第71章 第 71 章（1 / 2）
「你想吃就吃吧。」
穆冰瑩笑著說完,看了看旁邊眼含笑意的顧?逸，「幫我調餡料?」
顧?逸背著眾人，也豎起大拇指，「厲害。」
穆冰瑩抿著唇笑,「你在說什麼,我聽不懂，調餡料去了。」
餐桌上又恢復了之前的動作,兩位副司令在跟傅老學著包艾糍,高政委和其他人則被顧昌巍喊過去擀餃皮,等著包餃子。
穆冰瑩將傅景蕭剁好的肉餡放在裝著薺菜的搪瓷盆裡,打入兩個雞蛋,放上香油,鹽糖,醬油攪拌，等到攪拌好了,顧?逸端了出去。
「小穆，你就去忙其他事，歇歇也行,這裡就交給我們做就行了。」高政委已經包上了。
穆冰瑩看著餐桌已經圍滿了人，高翠蘭她們都擠不進去,確實不需要自己幫忙，看著艾糍已經包好一篦子了,走過去道:「傅伯伯,人多，先蒸一鍋出來吃?」
傅老司令笑著點頭，「好啊，就先蒸一鍋,讓他們嘗了，該走的走人，這麼多人，哪裡夠吃。」
穆冰瑩笑了笑，端著篦子進廚房，往蒸鍋裡添上水，將艾糍放進去。
傅老的手藝不錯，明顯是會包艾糍，左邊一盤都是他包的，個個都差不多大小，圓潤飽滿，右邊這一圈看著就知道不常乾活，好幾個都是軟趴趴的，甚至一蒸熟了就會露餡，穆冰瑩拿起來重新捏了一下，避免浪費食材，蓋上鍋蓋開火蒸。
艾糍蒸熟大概要十五到二十分鍾，穆冰瑩出去看了一眼牆上的掛鍾，六點十分，趁著間門隙把瘦肉切成薄片，放入澱粉蛋清細鹽白糖醃製上，剛才顧長逸隻清洗了艾草和薺菜，再把枸杞菜拿出來倒在籃子裡清洗乾淨。
鍋子開始冒煙，穆冰瑩調成中火，走出廚房，看著所有人圍著餐桌氣氛融洽，年輕人這邊大多都是在包餃子，顧長逸屬於包的最好，看到她出來，對她招了招手。
穆冰瑩抬頭看了一眼時間門，走過去，「怎麼了？」
「我給你包一個幸運餃子。」顧長逸拿起一張餃皮攤開放在掌心，放上餡料，沒有直接對折，又拿了一張餃皮蓋在上麵，開始繞著圈捏褶子。
穆冰瑩笑了，「這怎麼叫幸運餃子，這不就是合子嗎？」
顧長逸認真捏著褶子，「這是幸運餃子，就包這麼一個，煮給你吃。」
「哎哎哎，這麼多老同誌在呢，你們收斂點。」傅景蕭也在學著包餃子，「嫂子，你看我這包的餃子怎麼樣？」
穆冰瑩看著他拿出來獻寶似的餃子，「不錯，能當梳子用了。」
「梳子？」傅景蕭看了看餃子，「為什麼？為什麼是梳子？」
「你那餃子褶子捏的那麼密，可不就是能當梳子用了嗎？」段嘉祥下過鄉，什麼都會乾，包的餃子也很漂亮，「人家包十個，你能捏出來一個就不錯了。」
「你們是包餃子，我是搞創意，梳子也不錯，等一下專門留給我吃，我一眼就能認出來。」傅景蕭把餃子放到旁邊，突然來勁了，「我再包一個戰船，包一個五角星，嫂子，等一下要是你煮餃子，看到這幾個餃子，記得盛給我。」
「好，一定。」穆冰瑩看著想笑，抬頭看了一眼時間門，差不多了，轉身回廚房，「艾糍好了，想吃的可以停下來先嘗嘗。」
蒸鍋冒著濃煙，穆冰瑩關掉灶火，短暫悶一會，拿了兩根筷子，打開鍋蓋後，用筷子叉進篦子兩邊的孔眼裡，把整個篦子挑起來，放到旁邊的托盤上。
顧長逸走了進來，「燙，我來端。」
剛出鍋的艾糍散發著一種醉人的清香，聞了就覺得神清氣爽，餐桌上的人等了好半天艾糍，一看出鍋了，紛紛圍了過來，看著篦子上一個個飽滿光亮的綠色小團子，尋找哪個是自己包的。
