第四十三章 征服李二和長孫皇後的烤鴨（1 / 2）
烤鴨，這並非是什麼高科技。
簽到所獲得的完整流程，幾乎隻需要照著進行著就行。
由於現代化標準工藝，比一些東西的製作無疑要更為的簡單。
其中製坯十一步，分別為去鴨掌、剝離食管、剝離氣管、充氣、拉斷直腸、腋下切口、掏膛、支撐、去鴨翅、洗膛、掛鈎
另外燙坯（1步）、掛糖色（1步）、晾坯（1步）、烤製（8步）
可以說每一個環節甚至都精確到了絲毫。
有著完整的教程，哪怕是侍女也同樣能夠學會。
申時返回的李明。
當晚霞的餘暉逐漸灑落，烤鴨也逐漸入爐了。
「記住，鴨右背側略成桔黃色時，用鴨杆推鴨右膀轉至左背側向火，直烤到與右背側相同的顏色為止。而後右轉再烤左體側，當同樣呈桔黃色時，烤製進入轉烤。」
「這時須將鴨挑起在火焰上盪悠幾次，使鴨腿間著色，之後再將鴨重新掛於前梁上，使右體側向火烤2-3分鍾後再燎襠一次。將鴨掛回，烤製正體側」
「最後烤正背側，烤5—6分鍾後，再重新烤左體側，當色加深至桔紅色時燎襠，而後烤右體側，當達到同樣顏色時再燎襠，之後再轉正背側。
如此反復再烤2—3個周期，鴨體便可全著色」
爐火前，李明在教導著每一個細節。
而在這一種黃昏映襯之下。
李世民邁步踏入了衛王府。
「陛下！」
看著走入的李世民，衛王府目前的侍衛不由一驚，趕緊行禮。
「衛王呢？」
剛剛出現在衛王府李世民的鼻子就是忍不住的抽動了一下，不過倒是沒有太過在意，而是隨口開口。
「殿下，殿下，正在！」
聽著李世民的詢問，侍衛張了張嘴，一時間竟然發現自己不知道該怎麼解釋。
總不能說自家的衛王正在王府裡烤鴨吧。
「陛下，小人立即去通告殿下。」
另一人倒是激靈一些，趕緊開口。
「不用了，朕自己過去!」
李世民沒好氣的開口，看著侍衛的表情，就知道自家這個兒子可能又在搞什麼。
也懶得讓人去通報了。
直接帶著長孫皇後踏入了衛王府。
而走入衛王府的那一刻，香味似乎越發的濃鬱了起來。
「這是？」
長孫皇後的神情當中都有些意外了。
那濃鬱的香味，讓她都有些情不自禁起來。
「陛下，殿下，他，他在烤鴨？」
李世民的目光看向引領著的侍衛。
侍衛糾結了一下，還是硬著頭皮開口了。
「烤鴨？」
「烤鴨有如此香味？」
聽著侍衛的聲音，李世民愣了一下，隨後帶著詫異的聲音開口。
而此時一名侍衛也迅速去通知了李明。
聽到侍衛的通知，李明也不敢怠慢，這一刻也來不及收拾，隻有趕緊跑了出來。
正好迎上了李世民詢問的話語。
「父皇，這是兒臣秘製的烤鴨，味道可是一絕。」
帶著笑容開口，他的神情倒是沒有太過局促的感覺。
如今這個社會還沒有到達君子遠庖廚的地步，他一個衛王在烤鴨，雖然有點不太好，可隻要沒有人，也沒有人會在意。
「哦，秘製烤鴨，十四，看來本宮跟陛下來的及時！」