第四十四章 飢餓營銷（1 / 2）
緩慢而有節奏的宵禁鼓聲敲響，如同天邊卷來的一襲悶雷，西市署的鼓樓上同時敲擊大鼓，宣布今日開始閉市。
還在西市中逗留的士子小吏們，就該考慮自己的棲身之處了。西市上有妓館，但裡麵都是胡女，規模和姿色都不及平康坊，多數是為了招待胡客。西市中有些酒肆是徹夜不打烊的，隻要客人提出要求，店主可以命胡姬輪班徹夜陪酒跳舞，但必須把門窗都閉合，浪歸浪，不準吵到別人。
除此之外，整個西市陷入了一片死寂之中，白天有多繁華喧鬧，夜晚就有多冷清寂寞。
金吾衛武侯們開始在酒肆中飲酒作樂，宵禁唯一禁不住的就是他們，隻要有金吾衛的手辦，他們可以出入長安城的每一個坊市。
西市上的武侯鋪晚上便不再管市裡的事情，他們隻繞著坊牆巡邏，隻抓想要進去的和想要出來的，這種情況叫做犯夜。
李嗣業在放生池這邊聚集了一百多號人，每個人手裡都打著一根火把，影影綽綽很是壯觀，如果讓金吾衛看見了，這就是聚眾鬧事。
米查乾和蔣通寶兩人合力推開了倉庫的大門，但是隻開出一人寬的縫隙。推搡擁擠的眾人在這縫隙中看到李嗣業擺好了家當，泥塑火爐中跳動著黃色火焰，油膩的黑色鏊子架在火爐上，蔥花餅的香味已經撲麵而來。
沙粒站在門縫對麵，手中抱著籃子吆喝道：「李郎君拚上性命才保下做餅配方，不止是為了掙錢。為了感激諸位今天在西市與熊火幫叫陣，李郎君把加盟費降低到了四百錢，希望大夥兒能夠踴躍交錢嗷。」
商販們早有準備，從懷裡掏出錢串排成長隊往庫房中走去，沙粒每收一份錢，便放一個人進去，等到百來號人全進去之後，他手中的竹籃已經堆得滿滿當當，雙手都無法提起。
眾人操著火把將李嗣業的攤位包圍作一個半圓。他神色凝重環視眾人一眼，拍了拍手掌，伸手將麻布圍裙係在月要上，頗有大師登壇作法的既視感。
「各位兄弟，在做餅之前，我有一個建議，為了將大夥兒團結在一起，我們應當也有個組織，別的人叫什麼商會，某某幫，我們可以叫做西市美食協會。你們覺得好不好？」
「好，」眾人的應答聲沒有上午那樣振奮踴躍。
這是可以預見的，他們今天聚集在這裡，隻是為了蔥花餅的利益。一但技藝學到手，誰還操理你什麼美食協會。
李嗣業並不在意，待會兒他還有更重磅的炸彈丟出來，這就仿佛是魚鈎魚餌釣魚的遊戲。
「你們仔細看好，我隻做一遍，也隻講解一遍。麵粉六成，水四成，揉成鬆軟的麵團，蓋上濕麻布醒一柱香時間。」
他從麵盆中抓出麵團摔在了案板上，用擀麵杖抹上羊油擀開防止粘連，麵餅上刷上油，從罐子裡捏出蔥花往上撒，又撒上製好的花椒鹽。
「野蔥和大蔥都可以做，花椒要烤乾焦黃，與碎鹽一起磨成粉末。」
麵餅被卷成了卷，李嗣業用菜刀平均切成幾段，把其中一段扭做麻花狀，然後擀成薄餅。
鏊子被爐火加熱，上麵冒起了青煙，李嗣業提著刷子在上麵刷上羊油，把擀好的餅用竹條挑到了鏊子上，立刻發出滋滋的響聲，餅的香味開始四溢飄散。
「竟然這麼簡單。」人群中發出竊竊私語聲，有些人都感覺他們的四百塊錢花得冤枉了。
「這配方，真娘的，老子隻要多買上多吃他幾回，就能推導出這餅是這麼做的。」
少數精明人有一種上當受騙的感覺，但錢已經送出去了，技藝也已經學習了，他們隻好憋住那不快的感覺，準備離開倉庫。
「各位，」李嗣業突然放開了聲音大聲說道：「除了教大家烙餅，我還有一點兒小禮物，要免費給大夥兒品嘗。」
眾人一聽又都轉過身來，既然是免費的東西，不嘗白不嘗。