澄感嘆一聲道:
「我們現在雖然在一定程度上讓族人們做出了預防,減少得病的概率,但實際上病魔終究會到來的。
病在這兒,仍是非常可怕的東西
而當族人再得病後,我們也不能說這是神罰,或者用祭祀迷信的治療方法。
所以我們要研發藥物對抗。
具體的,回村再說。」
「好!」薑紅豆臉色肅然,明白這件事的重要性。
兩人從河邊回來,嬴螢做按月匈禮給兩人匯報。
果不其然,他們出去期間並沒有什麼事宜。
族人們還是全都趕著各自的任務進度。
也就是說他們倆還是有自己的空餘時間。