第162章 神秘顧客(1 / 2)

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周二的早上如期而至,這是一個普普通通的火星日,但對於鄧建軍來說,卻是人生中一個重要的日子。這是他退伍後找的第一份工作,雖然隻是平凡的後廚學徒工,但卻是他賴以謀生的工作。

他八點鍾不到就來到了火星塔的紅星無骨酸菜魚門店,許老板還沒有來到,但是廚房的工人已經在忙碌了。

鄧建軍脫下宇航服和頭盔,來到人事部報道,負責新人的是一個叫陳小姐的經理,陳小姐化著淡淡的妝,微笑著朝鄧建軍說道:「鄧先生,請來這邊辦入職手續吧。先交100火幣辦理工牌和工作服。」

鄧建軍交了錢後,陳小姐就領著他來到廚房熟悉環境和人員,廚房的廚師有3個,雜工有2個,學徒工有3個,洗碗工2個,加上鄧建軍整個廚房就11個人。

領頭的廚師姓鄺,大概50多歲的年紀,四川人,操著一口濃重的四川方言,他做酸菜魚已經20年了,是資深的老師傅,也是廚師裡最有經驗的。移民到火星後,他依然做著自己拿手的川菜無骨酸菜魚。

另外兩個廚師,一個姓穆,一個姓盧,我們就稱他們穆師傅,盧師傅吧。

熟悉了環境和人員後,鄧建軍就要開始做事了,他圍起圍裙,來到廚房,擼起袖子,卻一時不知道自己能乾些什麼事情。

他看到雜工帶著學徒工做事,洗菜,切菜,傳菜都是雜工和學徒工該乾的事情。因為有學徒工,所以雜工一般就是吩咐他們洗菜,切菜,和傳菜,自己則幫三個廚師準備調味料,佐料,大家的分工都十分明確的。

為了盡快融入這個新的集體,鄧建軍必須先找到一個依靠,一個老師傅帶自己上道。他看到掌勺的鄺師傅,在拿著大鍋不停地翻滾著裡麵的魚肉,一股香噴噴的花椒味,乾辣椒味傳來,混合著酸菜味道,讓人垂涎欲滴。

鄧建軍主動上前去跟他套近乎,他伸出大拇指道:

「鄺師傅,廚藝了得啊。我是新來的小鄧,以後還望你多多關照呢!」

鄺師傅擦了擦頭上的汗珠道:「小鄧,這酸菜魚肉要做得香,就一個訣竅,調味料和佐料一定要配合得好。花椒,乾辣椒,酸菜,白蘿卜,要先用蒜蓉爆香。」

鄧建軍幫忙遞調味料給鄺師傅道:「謝謝鄺師傅的指點,能成為您的學徒是我的榮幸呢!」

入職第一天,鄧建軍熟悉了廚房的環境,也跟鄺師傅搞好了關係,便開始了他的後廚學徒生活。幸運的是,廚房的另外10個老員工對鄧建軍都挺好的,大家都互相幫忙,並耐心教他怎樣工作,很快,鄧建軍就融入了這個溫暖的集體。

這天,大家都在廚房忙碌著,鄧建軍伏在砧板上切白蘿卜,一刀一刀,一個大大白白胖胖的蘿卜便慢慢地變成了蘿卜絲。

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