第91章 這大概就是,平價的意義(2 / 2)
在大街上。
上班族手裡拿著的紙杯,也不再是某國外品牌的咖啡,而是淺淺咖啡店的招牌冰美式!
開業沒過幾個月。
淺淺咖啡的創始人何淺淺,就登上了本地的財經節目。
在節目裡。
很多經濟學的大佬,都在詢問何淺淺。
一直以來。
在喝咖啡這件事上,很多年輕人都會追求一些比較高端的咖啡廳。
何淺淺是怎麼注意到,低端市場,也是一個很大的市場的?
是對於這方麵的市場,做過精細的研究嗎?
那時候。
對突然爆火還有些不適應的何淺淺,在鏡頭麵前的表現也有些拘束。
可何淺淺,在聽到這句話的時候,回答的卻格外認真。
「我認為咖啡也隻不過是一個很普通的飲品,應該做成所有人都喝得起的模樣。」
「幾年前,我還在咖啡店做學徒的時候,有一個老爺爺帶著自己的孫子孫女在店門口徘徊了好久,最後還是進來了,說孫子和孫女從來沒有喝過咖啡,問我,能不能賣給他們一杯咖啡。」
「考慮到小孩子不會喜歡太苦的,我為他們推薦了加糖的拿鐵,可在付款的時候,發生了終身難忘的一幕。」
那一年。
哪怕在鏡頭前,何淺淺已經很努力的,去控製自己的淚意。
在電視台的高清鏡頭下,眼圈卻一直是紅著的。
「老爺爺從兜裡掏出了一個很乾淨的塑料口袋,裡麵裝著一遝零錢,有鋼鏰,也有紙幣。」
「可是,那厚厚的一遝零錢,全部的金額加在一起,也隻有二十五塊三毛錢,而那時候,我們咖啡店裡,一杯小杯的拿鐵咖啡的價格,是三十五元。」
「老爺爺看到價格也懵了,沒想到看起來很小的一杯咖啡,價格居然遠遠超出了他的想象。他問我,能不能給賣給他半杯。」
「我對他們說,他們是店裡第一百位客人,他們可以享受免單。」
「老爺爺最後還是給我留下了那二十五塊三毛錢,帶著那杯咖啡,和他的孫子孫女,三個人很開心的離開了咖啡廳。後來我在咖啡廳見過形形色色的人,卻隻有那三道身影,是我到現在都記得的……」
「也是從那個時候開始,我覺得。」
「咖啡這種東西,其實也沒有什麼了不起的,憑什麼一定要打造成高端的形象,憑什麼花要很多的錢才能喝到?我想要讓更多的人,花一個很普通的價格,也可以喝到咖啡廳裡的手沖咖啡,這大概,就是何淺淺,和淺淺咖啡廳存在的意義吧。」
……
從當年的那一幕采訪開始。
何淺淺人美心善的形象,在很多的網友們心中,根深蒂固。
可現在!
人美心善的何淺淺!
卻正在朝著要和「惡魔們」打交道的陳記,緩緩走來!