058 辣烤白菜(1 / 2)
有美味吃,牛二叔自然是不會拒絕。
說實話,那點粥還真的不夠一個成年人填飽肚子,最多是墊墊底。要是能加餐,那自然是再好不過了。
剛被親爹搶了一鍋粥的牛餘也是不甘落後,湊熱鬧道:「阿卿妹妹要做什麼好吃的啊?!我能吃不?」
盛卿卿輕笑了一聲,「當然呢,我做的這東西,方便的很,量又很多,足夠小餘哥和牛二叔你們二人分了。」
牛餘當即喜不自禁。他可不願意再和牛二叔搶那麼一點吃食了,既搶不過,之後還會被教訓,真是何苦來哉。
說乾就乾。
做燒烤其實非常簡單,並不需要燒烤架也可以完成。
在牛家,盛卿卿就直接利用院子裡的一些碎石,快速的壘砌了一個小灶坑。然後又從牛家拿了一些食材和炭火,就開始準備燒烤了。
當然,燒烤所需要的醬料,那也是必不可少的。
盛芝芝這丫頭在某些方麵真是機靈的很,此時都不用盛卿卿吩咐,轉身就往家裡跑去,沒一會兒就見她顛顛的跑過來了,手上拿的那個罐子,正是盛放著盛卿卿之前熬製的醬料。
升起炭火,趁著黑炭點燃的時間,盛卿卿便將那些食材切成塊狀,又用竹簽子給串好。
說來牛家真是什麼都有,便是要這竹簽子,牛餘都能隨手從櫃子裡找出來。
串東西看起來十分好玩,在盛卿卿演示了一會兒之後,盛芝芝和盛思明兩個孩子也是有些按捺不住,興致勃勃的想要來插一手。連牛餘這個半大的少年,看起來也是很感興趣。
盛卿卿無奈,隻能吩咐他們小心竹簽子,不要戳到自己。
三人自是一一應下,隻等她一點頭,便立刻動起手來,好像這穿串是什麼好玩的遊戲一般。
盛卿卿和牛二叔齊齊露出無奈的神色來。
小狸花貓琥珀乖巧的趴伏在灶坑旁取暖,邊用好奇的眼神打量眼前這幾個人類。
穿串不是什麼復雜的活計,在幾人的齊心協力之下,灶坑旁很快就堆起了一小堆串串。盛卿卿十分熟練的拿起這些串串,放在燒紅的黑炭上,開始燒烤。
牛二叔扌莫了扌莫胡子,還是沒忍住,道:「卿丫頭,這就是你要做的生意?」
牛餘麵色也是有些古怪。
這樣把食材放在火上燒,他們也不是沒有做過。往年上後山打獵去,經常來不及歸家吃飯,那村人便就地取材,直接處理了獵物,生氣火堆來烤了吃。
這所謂的「燒烤」,和那樣烤製,好像也沒有什麼區別。最多是將食材切成一塊塊,串著烤,看起來比較新奇而已。
盛卿卿輕輕笑了一聲,卻並不辯解。隻待碳火上的食材半熟之時,輕輕的將那碗中艷紅的醬料均勻的抹了上去。
這抹上醬料沒多久,幾乎隻是眨眼之間,一股迷人的鮮香之氣突然從那看起來平平無奇的串串上冒了出來。