第80章 烤乳豬（1 / 2）
早上，左瓊瓊吃飯完早飯之後就出了門，她要去取一個特殊的東西。
到小鎮上的時候正好是今天的集市，左瓊瓊打開直播，帶著屏幕前的網友們買了一些新鮮食材。
【今天該不會是要吃火鍋吧？看起來好豐盛啊！】
【陸哥怎麼沒來一起趕集，是被姐姐嫌棄了嗎？】
【哈哈哈哈，樓上的，你要是這樣說會被陸哥拉黑的。】
【怎麼不賣生菜？我最喜歡生菜了！】
【有賣鵝的，村裡霸王啊！】
「長話短說，今天我們做個烤乳豬！」說著，左瓊瓊將手裡的烤乳豬舉起來。
回到家之後，左瓊瓊就將袋子裡麵的小豬掏出來。
【啊？】
【豬：昨天誰說我是今天的食材的？出來！】
【終於到我心心相念的烤乳豬了！】
【小豬真的好可憐啊，前兩天被賣了，今天又被吃了】
左瓊瓊拿的當然不是自己家裡麵的烤乳豬，家裡麵就剩下三個養膘的小豬了，她還要留著過年呢。
至於那三個小香豬，不說也罷。
吃的賊多，還不長肉。
這頭小豬是左瓊瓊從肉店裡麵訂的，自己實在是不知道去什麼地方搞到小豬。
先把豬頭的位置劈開，方便清理豬頭裡麵不乾淨的東西。
耳朵、鼻孔和嘴巴裡麵都要好好的清理，和處理羊頭一樣的麻煩。
然後把小豬平鋪在操作台上，用小刀將豬身上的淋巴肉割掉，豬脖子的位置比較多，耐心一點清理乾淨。
「小豬身上的肥膘也要切掉，不然影響口感小豬排骨的位置劃上幾道，一會兒方便入味，肉厚的地方都要來上幾刀，一方麵是為了入味，另一方麵也是為了方便烤熟。」
【老婆，你嘴角的笑能不能收一下，我有點害怕】
【就問主播是不是學醫的，這個拿刀的手勢】
【這就是傳說中的殺豬不眨眼嗎？】
【烤乳豬真的好好吃，比烤鴨要好吃多了！】
【外麵的脆皮真的超絕！一定要沾上一點白糖！】
【這就是影帝的待遇嗎？昨天扌莫田螺，今天烤乳豬。】
【我們陸哥也不是吃白飯好嗎？他昨天還放走兩條大魚了呢！】
【哈哈哈哈哈哈哈！】
陸清曄躲在鏡頭後麵，看著直播間的嘲笑言論握緊拳頭，總有一天，我要讓你們刮目相看！
左瓊瓊正在拿噴火槍將豬皮表麵的毛燒乾淨，沒有發現此刻陸清曄的情緒。
這個東西是她前幾天剛網購回來的，家裡麵的豬肉幾乎是沒有停過，處理個豬毛也不方便，乾脆買個噴火槍一勞永逸。
她都能夠猜到粉絲們的想法，那一定就是『美食博主家裡真是什麼都有呢！』。
燒好毛的豬放進清水裡麵，用乾淨的鋼絲球刷乾淨。
左瓊瓊差不多處理了半個小時，還是比較麻煩的，難怪店裡麵的烤乳豬賣的都比較貴。
燒一鍋開水，加入一點點的食用小蘇打，把豬放下去燙皮。
「大概就燙十秒左右就可以了，家裡沒有大鍋的可以提著小豬淋燙」