第80章 涼皮（1 / 2）
「這……這是要上天啊！」
蘇甜甜十分的激動，她沒有想到，竟然還會有兌換商城，就是不知道能夠兌換什麼。
她迫不及待的打開了兌換商城，隻見裡麵的物品可以說是一應俱全。
小到生活用品，大到飛機大炮，隻有蘇甜甜想不到，沒有兌換不到的。
隻不過生活用品可能隻需要幾個甚至零點幾的打卡點，而飛機大炮那些後麵的零，多的蘇甜甜都有些數不清的感覺。
她連忙搖了搖頭，選擇去看現在能夠兌換的起的東西。
「這是…濾網？」
蘇甜甜昨天還想著要找個能工巧匠幫忙弄個濾網，還得找個什麼鐵匠去弄個盤子才可以。
卻沒想到這裡全都可以弄到。
「這個濾網隻要零點一個打卡點，可以沖啊！」
蘇甜甜又看了看做涼皮需要的圓形鐵盤，也隻需要零點一個打卡點，她立刻就買了下來。
「這下，就可以開始做涼皮看看了！」
她想著，就爬起來吃了飯。
吃過飯之後，先是把采摘回來的草藥拿出去曬，然後才開始做涼皮。
她將麵粉揉成一個光滑的麵團之後，醒麵一盞茶的時間。
然後拿了個盆，放上一些水，就將醒好的麵團放進水裡，用手揉捏，這一步被稱為洗麵。
將兌換到的過濾網拿出來，把洗好的水澱粉過濾出來，再把盛有麵團的盆中加上清水，再洗再過濾，直到洗出清水。
洗好之後留下來的就是麵筋和濾出的麵水。
麵筋泡在清水裡麵，然後靜置麵水。
蘇甜甜等待麵水分層的時候，自己則是繼續做自己的男裝，她還期待著利用男裝去掙銀子呢！
等到麵筋泡好了，直接就蒸熟就可以了，然後將靜置的免稅上麵部分的清水倒掉，留下剩下的麵糊。
蘇甜甜看著眼前的麵糊，加上了少許的鹽，再將麵糊攪勻，就算是徹底的完成整個麵糊了。
「姑姑，你在做什麼啊？」
蘇添烈看著蘇甜甜一直在忙活，就拉著蘇添奇兩個人在院子裡玩兒。
這會兒已經過去很久了，他們都有些餓了，所以湊過來看看蘇甜甜做了什麼好吃的。
「一會兒你們就知道了，這會兒先幫我燒火吧。」
趁著剛才，她已經是將水放進了灶膛裡麵了，但是沒有什麼經驗的蘇甜甜決定還是換兩個經驗豐富的「小師傅」來乾活兒吧。
蘇添奇和蘇添烈連忙點頭去燒火了。
蘇甜甜則是拿出油，在鐵盤上刷油，發現沒有刷子，又花費了零點二的兌換點換了一個刷子和一個夾子。
她在鐵盤上刷了油，然後將麵糊糊舀進鐵盤之中，用防燙夾夾住鐵盤在沸水裡麵輕輕地晃動，等待麵糊凝固。
沒多久，一張張的涼皮就製作完成了。
她還特別記得在每一張涼皮上麵刷油才疊在一起，避免粘連。
一共做完了大概有三十張的樣子。
就連麵筋也被蘇甜甜切成了小塊兒放在一邊備用了。