第172章 西施乳(1 / 2)
因為路上堵車,等秦小龍他們回到酒樓都快七點了。
還好蘇雅芙在路上就給後廚打了電話,他們剛剛落座,一道道美味佳餚就被端上了餐桌。
「小龍,這是我們酒樓即將推出的新菜品西施乳,你嘗嘗味道怎麼樣。」
蘇雅芙指了指自己麵前的一道看起來不太起眼的菜餚道。
「西施乳?好奇怪的名字,這什麼東西做的啊?」
秦小龍最近沒少吃各種山珍海味,但眼下他還真分辨不出餐盤中的食材是什麼。
「你沒吃過西施乳?」
蘇雅芙頗有驚訝的問道。
「沒有。」
秦小龍立刻搖了搖頭。
蘇雅芙這才回想起來秦小龍之前就是一個小農民,最近才發跡,沒吃過這道菜很正常。
「西施乳說白了其實就是河豚的精0巢,據說當年吳王夫差成就霸業之後,有一次跟西施一起品嘗河豚精0巢的時候發現這東西豐腴肥美,潔白如乳,而且口感鮮嫩絕倫,於是就給它起了一個雅號『西施乳』,這個名字也就流傳到了今天。」
蘇雅芙簡單介紹道。
一聽說這竟然是河豚的精0巢,秦小龍嘴角肌肉不禁抽搐了一下。
「蘇姐,河豚不是全身都有劇毒嗎,這玩意兒真能吃?」
俗話說的好,沒吃過豬肉,誰還沒見過豬跑?
他確實沒吃過河豚,但他很早之前就聽過河豚的大名,聽說南方每年都有因為吃河豚而中毒的勇士,個別倒黴蛋甚至吃完就直接去見上帝了。
「河豚確實全身都蘊含毒素,但我請的可是粵東的一位河豚烹飪大師,人家專業做河豚幾十年了,在河豚被端上餐桌前他就已經將河豚的毒素基本上祛除乾淨了。」
「雖然還剩下一點毒素,但絕對不會對人的健康造成影響,相反,還能給你帶來一種非常特殊的美食體驗,你嘗嘗就知道了。」
蘇雅芙笑吟吟的說道。
河豚味道鮮美,被譽為號稱「菜餚之冠」,乃是令很多饕客為之著迷的食材,比如範仲淹,蘇東坡都是河豚的忠實擁躉。
但因為其有劇毒,食用方法不當的話很容易中毒身亡,自古以來都有「冒死吃河豚」的說法。
蘇雅芙當然明白這一點,所以專門花重金從粵東那邊請來了一位河豚料理大師,而他倆就是這道菜在正式寫入菜單之前的第一批食客。
聽完蘇雅芙所言,秦小龍這才夾起了一塊西施乳放進了嘴裡。
原本秦小龍還擔心難以下咽,然而實際上這西施乳的口感遠超他的想象。
它仿佛是天上的仙氣所化,肉質嫩滑,入口即化,而且舌尖還帶著一絲微微的麻木感,瞬間讓人有一種飄然成仙的感覺!
「怎麼樣,好吃嗎?」
蘇雅芙笑著問道。
「好吃,太好吃了!我這輩子都沒吃過這麼好吃的東西。」
秦小龍毫不吝嗇的稱贊道。
他今天是第一次吃西施乳,但他之前吃過金蓮乳,兩者之間頗有種異曲同工之妙!
毫不誇張的說,吃過一次之後就會讓人上癮。