第17章 他這是在施暴(1 / 2)
許宛棠之所以選了這麼大一塊兒五花,是因為她想著把菜做得多一些,給招待所的工作人員也準備一份。
畢竟人家無償借給了她廚房,總得感謝人家一下。
最後,許宛棠又稱了幾個雞蛋和五兩大米,正式結束了在副食店的大采購。
回招待所的路上,許宛棠路過一家香噴噴的燒雞店,又買了隻燒雞,一同拿了回去。
幸好副食店和燒雞店都在這一片兒,不然這麼東西,她的手肯定就報廢了。
進了招待所,許宛棠的額頭已染上了一層薄汗,但她片刻沒耽誤,洗洗手直奔廚房,開始準備食材。
她把該洗的都洗乾淨、該切的都切好、該煮的煮好後,開始燎五花肉上的豬毛。
把大鐵鍋燒熱,接下來將五花肉的皮麵緊貼在冒著熱氣的鍋上,來回拖動五花肉,豬皮與鐵鍋相貼的地方,時不時地升起一股煙來,霎時間,屋子裡充滿了燒焦的皮肉味。
燎得差不多了,五花肉翻過來時,豬皮上盡是硬硬的、褐色的燒焦痕跡。
許宛棠把豬肉放進水裡,開始洗刷起來,隻有把上麵的痕跡清洗乾淨,做出來的豬肉才不腥臭。
將豬肉切成一指寬的長條厚片,鍋中放一點油潤鍋,放入切好的豬肉片煎至金黃撈出,廚房滿是豬肉和豬油的香氣。
「真香啊,我聞著都饞……」
不知道什麼時候,招待所的工作人員站在廚房門口,止不住地吞咽著口水道。
許宛棠看了他一眼,邊把煮熟剝完皮的雞蛋一股腦地倒進油鍋裡,發出刺啦刺啦的響聲,邊笑著道,「五花肉煎出來的油當然香啦!不用饞,一會兒有你的份兒,就當用廚房的報酬。」
工作人員聽到這話,驚喜不已,這年頭肉雖不算十分稀缺的食物,但因為限量購買,再加上價格不便宜,除了非富即貴的家庭吃肉的頻率高一些,普通人家隻有饞到不行或是節日時會吃肉解饞。
招待所的工作人員發自內心地爽朗一笑,「真的啊!那感情好啊!我就等著開飯了!」
說完,不由得舔著嘴唇,樂顛顛地回到了工作崗位上。
許宛棠把雞蛋、青椒都煎成了虎皮狀,和五花肉放在一起備用。
食材準備得差不多了,一會兒林姐午休時到了招待所再燉、炒就來得及。
許宛棠簡單地收拾了一下自己,出發去廣播站找林姐。
她前腳剛邁進廣播站的大門,便被一股大力拽住了衣領,整個人不由得往後退了兩步。
許宛棠因身後人的發力,前麵的衣領嚴絲合縫地貼在脖子上,隨著後麵的人的拖拽,一股窒息感讓她根本來無法出聲呼救。
「乾什麼呢?!」