第一百四十一章 養牛場（1 / 2）
有機農場 作者農民在飛
第一百四十一章 養牛場
說到牛糞，田川很有一些感慨。當初建立這個農場的時候，他萬萬沒有想到，牛糞竟然是製約農場發展的一種必需品。直到農場動作起來後，他才逐漸發現，牛糞幾乎是養殖蚯蚓的最佳培養基，據郎教授說騾馬的糞便比牛糞更好用，但現在騾馬糞太少見了，他實在沒有辦法弄到，隻能使用差一等的牛糞了。而製作離土種植的培養基，雖然可以使用其他牲畜的糞便，但牛糞的親水性比其他糞便更適合作為培養基的材料，卻是不爭的事實。
現在遇到養牛場來意漲價，他被迫從比較遠的地方購買牛糞，更是讓他感到不便。其實牛糞的費用實在不算多，但這種受製於人的情況卻必須盡快解決，否則以後的正常運作都可能會受到影響。另外，現在他購買的牛糞中有可能會含有一些消毒劑或殘餘的藥物成分，這會對產品的品質產生影響，是綠色種植的大忌，也是一直梗在他心頭的一根刺，如果不能解決，也讓他放心不下。
現在農場采取的辦法是對采購的牛糞進行化驗，對於藥物殘留過多的牛糞，隻能丟棄掉。而且丟棄也很麻煩，現在是堆在農場新大棚的北側，已經積攢了好大的一堆，沒有更好的處理辦法，現在的計劃是留到冬天時將這些有汙染成分的牛糞製作成燃料，進行焚燒處理。
回想到現在田地中的大量雜草，以及將來收獲玉米和雜糧後的秸稈，如果都燒掉的話，一方麵是浪費，另一方麵也會排放煙塵及二氧化碳汙染大氣，不如自己建一個養牛場，消耗地裡生產的雜草和秸稈，同時生產安全的牛糞。到時候還可以進行屠宰，向會員出售綠色的安全牛肉，也算是一舉多得的好事了。
拿定了主意，田川就開始思考養牛場的選址問題。養牛場需要的土地麵積不用太大，他也不準備養殖太多的牛，隻要能夠消耗掉多餘的秸稈，生產足夠的牛糞就可以了。
為了確定養牛場的規模，以及其他相關的建設要點，他在這天下午找到了帶隊在養雞場作科研數據整理的郎教授。郎教授的綠色蛋雞養殖項目已經接近尾聲，估計用不了多長時間就要結束了，一整套綠色養殖蛋雞的方法已經基本完全整理出來了。為了這個項目，他幾乎每周都要來這裡一兩趟，而他的研究生安紅，多數時間就長住在這裡，現在已經是一位養雞專家了。
聽到田川說起要辦一個養牛場的想法，郎教授有些吃驚。這個田川難道要弄一套完整的產業鏈出來不成？養雞、養魚、種蔬菜、又種大田糧食，現在又要養牛了。是不是後麵還要養豬養羊？說到養牛，在農大其實更接近畜牧專業，其實並非郎教授的本職專業，但作為綠色養殖的推進者，郎教授對此的了解並不少。
他根據田川提供的基本情況，很快就幫他確定了一個大致的養殖規劃：成年肉牛100頭左右，如果是小牛，數量還可以更多一些。至於養牛場的選址，沒有太具體的要求，但最好選擇地勢高一些，通風良好的地方，如果能夠做到冬暖夏涼就更好了。這裡肯定沒有放養的條件，如果圈養的話，應該有足夠的活動場，以及配套的牛棚、草料倉庫、管理室等建築，每頭牛占用的棚舍麵積至少要十平方米以上，再加上配套的建築，以及活動場，總占地麵積應該不能小於十五畝地，否則牛的健康就不好保證了。
根據郎教授的建議，田川把目光放在了北窪。這裡雖然地勢低窪，但馬上就要開工的治理工程將會為他提供一個良好的建設機會，他可以趁機把這裡的地基一次性打好，直接修建起自己的養牛場。
同時，這裡距離基地很近，方便管理，同時也是大田種植的管理中心，與養牛場合並到一起後，可以節省不少建築麵積。他的農機中心也建在這裡，還有將來的大田糧食處理中心也可以建築在一起，十分有利於這片鹽鹼地的利用。他粗略地估計了一下，所有的這些建築加在一起，大概需要占用北窪二十五畝以上。北窪的總麵積有85畝，改造後，水塘的麵積大概會占30畝左右，這樣算來，剩餘的將近一半就會建設成他的另一個基地，這就是養牛場和糧食基地的辦公點和加工廠。最後還會剩下大約30畝地，他準備仍舊按原來的計劃，種植牧草。另外，為了養牛場的草料需要，他還要把村裡的一些難以耕種的渠坡及小塊劣質土地都拿來種草，以滿足養牛場的需要。