第一百四十四章 詫異不已(2 / 2)
「就這灰末末能使菜品變得鮮美?真的假的?」
看著這其貌不揚的雞精,廚師總管麵露不以為然之色。
他做廚師已有四十餘載,且還是寶盛商會的膳房總管,自然是有些傲氣。
若想讓菜品便鮮美,即使不用這雞精也能做到,但卻需要熬製十分濃厚的高湯,既廢時間又廢錢,除非是上了檔次的宴席,否則基本沒有廚師會這麼去做。
可陸宴清卻告訴他這粉末就能達到讓菜品變鮮的效果,他打心底是不信的。
「別廢話,讓你做什麼你就做什麼,不試一下你怎麼知道?」
見這膳房總管有些斷章取義,盛康賢便沉聲訓斥道,這讓那膳房總管訕訕一笑,隨即詢問道:「二掌櫃,做些什麼好?」
聞言,盛康賢看向了陸宴清,畢竟不同的菜品所需的調味料也不同,陸宴清既然常拿這雞精做飯,肯定會對雞精的使用有所心得。
「嗯……不然就炒個青菜吧。」
陸宴清不想浪費時間,炒青菜無疑是最為簡單的菜。
「好勒。」
不難看出自家這二掌櫃很是尊重陸宴清的意見,這讓膳房總管與吳鼎二人對陸宴清的身份很是好奇,但這並非是他們該問的,隻能將此疑惑按捺下來。
在陸宴清的指揮下,加了雞精的青菜便炒好了。
膳房總管從一旁拿起筷子,隨即便品嘗了起來。
「唔——」
下一刻,隻見膳房總管的瞳孔猛然一睜,麵露詫異之色,一時間竟忘記了咀嚼。
看著膳房總管愣神的樣子,盛康賢趕忙出聲詢問道:「唔什麼?到底好不好吃?」
聞言,那膳房總管回過神來,連連點頭道:「那雞精卻有奇效,果真能讓菜品變得極其鮮美!」
「哦?是嗎?給我們嘗嘗。」
見這膳房總管的事情不是裝的,這讓盛康賢對這青菜的味道產生了好奇。
膳房總管趕忙拿出了兩雙筷子,遞給了盛康賢與吳鼎,隨後兩人便迫不及待的品嘗了起來。
兩人品嘗了片刻後,臉上的神情與膳房總管剛剛的神情如出一轍,這讓陸宴清不禁微微鬆了口氣。
雖然陸宴清對雞精的效用還是十分有信心的,但是這上拍的復雜程度卻讓陸宴清有些心累。
至於盛康賢與吳鼎的眼神交流,陸宴清也是看在了眼中,所以他才突然提出要來膳房一試,這確實是個不錯的選擇。
「二掌櫃、吳鑒師,這青菜的胃口可還合你們的口味?」
盛康賢細嚼慢咽將青菜吞入腹中,一臉贊嘆道:「這雞精果然不是凡物,加入菜中對口感的提升可不止一個檔次,完全能夠上拍。」
「二掌櫃所言極是,這東西一旦在達官貴人之間風靡起來,定會被一搶而空。」
吳鼎隨之附和,這可是他的真心話,他在這雞精身上發現了不小的商機。
怪不得陸宴清會選擇來寶盛商會上拍,這雞精確實有成爆品的潛力啊……