「趁熱吃，稍微冷一點口感就不對了。」穆冰瑩走到傅老司令旁邊，準備將另一篦子艾糍拿去蒸，卻被他攔住，「你是功臣，應該你第一個吃。」
「傅老說得對，小穆才是幕後功臣，應該你第一個吃。」高政委伸著頭挑選，「就這個，這個最圓，看著最飽滿，小穆，你拿去吃。」
被所有人盯著，穆冰瑩臉色有點紅，「你們吃好了，我還得煮湯。」
韓副司令笑道：「你看，你還要為了大家去煮湯，更得第一個吃了。」
「來，我來幫你拿。」高翠蘭沖過去，「吃個艾糍耽誤不了多少時間門，吃完再忙。」
「翠蘭姑，燙，我自己來吧。」
大家都這麼勸，穆冰瑩上前拿了高政委指的那個，她動了，其他人才動。
第一鍋艾糍大概有二三十個，屋裡每個人都能吃到。
穆冰瑩輕輕咬了一口皮，舌尖嘗到微苦，幾乎就在剛嘗到苦味的瞬間門，裡麵餡料就迫不及待湧了出來，芝麻香甜沖擊味蕾，徹底覆蓋那層苦澀，嚼了兩下，軟糯爽滑，齒頰生香。
「好吃，特別好吃。」傅老司令舉著手上的艾糍，眼裡充滿了故事，「這時候的艾草比春天的嫩艾草要苦，正是這種苦，讓我想起了從前和老團長一起跨雪地上戰場的日子，苦中回甘，越來越甜，說明咱們都從苦難中熬過來了，日子都過得甜甜蜜蜜，吃到這，我又嘗到了艾草的清香，是在提醒我們，日子再甜，也不能忘記過去的苦，不能隻圖享樂，忘記咱們的根，看不起為國家，為戰爭付出受難的人民。」
聽到最後，餐桌上的人都看向穆冰瑩，知道傅老是在說誰，又是在表揚誰。
雖然這個表揚隻字沒提穆冰瑩，大家卻都知道是在認可她。
「傅老說得對。」
高政委一開口，旁邊人急忙附和。
穆冰瑩低下頭，把最後一口放到嘴裡，端起篦子準備再去蒸，又聽傅老司令說：「小穆準備的這個艾糍很好吃，是用糯米粉做的，明天讓軍區食堂與大院食堂去找些野菜，是不是艾草無所謂，用高粱粉拌野菜做成窩窩頭，正好明天不是要上思想班，讓他們在上課之前吃了。」
後勤食堂是在胡副司令管轄下麵，立馬站直身體，「是，首長！」
感覺氣氛好像被弄得嚴肅了，傅老司令沖穆冰瑩笑了笑，「小穆，你的手藝真不錯，這個麵和的比我們以前吃的糍粑要彈，軟糯有嚼勁，簡單的艾糍都能做出不同，不怪景蕭前天把螃蟹殼都快回去泡粥喝了。」
穆冰瑩笑了，「傅老喜歡吃就好，如果您想嘗螃蟹，哪天供銷社來了大螃蟹，我做好了再讓景蕭帶回去。」
穆冰瑩說話時語氣平穩，就像是對待真正的長輩，沒有一絲諂媚，也沒有一絲討好和敬畏。
在大院的年輕人裡是找不到這樣的語氣了，連顧長逸見了傅老都是少見的嚴肅認真，更別說別人了。
就算有人大著膽子想要親近，也做不到穆冰瑩這樣的平穩，心裡有利益，在經歷過無數大風大浪的傅老司令麵前，是藏不住的。
因此，看著穆冰瑩，聽著她的話，傅老司令覺得很舒服，臉色隨之柔和，「那就麻煩你了，你以後要是想吃什麼海鮮，我認識很多漁民，可以讓他們先留下來，來的時候捎帶過來就成。」
餐廳靜了下來，人人心思不同，在場的並不是都站在顧家這邊，看著穆冰瑩的眼神，又變成剛進門時的復雜。
大院裡無數人花費心思想要得到傅老司令另眼相待，在穆冰瑩嫁進來之前，沒人能做到。