第六百一十章 三十萬（1 / 2）
名牌衣服，豪車這些可以過時。
但是飯菜卻永不過時。
飯菜的味道永遠不會過時。
掌握一套核心配方，就等於掌握了永恆的財富，比鑽石還永恆。
因為配方可以代代相傳！
所以很多中產甚至是上層資本家，都喜歡購買配方自己開設餐飲，能做幾款經典好吃的菜餚，就意味著你可以賺到源源不斷的錢。
小虎雖然不明白這些，但是他明白老板娘溫桐馨將餐廳的核心配方傳授給自己，自己這輩子都不會挨餓！自己這輩子都不愁沒有工作！所以他自然對溫桐馨感恩戴德。
張陽在這個時候睜開了眼睛對溫桐馨說道：「你現在開始介紹菜餚，並且將這菜餚給烹飪出來。」
張陽已經將這五種核心配方給了解清楚，哪種菜品該在什麼時候用什麼調料，以及火候，哪幾種調料以多少比例混搭在一起會有新的味道等等，這些張陽都已經明白的差不多了，他現在要看溫桐馨如何做，然後張陽才能夠對味道進行品嘗分析，研製出新的配方。
張陽的味蕾比常人強大了七八倍！菜餚之中放了那些調味品，常人或許品嘗不出來，但是張陽卻一定可以。
溫桐馨開始烹飪第一道菜品：「這第一道菜品是麻辣小龍蝦……」
隻是溫桐馨發現，她在做麻辣小龍蝦這道菜的時候，張陽卻時不時的打斷她！
「小龍蝦不應該用冷水進行清洗！」張陽將手指頭伸進水盆裡然後他馬上說道：「這水的溫度有二十度，不夠，將這噴水放進冰箱裡，兩分鍾後拿出來！」兩分鍾後水盆拿出來，張陽將手指頭伸進水盆裡試探了一下溫度然後他滿意的點了點頭：「十三度，剛剛好！這些小龍蝦的溫度也剛剛好是十三度！現在可以清洗了！」
這還隻是清洗小龍蝦這一個步驟。
清洗完之後是抽蝦線，這一步張陽還有不同的詮釋，他用手捏起一隻小龍蝦，用手指頭在小龍蝦身上不斷的敲打，小虎在旁邊驚奇不已：「這是按摩？」張陽的回答讓小虎跟溫桐馨吃驚：「沒錯這的確是按摩，通過按摩，讓小龍蝦的肉質處於最為鬆弛有度的狀態，然後是抽蝦線……」
調味部分更是復雜，張陽幾乎是一點點去品嘗這些調味品，每次品嘗完之後都要用清水漱口，然後繼續品嘗下一個調味品……
最後張陽直接用勺子快速的撥弄這些調味品，拿一點醋，拿一點辣椒，拿一點鹽……將這些調味品按照步驟放入器皿之中，最終張陽將這器皿之中的混合調味品全部一飲而盡，隨後這些調味品被張陽吐出來，他皺起眉頭想了想，開始繼續重復上述步驟，光是這調味部分就花費了五六分鍾的時間，張陽的速度實在是太快，在這五六分鍾的時間裡麵，張陽至少換了三十多種不同比例的調味……
看的溫桐馨跟小虎是瞠目結舌。
他們都從來沒見到過有人會以這樣快的速度喝調味品的……溫桐馨雖然明白張陽是在做什麼，但是她心中卻更是震撼，因為她當初在研製這些配方的時候，也是進行過這樣的步驟的，但是張陽重復這個步驟，卻比她要更快，要知道眼前光是不同的調料就有近百種了，溫桐馨心中明白，自己想要完成張陽剛才的步驟，至少需要花費一個星期的時間，或許都還不夠！而張陽卻隻用了五六分鍾就已經完成了這樣的步驟。
張陽睜開了眼睛，他開口說道：「就用這一款，小虎你將剛才的數據記錄下來！」
小虎馬上點頭，他拿起紙筆開始按照張陽所說進行記錄：「糖二十克，第一步放入，醋八十八克，第二步放入，過一秒鍾放入鹽五十一克……」
完成筆記記錄，張陽馬上讓溫桐馨按照剛才的配料步驟進行製作麻辣小龍蝦。
製作出來的麻辣小龍蝦，溫桐馨首先品嘗了一口，她馬上就是震驚！入口Q彈爽滑，肉質香辣而鮮美，滿口生津……有一瞬間溫桐馨甚至都舍不得下咽，因為這種味道實在是太美。
「怎麼樣？」小虎緊張忐忑的問。
張陽卻是對自己的感覺非常自信，他對溫桐馨的配料進行了修改，每種配料先後時間進入調換了一下，每種配料的多少也增減了一些。
但是就是如此，效果卻是天壤之別。
溫桐馨震驚的睜開眼睛：「好吃！比我以前做的好吃十倍百倍！」
小虎不相信，他馬上也是吃了一隻小龍蝦，然後小虎就熱淚盈眶：「太好吃了，我想家了。」
張陽卻是認真的開口說道：「還沒結束呢！什麼是七星級大廚的水平？這還遠遠沒有結束！」