第0146章 我能穿內褲嗎(一)(1 / 2)
「裸奔?」
「這麼刺激的嗎?」
「好多年沒見過這種場麵了!」
台下的圍觀人群開始議論起來。
「我看這兩個男人都還長得不錯,看他們裸奔應該不會辣眼睛。」一位女生道。
「這可是大冬天的,裸奔確定不會被凍僵嗎?」
「你在擔心啥?裸奔的又不是你。」
「哦,也是。」
「快開始吧,我們都等不及了。」
劉軍抬手讓大家靜下來,然後讓工作人員抬了兩張桌子上來,然後擺上了各種烹飪用的器具。
「各位,讓我們用熱烈地掌聲歡迎本子國最負盛名的廚師山本二十一先生和他的助手!」
台下響起熱烈的掌聲。
當然,大家也並不認識這個什麼山本二十一,至於他是不是最有名的廚師更是無法判斷,反正都是看熱鬧,歡呼就對了。
「遭了,我該提前幫陳誠請一位廚師的。」台下的韓琪焦急地想。
食材的味道,肯定跟烹飪手法有很大關係。這位本子廚師說不定能做出來更好吃的和牛肉。
她擔心地看向台上,沒想到陳誠卻一臉輕鬆。
「你請的廚師呢?」
劉軍看陳誠自己站在餐台前,把一個低溫箱擺在了台麵上。
「我就是廚師。」陳誠回答道。
劉軍笑了笑。
他覺得陳誠的狂妄又為他的勝利增添了保障。
那邊山本二十一已經開始忙碌了起來,煎炸烤燜,各式各樣的操作看得台下的觀眾一愣一愣的。
而陳誠這邊則是燒了一鍋水,再把雅西黑豬肉切成了薄片。
劉軍看懵了,台下的觀眾也很懵。
「那小子是在乾什麼?他準備做水煮肉片嗎?」
「水煮肉片也不是這個做法吧?」
「他一點調味料都不加的嗎?這做出來該多騷氣?」
「要說白水煮和牛肉我還有點興趣,這個白水豬肉片」
「你們看,本子廚師開始秀刀功了!」
「厲害啊!」
「雖然小夥是華夏人,可他這是消極比賽啊。」
「你聞到香味沒有?好像是本子廚師調製的蘸醬味道。」
「真期待!」
台下的人嘰嘰喳喳地議論著。
劉軍一邊看山本二十一做菜,一邊給觀眾們介紹。
「這次我親自去本子國,買的是等級最高的A5級,一斤花了2000多塊!」
本子的和牛從高到低共分為五個等級,即A5、A4、A3、A2、A1。A3以上級別的牛肉就可以看見大理石狀的分布,其中A5級的和牛是最頂級的。
和牛等級的判定有著嚴格的過程,從大理石的分布狀況、肉質的顏色、鬆弛程度等都會逐一進行評判,最重要的還是看大理石的分布狀況。
在評定過程中,隻有當兩位審核人員的意見一致時才能進行下一環節的評定,在每個環節中,都會打一個分數,而最終確定的等級並不是按最高登記,而是按最低等級作為最終的等級。
比如,一塊牛肉的雪花分布是A5,但是其肉質顏色隻有A2,那麼,最終這塊牛肉也隻能淪為A2。因此,一塊A5級牛肉的價格就很昂貴了。
台下的圍觀群眾情緒高漲,聲浪一波蓋過一波。
韓琪很焦急,劉軍勝券在握,而陳誠則是專心致誌地切著肉片,然後將它們倒進了沸水的鍋中。
最後關火。
那邊,山本二十一也完成了他的所有菜品。