第217章 五口大鍋（2 / 2）
「好，這一道菜就等半炷香時間！便可！」
不等李世民問話。
他又開始拿出了一根據排骨。
哢嚓哢嚓，又是一頓猛砍。
看得人們是心驚膽戰。
「這……這是第二道菜？」
李世民忍不住問道。
「是的，父皇。」
「那這肉是羊肉？」
大唐的主要肉類就是羊肉。
李承乾卻道：「不，是豬肉！」
自西晉滅亡以後，大量北方遊牧民族南下，經過300多年的戰亂先一統於隋，又一統於唐。建立唐朝的李氏家族雖然是漢人，但早已嚴重胡化。皇族如此，吃得起肉的貴族、官僚們也是如此。胡人自然更愛吃羊肉，在往後的數百年間，豬肉逐漸沒落。
因此，豬肉並不為他人所熟知。
他們甚至會以為豬肉不好吃。
而李承乾的做法明顯的讓李世民覺得奇怪。
「這豬肉能吃？」
於是便有這個問法。
那是因為他沒有或者不知道有沒有吃過豬肉。
也是因為當時的做法實在是太過於落後。
而李承乾想說的是豬肉可比羊肉好吃，至少沒有那種膻味。
更適合做一些清淡的東西。
比如現在他想做的菜品，一定會讓李世民覺得驚奇！
「父皇，可能您以前沒有吃過，但兒臣可以保證，這一道菜，絕對是上品，保證讓您回味無窮！」
現還沒有做出菜來，就敢這麼說，恐怕也隻有李承乾才會這樣了。
長孫皇後則在一邊說道：「皇上，不如讓乾兒做完，我們再試試如何？」
也是啊，現在還沒有做出菜來，就懷疑菜不能吃，這不帶這樣的。
「好，朕一會兒一定好好嘗嘗才是。你繼續！」
「是！」
完後，李承乾便將排骨放入第二口滿是水的鍋中進行大火焯水。
這又是一道需要時間來處理的菜品。
趁著焯水的那一段時間。
他的菜刀又起，直接將大量生薑，還有蒜頭一起切好備用。
他的做法引得人們的驚訝。
這一步步的，一點都不像是做菜的樣子。
特別是司膳，他們的眼神有些驚訝。
這還是做菜嗎？完全不是好嗎？
長孫皇後也做過菜，當她看到李承乾這麼做的時候，眉頭緊皺。
畢竟這種做法，實在是太過於先進了，完全不是人們認知之中的菜品。
但沒吃之前，也不好說什麼。
如果李承乾真的成功了，那這一次，一定會掀起一場革命。
像是鍋這類的東西，一定會大火，整個大唐的飲食結構也會變化。
人們變得更會做菜。
而吃的也是更好。
接下來，李承乾道：「來人，將魚拿上來！」
司膳應是，便拿起了一條一斤左右的魚，放到了案版上麵。
「這是什麼魚？」
李世民看了，問道。
「這是桂魚！」
長孫皇後老遠的便看到，而後道。