第38章（1 / 2）
店鋪拾掇了半個月，終於開張了，四爺爺親自幫著指點張羅，讓兒孫在裡麵坐鎮，都是女人容易被欺負。
一切諸事安排妥當，選了黃道吉日放鞭炮開張了。
門牌上寫了，清晨有早點，中午有飯菜酒水，晚上開夜市吃肉喝酒。
當天已經是中午了，秀娘讓他們做了麵條和雜糧，菜多做了幾個，用木盆裝上，喜歡吃哪個菜就打哪個菜，一碗飯三個菜，有葷腥，五個銅板，不算貴也不算太便宜，但菜色好，三個菜兩個菜都有肉。
純肉一勺子再加一個銅板，但純肉菜單上一盤三個銅板。
辣椒炒肉這算肉菜，紅燒肉這算純肉菜，價不一樣。
還有更適中的肉菜，例如鹵下水，或者爆炒肥腸，鹵豬頭肉，這些菜單算錢，要是算到份例菜例就是多加一個銅板。
菜色油水大，飯也給的紮實，有飯有麵還有雜糧饅頭，愛吃哪個選哪個。
份例菜三五個銅板可以吃飽吃好。
當天就吸引了不少碼頭工人過來吃，人多給的菜也多，要是五個人一起來買，你拿自己飯盆過來打，就多給些，足夠六個大老爺們吃飽，合適得很。
纖夫一看都高興，吃的滿意。
當天做的不多，下午菜就全賣光了，一群人累的手腳發軟，大家都有獵奇心裡，頭幾天都會賣光，後幾日就未必有這麼好的生意。
夜市當天也準備了，賣精美炒菜，小菜酒水等，有夜間纖夫客人過來點菜吃，花生米是贈送的，這靠著碼頭，吃飯的人確實挺多。
他家菜新鮮，量多，價格也合適，第一天反響真不錯。
後半夜才沒啥人吃飯了，東西也賣光了，第一天不敢準備太多東西，怕吃不完就浪費了。
「今天大家都辛苦了，明早上開早點，能成不？」
「能成，我今晚上睡這。」
張大叔的大孫子睡在這，林嫂子把大哥大嫂侄兒全拽來了，他哥和侄兒跟著乾糕點早點。
秀娘看他們乾活確實賣力不偷懶，人也踏實，今兒就看出來了，夜市真是個好地方，太忙了，隻要你有酒菜，就不愁賣，可他家人手不夠了。
「行，這樣，我不讓你白乾，這夜市大家也看到了，很有賺頭，咱人手不夠，你們爺倆就在店裡乾，我按照夥計的錢單門給你倆算錢，你兒子和康哥一樣算小夥計的錢，糕點賣出去那個另外算糕點師傅的錢。你不用和你妹妹爭那點錢，我這給你。」
秀娘當機立斷把張家老大留下了，以後讓他長期做點心。
「成，聽您的。」
「林嫂子，早點你要家要自己拿下來，賺的是你的，你隻給我租金就行，糕點另外算錢。」
「明白了。」
這樣林家人也不會犯嘀咕，就算在鋪子裡多乾點活，人心裡也不埋怨，有錢賺沒虧呀。
「行，先這麼安排，咱回家睡覺，困。」
秀娘也熬不住了。
大家坐著牛車往回走。
「這牛車不能光在店裡用，大哥，明兒你得空去再買輛車，要那種帶頂的，下雨刮風也好用，裡頭可以生爐子，買匹驢吧。」