第二十八章 雞場（1 / 2）
生態農場 作者 農民在飛
第28章 雞場
第二天，星期四，是田川與郎教授約好回老家看養雞場的日子，田川一早開車接上了郎教授，開往雍陽老家。郎教授帶了自己的兩個研究生，一男一女，一起前往。
田川請郎教授幫自己開了那輛帕薩特帶著女生，自己開陸地巡洋艦，帶著那位男生，車從雍陽下高速，再經過20分鍾的鄉間公路，來到了建設中的林間養雞場。
養雞場的圍欄和小橋已經建成，兩台挖掘機正在挖魚池，一組工人在平整地基，準備建房。父親田見廣提前接到電話，已經等在施工現場。
田川給郎教授和父親介紹了一下，就帶郎教授一行沿樹林和窪地走了一圈。郎教授讓兩位學生取了現場的土樣和水樣，準備回去化驗。
簡單參觀後，郎教授對田川說：「這裡的環境還是不錯的，我個人比較看好你的林間無公害雞蛋生產，這個項目成功與否的關鍵還是在於銷售，如何讓消費者相信你的無公害雞蛋才是決定因素。」
田川對此倒並不擔心，此時答道：「我的雞蛋不準備走常規途徑銷售，而是采用會員製直銷模式。麵對的主要顧客群體是城市的高端消費群，這些群體包括一些政府公職人員，以及中高端俱樂部會員等。吸引顧客的賣點包括開放現場參觀和農大的招牌，以及推薦者的信譽。」
這時郎教授指著正在開挖的魚池問道：「這些魚池準備養什麼？」田川答道：「養甲魚和一些普通魚類，同時在池邊給雞提供水邊活動場地。」
這時郎教授提出了一個比較嚴重的問題：「你的雛雞準備養在哪裡？是這些房子裡嗎？」田川之前根本商想過這個問題，這時才想到，在即將到來的冬季裡，剛剛孵化的雛雞是無法在室外生存的。他急忙請教郎教授：「您有什麼好的建議？」
郎教授說道：「比較通用的做法是建雛雞舍，或者建大棚作為雛雞舍。我個人更傾向於大棚，這樣可以在雛雞長大後種一些東西，不浪費空間。而且白天可以通過日照采暖和消毒，可以降低一些取暖費用，還能保障雛雞更健康。」
田川立即修改了建設規劃，將原準備挖成魚池的兩塊地直接墊高，用來建設雛雞大棚。郎教授手中有現成的雛雞大棚圖紙，隻需要按圖施工即可。
田見廣在旁邊聽說了此事，說道：「家裡正在建蚯蚓大棚，把雛雞大棚也交給他們就行。」
幾人也不耽擱，直接開車來到正在建設大棚的地塊。田家在秋收後將所有土地都換到了村北的高地，這裡的地澆水不方便，算是比較差的地，與人交換很順利，這時7畝地的大棚已經在建設中，地基已經整理好，能看出共有5個棚。大棚的背牆正在建，龍骨已經運到，幾天內就將建成。
田川指著大棚向郎教授介紹道，「這幾個大棚都是我家建的，第一季雛雞的餌料需求量不大，我準備養兩個棚的蚯蚓，另外三個棚用來種菜，還能趕上春節的旺季。」
郎教授卻建議田川多養殖一些蚯蚓，他說：「蚯蚓是極好的動物蛋白飼料，用來餵家禽、魚類，甚至牛羊等牲畜都可以，多餘的可以加工成蚯蚓乾，對外出售。其實我建議你將大部分蚯蚓加工成乾品使用，配合穀類製作成飼料使用，效果比鮮餵更好。」
田川搖頭道：「還是要多餵鮮蚯蚓，這樣更能吸引眼球，對銷售有利。」
郎教授無奈地說：「看來科學的和健康的養殖方式並不完全適用於無公害食品生產，還要考慮噱頭因素，這也是沒有辦法的事。」
郎教授又給田川提了一條建議，就是趁現在剛剛入秋，各種野生昆蟲還沒有消失，趕時間捕捉一批，冷凍保存或製成乾品，留冬春季節做飼料用。田川對這個天才的想法十分贊成，當下問起捕捉和保存辦法，不料郎教授卻說道：「我也隻是一時起意，隻知道有養殖場用的引蟲燈，但如何高效捕捉卻是一竅不通。」
田川問道：「引蟲燈效果怎麼樣？有哪些種類？」
郎教授作為養殖專家，當即給田川介紹了常見的引蟲燈類型，其實總共就三大類，一是最常見的紫外線燈，對多數昆蟲和節肢動物都有效。二是動物激素類吸引，可以用特殊的類性激素吸引異性昆蟲。三是紅外光源吸引法，在氣溫稍低的環境中更有效。郎教授同時告訴田川，一般的燈光隻能將蟲子吸引到附近，但對於如何捕捉卻還沒有太好的辦法。
田川想了想，說道：「可以考慮采用高壓電擊法，在燈光周圍設置脈沖高壓電網，將引來的昆蟲擊斃或擊昏，在下方設置漏鬥形收集器來捕捉。東西不復雜，有兩天應該就可以做出來。趁現在天氣還不太涼，還可以捉一批蟲子。」
另外田教授還建議田川將其中一個大棚種成苜蓿或其他飼料植物，用來給冬天的雞提供新鮮植物飼料，田川對此卻不以為然，說道：「我可以買一大批大白菜用來餵雞，也比種一棚苜蓿劃算，太浪費了。」
郎教授有些尷尬地笑笑，說道：「我倒沒想成本的問題，看來還是缺少實踐呀。」
最後談到雞的品種選擇問題，郎教授比較喜歡傳統柴雞，說這種雞蛋更有吸引力。但田川認為柴雞的生產周期長，個體小，產蛋少，飼養成本太高，更希望養殖生產快產蛋多的品種。田川認為，品種不重要，無公害雞蛋的賣點是健康，隻要保障了健康無汙染，就可以了。最後經過討論，田川決定首批同時養殖傳統柴雞、白來杭雞和伊沙褐雞等三個品種，就當作扌莫索了。