第29章 解決方案(1 / 2)

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「你的方法?你什麼方法?」劉暢猶豫著問,「說實話,你想和我合作我是很開心的,但這家店裡有些東西我還是要堅持。」

「我知道,那就討論一下吧。」李晗說著,看了看麵前的漢堡,「其實你的理念也不是不行,關鍵的問題是出在價格上。你沒有意識到嗎?你的價格和金拱門在同一水平,但你完全沒有和金拱門競爭的能力。噱頭很多餘,種類也很少。」

「可是,我很多顧客都說很喜歡全麥麵包的口感和香味……」劉暢不服氣的都囔著。

「那一部分是少部分吧?」李晗毫不留情,「喜歡全麥麵包的終究是少數人,它的口感和味道確實不如普通麵包,價格反而還更貴,毫無意義啊。」

「這怎麼能說毫無意義呢?這可是我們家的精髓……」劉暢不情願的說。

李晗斜睨了劉暢一眼,自己這個發小他還是比較了解的,因為從小就是尖子生,所以最大的毛病就是要麵子,總覺得自己不比別人差。

也正是因此,看到以前那些老同學當了老板賺了大錢,劉暢也按捺不住,放棄了公務員的穩定工作,想要乾出一番自己的事業。

但即便如此,李晗也不打算放棄這次投資。

從個人角度來說,劉暢畢竟是和他從小玩到大的發小,而且是他現在唯一的朋友。

工作之後李晗不僅沒交到多少朋友,還因為各種原因和以前的朋友也疏遠了。隻有劉暢每到逢年過節的還會給他問候一句,每年也會一起出來吃個幾次飯聊聊天。

而從利益的角度來說,大數據A給他推薦這家店肯定有原因:北常市的炸雞漢堡店那麼多,光是品牌就有十幾種,為什麼劉暢的店是最適合他投資的?

已知答桉逆推過程,這說明劉暢所堅持的原則裡,有某一點是可以成功的重要因素,所以他必須得考慮劉暢的意見。

「那就一起來想辦法吧。」李晗說著,試探著問:「你的想法是什麼?」

「我覺得,不能放棄『手製』。」劉暢嚴肅的說,「外麵那些炸雞漢堡全都是從流水線工廠生產的材料包,無一例外。所以我們要與他們不同,那就要針對『手製』。」

「所以,全麥麵包這點不是最重要的嗎?」李晗皺眉。

「呃……這個,如果可以我當然還是希望保留的。」劉暢有點不好意思的說,「但我也知道,這一項是無意義的堅持,所以……你是投資人,如果你不喜歡,撤了也可以。」

「這個留下也無所謂……」李晗托著下巴沉吟起來:所以,成功的關鍵因素是「手製」?

手製漢堡的料理時間必然會比金拱門和華來士那種流水線要長,比「量」肯定是比不過的。

既然如此隻能比「質」,走更高檔的漢堡路線,比金拱門還要高一檔的價位和體驗。

「可是品種和口味該怎麼解決呢?」李晗嘆了口氣:手製和這兩種有什麼聯係呢?

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