第11章 賠錢貨憑什麼吃雞蛋（1 / 2）
夏春梅說道：「不知道村長預計多少桌？」
「大概三十桌左右，你能不能做？」
一般來說，紅喜都是一桌十個碗，寓意十全十美。
有一道菜是白水煮雞蛋，這是紅白喜宴上必備的。
所以如果夏春梅接了這個單子，她就要用魚做九道菜。
夏春梅略一思忖，便道：「我可以做八道魚菜，另外再每桌上一份壽桃，加起來就是十個碗，您看這樣行不行？」
「壽桃？」
「不錯，壽桃是麵粉做的，您可以理解成是壽桃模樣的包子。」
「能不能現在做一份給我看看？」
王家人挺好奇的。
壽桃包子，他們沒見過。
「需要一些材料，您們可以先把材料準備好，我們再約個時間試菜。」
「那除了壽桃，還有幾道菜你打算做什麼？」
「糖醋魚塊、沸騰魚片、清蒸鱸魚，如果你們不滿意壽桃，到時候就再做一道蔥燒草魚或者鯽魚豆腐湯。」
「那你看要準備什麼東西？列個單子，我讓人去買回來，等東西備齊了，我讓人我去通知你過來先做給我們嘗一下。」王大貴剛吃飽飯，現在一聽這些菜名，感覺自己還能吃。
「可以，我們是一甲村的，到時候派人告訴我們一聲就行了，不過這個費用不知道怎麼算的？」
「一般是十二文一桌，但是你什麼家夥什兒都沒有，我得自己準備，所以我給你八文一桌。」
「可是我手藝好啊，王村長，我這手藝不比劉長貴差吧。」
劉長貴是十裡八鄉專門承接紅白喜事的廚子，據說他們一家子靠這個一年能賺一二十兩銀子。
在鄉下地方一年收入這麼多，絕對算得上中產階級了。
夏春梅又道：「如果要做壽桃的話，又要多忙活一天，別人沒我這手藝，也不會做壽桃，就做幾個菜，省事又省力。
您看這樣好不好，您是我第一個客人，我們也算有緣，假如您不做壽桃，一桌十文，假如壽桃入了您的眼，就給我按十二一桌算，您說呢？」
王大貴想了下，說：「那就等材料齊全後，你先把東西做出來我看看，到時候我們再談。」
夏春梅對此沒意見，然後跟王家人說了要準備什麼什麼材料，最後才跟他們把這些大草魚全部過秤結算。
加上今天做掉的兩條魚一共是十五條，合計一百五十三斤，三斤的零頭就給抹掉了，八文錢一斤，王家給了夏春梅一兩二百文。
「我家沒有油鹽，去一趟縣城也不方便，這二百文能不能折算成油鹽給我？或者給幾個魚鈎魚線也成。」
因為夏春梅「釣」到這麼多大魚，現在河邊肯定很多人釣魚，自己不能隨便許願讓魚蹦上岸了，太紮眼，萬一被發現就不好了。
所以隻能老老實實釣魚，不過魚鈎這玩意兒鄉下不好買，進城也麻煩，王大貴愛吃魚也愛釣魚，夏春梅想著他肯定有魚鈎魚線。
王家人也好說話，用竹筒給夏春梅裝了二斤茶油，用紙包了三兩鹽，又給了三個帶魚線的魚鈎給她，折算成錢是一百四十文。
油鹽在這個時代相當貴，所以老百姓吃的菜才會以蒸煮為主。
回去的路上，夏明氏和夏火華還在震驚今天收獲，也還在回味今天吃的大餐。