第一百二十四章 肥年（1 / 2）
最後，那就該說到寧衛民了。
還別看這小子就是個旅館裡守著大門兒管開票兒的家夥，可他不是還有點特殊本事嘛。
他就用手裡的外匯券買了一些新鮮吃食，分送給各家各戶，作為年禮。
當然，由於他的錢還得用來各種收藏品，有大用處，肯定不會買什麼值錢的東西。
其實也就給每家送了兩斤花花綠綠的外國糖和兩盒良友牌香煙罷了。
整得就跟他要結婚似的，總共花了也不過十一二塊。
可問題是送這些東西討巧啊。
要知道這年頭，老百姓享受的糖果主流是「酸三色」、「話梅糖」。
「花生牛軋糖」和「紅蝦酥糖」，那是絕對的高級貨，沒多少人舍得買。
而過年時候，家裡有小孩兒的，更普遍的選擇是買糖瓜兒和關東糖。
才塊八毛錢，就足夠小孩兒們啃得腮幫子都疼，痛痛快快吃一個春節的了。
寧衛民買的各色外國糖，那對大家來說，就勝在沒見過上了。
口味盡管很一般，可那是舶來品，能讓大家感受到一種異國情調，比吃大白兔的感受更美。
還有那香港煙，其實一點也不好抽，嗆人著呢。
但用寧衛民的話說，不就是嘗個新鮮嘛。
幾家人拿來招待來拜年的客人，倍兒有麵子，很能引起頗有趣味性的討論。
況且除了這些個華而不實的小玩意，寧衛民還另有真正實惠的給大夥兒呢。
敢情節前，他和張士慧因為值夜班，有幾次提前跑到單位打撲克牌。
就跟便宜坊一個叫楊子的廚師交上了朋友。
雖然直接找人家蹭吃蹭喝沒戲，可畢竟能落點洋落兒，那就是鴨架子。
在烤鴨店吃烤鴨，由於廚師片烤鴨，隻挑最精華、好下刀的地方片。
因此鴨架子上麵往往殘存著不少的貼骨肉。
這種肉是最香的，拿回家下湯倍兒有營養。
而且毫無疑問，如果顧客買的是一整隻烤鴨，那麼按規矩，鴨架子也應該交由顧客帶走。
可問題是當年普通人很少有機會去吃烤鴨啊。
普通人偶爾品嘗，也不懂可以往回帶鴨架子的規矩。
要論常吃的主兒呢，這種情況基本都是官場宴請。
這些人都注重形象，如果吃完了再拎倆鴨架子回去，也實在不好看。
所以這麼一來，「便宜坊」裡的賣出多少烤鴨，基本就能剩多少鴨架子。
盡管飯店也出了個政策，說鴨架子可以外賣。
不過，考慮到當年老百姓的情況，一旦廣而告之，恐怕這點鴨架子馬上就會供不應求。
於是為了內部利益考慮，這一條便秘而不宣。
鴨架子也就直接成了餐廳內部人員和旅館各部門頭頭們的福利了。
同樣的，作為寧衛民和張士慧來講，既然便宜坊的後廚有了哥們兒，當然弄幾個不在話下啊。
這楊子就在除夕前一天，特意給寧衛民和張士慧留了十二個鴨架子。
個個都用油紙包好了，捆上了，還教了他們回去怎麼熬架子湯的辦法。
張士慧拿了四個，自己留倆，給女朋友家倆。
寧衛民拿了八個，除了自己的，也正好給三家鄰居們一家分倆。
所以這一年的除夕夜啊，扇兒胡同2號院的幾家人，還都能燉上一鍋鴨架子湯喝了。
那麼綜合起來看，既然有了這麼多好東西，誰還能說這不是個肥年呢？
當然，過年也免不了需要氣氛的營造。
所以「忙年」的最後一項采購，鞭炮是必不可少的。
這年頭，鞭炮不像三十年後有那麼多的種類。
全部加在一起不過十幾種，且幾乎都是比較傳統的品類。
不過在這其中，也是很有講究的。
就比如說，鞭炮鞭炮，小的叫「鞭」，大的才叫「炮」，
「鞭」中最便宜的種類，就是湖南瀏陽產的「小鞭兒」。
暗紅色包裝紙，「鞭」也是紅色的，價格以兩毛一一百頭為單位往上累計。
這種炮因為個頭小，裝藥量少，所以燃放起來響聲也小，甚至用手指甲夾著它的屁股直接在手上燃放也不會傷到人。