第038章 鹵肉飯大獲好評！招財神器！（1 / 2）
已經突破十萬了？
林旭有些詫異。
積分的來源跟營業額有關，有多少營業額就會有多少積分。
積分突破十萬。
也代表著開業以來店裡的營業總額達到了十萬。
他打算忙完中午這陣兒了進入積分商城看看。
好歹也有十萬積分了。
多少能兌換不少東西吧？
正想著的時候，潘達來到了廚房外麵：
「林老板，這一上米飯，吃麵的人立馬少了啊。」
林旭回過神來，笑著說道：
「連著吃了好幾天的麵，大家多少有點膩，現在突然有了米飯，嘗嘗鮮也挺正常，今天吃點什麼？」
潘達將手中的小票亮了亮：
「一大碗鹵肉飯，一小碗油潑麵，再來五根雞爪和一碟蓮藕……好幾年沒吃過鹵肉飯了，我也嘗嘗鮮。」
林旭讓車仔給潘達盛雞爪和蓮藕。
他則是拿著勺子打米飯，盛鹵肉，最後在碗中擺幾根燙好的菜心。
潘達端到一個靠窗的位置坐下。
先啃了一根雞爪。
又吃了兩片蓮藕解解膩。
隨即便開始吃鹵肉飯了。
燉了一小時的五花肉濃香四溢，吃起來香而不膩，而裡麵的鵪鶉蛋也已經徹底燉入味了，哪怕蛋黃的部位都帶著濃濃的肉香。
至於下麵的米飯更是一絕。
略微粘稠的肉汁包裹著軟硬適中的米粒，吃起來又香又潤。
而且肉汁中還帶著濃鬱的蔥香味兒和淡淡的甜味，吃起來別提多美了。
「哇靠！好吃！我對這種肉湯拌米飯完全沒抵抗力。」
「熊貓哥說得對，這鹵肉湯拌著米飯真是吃不夠。」
「下次你們試試茄丁，也很不錯，配大米飯真是絕了。」
「我提名番茄雞蛋，配米飯吃，那叫一個地道！」
「那你們試試鹵肉麵，比鹵肉飯還好吃，我準備等會兒再弄一碗呢。」
麵條和米飯互換後。
讓大家的午餐有了更多可能。
顧客們熱情的分享著自己搭配的組合。
總覺得自己吃的最美味。
角落裡。
高大爺認真品嘗著碗裡的鹵肉飯。
肉中的蔥香味濃鬱，一聞就知道是用紅蔥酥燉出來的。
而肉汁中那濃鬱的香菇味，高大爺覺得應該來自於浸泡過香菇的香菇水。
大部分人泡乾香菇都會直接把水倒掉，卻不知道香菇在泡發的過程中，大量香味物質和鮮味物質會流失到水中。
想要讓香菇做得更好吃，就得把泡香菇的水也加進去，這能讓鮮香味得到成倍的提升。
另外，鹵肉湯中那略顯粘稠的質感不像是勾了芡。
應該是自然燉煮時間過長，把肉皮中的膠原蛋白給燉了出來。
真是好手藝啊！
高大爺感慨一聲。
看向林旭的目光也多了幾分贊許。
「這孩子要早生個一二十年，我這身手藝說什麼也得傳給他，這天賦，真是最好的傳承人啊。」
不過他轉念一想。
「要早一二十年的話，那群老家夥說不定會跟我搶破腦袋，還是現在吧，慢慢培養，慢慢發育，然後羨慕死那群老東西！」
東明大廈。
天鵬審計事務所到了午飯時間。
幾個女同事沖沈佳悅問道：
「小悅，我們準備下樓去吃砂鍋米線，你要不要一塊兒去啊？」
沈佳悅笑著搖了搖頭：
「不了，我的午飯好像快到了。」
「不是吧，中午你婆婆也給你送吃的？」
幾個女同事瞪大眼睛。
這麼好的婆婆也太難得了吧？
她還有其他兒子嗎？
沈佳悅笑著說道：
「不是我婆婆啦，她現在已經坐上高鐵回老家了。」
不是啊。
女同事們偷偷鬆了口氣。
不是就好。
「是我老公，今天他給我做午飯。」
既然同事們都把自己當成了已婚，那索性就錯下去吧。
說到老公這個詞的時候，沈佳悅微微有些臉紅。