第九十五章 雕塑家羅丹（1 / 2）
叮鈴-----
銅鈴悠揚清脆的聲音響起。
沈瑜跟著張鞠走進了卡米咖啡店。
咖啡館內部空間很大，一樓的被開辟成大廳。
他目測大廳高約五米，店內使用歐式的裝飾風格，大廳南麵是一排臨街的窗戶，挨著窗邊擺放著咖啡桌與坐椅。
大廳北麵有一排長櫃台，櫃台裡麵站著一個金發碧眼的外國人。
他看到張鞠和沈瑜過來，示意他們請坐，然後用外語說了一句什麼，沈瑜沒聽懂。
張鞠估計也沒聽懂，所以她隻是笑了笑。
「凱特在向你們問好。」
紀磊的聲音在另一邊響起。
沈瑜轉身看去，一樓的另一邊是仿古的樓梯。
紀磊從二樓走了下來。
「你們來的挺快，我還沒準備好，你們選個座位先坐，嘗嘗凱特的準備的午飯，等一會兒嘗嘗我親手做的咖啡。凱特這裡有最全的機器設備和最好的咖啡豆。」
沈瑜說：「謝謝款待。」
張鞠也不客氣：「有速溶咖啡嗎？」
紀磊笑著說：「這裡隻有手工咖啡。」
張鞠笑的古怪：「我今天有一堆事兒要辦，心裡正煩著。你要是敢做些奇奇怪怪的東西拿給我喝。你知道會什麼後果了？」
紀磊似乎很熟悉這位表姐，於是說道：「放心吧，都是頂級的咖啡，絕沒有假貨。」
沈瑜兩人選了靠窗的座位。
透過窗戶看向外麵，街道上綠樹成蔭，鱗次櫛比的古典建築，還有遠處隱隱可見的海岸線。可以毫不客氣的說，這裡把濱海的風景體現的淋漓盡致，而幽靜的咖啡館更是讓人十分舒適。
沈瑜小聲問道：「這件咖啡館看起來很上檔次，為什麼沒客人？」
張鞠拿起價格單：「你看看這個，就知道為什麼客人少。」
沈瑜掃了一眼，差點笑出來。
價目表上麵列著七八種咖啡的名稱，從摩卡、卡布奇諾還有什麼什麼濃縮咖啡。但是，這都不是重點，最關鍵的是，這裡麵最便宜的一種咖啡，居然要300元一杯。
這時候，普通的工薪水平大概一個月1000~2000元。一杯咖啡花掉1/5左右的工資，誰能消費得起？
沈瑜不知道該怎麼形容：「這個價格，的確是----
張鞠說：「這還不是最離譜的。價格貴也有辦法經營。最離譜的是，經營者是三個自詡為藝術家的人，他們能經營好店鋪，就是天方夜譚。」
凱特端來兩個餐盤得給沈瑜和張鞠。
沈瑜說了聲謝謝，看向餐盤，裡麵有一小塊牛排，和香腸三明治，搭配了酸黃瓜和番茄。
張鞠說：「我來過幾次，這裡的餐點很簡單，味道還不錯。」
她邊切牛排邊說：「紀磊和兩個朋友合夥開了這間咖啡店。一樓是咖啡館，二樓是他們三個人的工作室。做了大概一年多吧。生意越做越差，我每次來，看到客人越來越少。
三個人的本錢，估計賠的差不多了。紀磊還有家裡支持。另外兩位應該快支撐不下去了。」
沈瑜咽下一口三明治，然後問到：「紀磊不是在外麵讀書嗎？」
張鞠：「他不在這兒的時候，他家裡派人來幫他看著。紀磊家裡想培養繼承人，但是從他乾咖啡館兒這買賣來看，估計以後再想獨自創業，恐怕就有點兒難了。」
餐點的分量不多，沈瑜很快就吃完了。
張鞠也吃完了，走道櫃台，熟門熟路的拿了幾個瓷壺與小罐。
沈瑜過去幫忙，看到裡麵裝著奶、焦糖、巧克力粉，還有奶油，都是搭配咖啡的東西。
張傑一邊準備，一邊對沈瑜說：「今天，如果他請你看他的畫，你不要有什麼顧忌，真假好壞，照實說就可以。他沒有那些壞毛病，但就是缺少打擊。」
沈瑜心想：他缺少打擊，我也不能給你當槍。
不多會兒，紀磊端著盤子走了過來。
盤子裡三杯咖啡，三個人每人一杯。
紀磊端起杯子輕嗅，然後說道：「店裡還剩下最後一點兒牙買加藍山咖啡，今天就嘗嘗這個吧。」
沈瑜說：「我不太懂，這個應該怎麼調配？」
張鞠說：「你看我怎麼做，你跟著做就行了。」
紀磊邊聞邊接話：「別聽我姐的，品一品純粹的味道，品出了它的香醇，體會喝咖啡的安靜閒散。如果加過多輔料的話，會影響到咖啡的本身的香味。」
張鞠根本不管那麼多，已經開始往濃咖啡裡加奶加糖加巧克力粉。
紀磊搖了搖頭，端起咖啡杯，慢慢的淺嘗一口，眯上眼睛仿佛十分的享受。