第九十七章 後廚執事(1 / 2)
軋鋼廠!
何雨柱來到後廚。
就看見徒弟馬華,在切菜,至於剩下的人,也是一個個忙碌著,最起碼沒有發生什麼偷懶的事情。
當然。
想要偷懶,其實也是不可能的。
作為土皇帝,何雨柱怎麼能容忍有人比他的小日子過的還舒服啊,最起碼在做好一切之前。
特麼的是不可以在後廚做一些小動作的。
「師傅,您過來了。」
當馬華看到何雨柱的時候,立馬上前打著招呼道。
「嗯,好好切。一會教你一個新菜。」何雨柱拍了拍他的馬華的肩膀道。
「那感情好啊。」
馬華樂嗬嗬的在桉板的邊,切著土豆絲。
「何師傅,也教教我們唄。」另外一個長相比較黝黑的家夥,上前說道,至於名字,何雨柱也沒有記下來。
就知道這貨是什麼人物。
「你們也在邊上看著就可以了。」
何雨柱對於剩下的人,澹澹的一笑,所謂沒有對比,就沒有傷害,在原著之中,這些貨可是將何雨柱給趕下台啊。
不給他們一點顏色看看。
就已經算是高抬貴手了。
至於學菜。
對不住。
何雨柱是一個是非分明的人,根本不可能給這些白眼狼任何的機會,至於能學多少,就要看他們的造化。
有沒有這個眼力勁。
唯有馬華。
讓何雨柱另眼相看。
不管怎麼說,這小夥子對於何雨柱,那真的是沒話說,有事是真的上啊,不想這些,吃裡扒外的人。
想的都是一些欺師滅祖的事情。
當一個下手。
就可以了。
「師傅,這菜切好了。」
何雨柱走到桉板邊上,點點頭。
「馬華,你這切菜還需要好好的練一練啊,這大小不一樣,可是會影響炒菜的口感的。」何雨柱拎起兩根土豆絲,提醒道。
「嗯。」
馬華訕訕一笑。
這貨的家,在鄉下的地方,離軋鋼廠有點遠,平日裡走路一個來回,就消耗他三四個小時。
在加上農忙的時候,還需要請假回家種地。
因此,過的其實還是非常的勞累啊。
「沒事,不要著急,飯要一口一口吃。」
何雨柱也沒有過多的苛責這貨,一切還是需要經驗的積累啊,何雨柱從八歲開始切菜顛勺,用了幾十年。
才有了現在的廚藝。
馬華,也不過是來軋鋼廠兩年的年頭,其實比其實當初何雨柱學藝的時候,已經提前了好多年。
三年切菜、三年顛勺、三年做菜、三年看門道。
何雨柱也是學習了十二年才將譚家菜給學了一個精光,才成為軋鋼廠的大廚,這一點,馬華比不了。
學藝!
和工作不能混為一談。
這裡麵根本就沒有半點的可比性。
「師傅,知道了。」
何雨柱來到灶台的邊上,直接炒起大鍋菜。
不一會的功夫,就已經做的好。
「徒弟,記住了,大鍋菜的精髓就是多油、多鹽。咱廠子裡麵的廚子基本上都是乾體力活的人,累了一天,就是需要好好的補充鹽分,火大一點,做出來色香味俱全,就可以了。」何雨柱提醒道。
「嗯。」
馬華點點頭。