【第四十九章】生意進京(1 / 2)
晚飯是豬肉白菜與豬肉大蔥餡兒的餃子,配一鍋濃稠開胃的白蘿卜牛尾湯。
牛尾湯可是好東西,不僅能補氣祛濕,還能強筋健骨,調養五髒,味道鮮美,老少皆宜,隻不過,牛在古代是十分重要的農耕蓄力,因此早在前朝便頒布了禁止宰殺耕牛的律令。
所以究竟是什麼人家才有膽子烹出一壇違禁的牛尾湯
俞婉的腦海裡驀地閃過一張風華無雙的臉。
沒這麼巧吧
不論如何,托小鐵蛋的福,他們家算是喝上老百姓一輩子都喝不到的牛尾湯了。
牛尾被燉得爛糊,膠質融入湯中,清淡的湯汁瞬間變得濃稠起來,一勺喝下去,能感覺到爛糊的肉皮在嘴裡融化,白蘿卜的清甜也很好地融入了辛辣的湯汁裡,水豆腐是點睛之筆,把食材的鮮度徹底地勾了出來。
一家人喝得饜足極了,身子也暖和了。
大冬天裡,就是要來上這樣一碗湯才叫過癮。
最後一塊牛尾讓小鐵蛋啃得乾乾淨淨,啃完,他還吸了吸手指,連一滴油脂都沒放過。
餃子也吃完了,不過餡兒還剩許多,晚飯過後,俞婉留下與大伯母一道發了玉米麵與白麵,擀成餃子皮與包子皮,把餘下的肉餡兒全給包上了。
小鐵蛋也包了幾個,他包得竟然還不錯
可到底是孩子,沒包一會兒便歪在椅子上睡著了。
俞婉用棉衣裹緊小鐵蛋,抱著他,與薑氏一道回了屋。
俞婉燒了熱水,點了火盆,一家人洗漱過後,躺在了暖和的床鋪上。
小鐵蛋趴在枕頭上,睡得口水橫流。
屋子裡的火光漸漸暗了下去。
俞婉閉上眼,有些輾轉難眠。
「阿婉睡不著嗎」薑氏輕柔地問。
俞婉轉過身來,自暗夜中望向一側的薑氏「我吵到阿娘了嗎」
薑氏側身看著她,美眸中似有華光流轉「沒有,我白日裡睡了許多,還不困,阿婉在想心事」
俞婉張了張嘴「阿娘,我離家的那年究竟去了哪裡我有沒有和你提過」
「沒有。」薑氏平躺了下來,微微搖頭,望著夜色中的房梁,「不過你帶了東西回來。」
「是嗎」俞婉微怔。
薑氏輕輕地掀開被子下了床,來到衣櫃前,拉開櫃門,躬身抱出一個匣子,又自匣子裡拿出了一樣東西。
她回到床上,蓋上棉被,伸手將東西遞給俞婉。
俞婉扌莫了扌莫,又借著微弱的看了看,不解道「穗子」
薑氏說道「是一塊玉佩上的穗子,玉佩你拿去賣了,穗子斷在家裡。」
俞婉撫扌莫著穗子道「難為阿娘一直收著它。」
「結打得挺精致的。」薑氏含笑道,算是解釋了自己為何收著一個斷掉的東西。
俞婉對著火光看了看穗子「上頭有顆珠子,不知能不能賣錢。」
「阿婉不好奇當年發生了什麼事」薑氏看著她問。
俞婉搖頭「想來不是什麼值得記住的事,不然,我一定會告訴阿娘的。」
薑氏淡淡地笑了笑「睡吧。」
「嗯。」俞婉將穗子隨意地塞在了枕頭下,閉上眼,沉沉地睡著了。