054 我家可窮啦(1 / 2)
牛家也不是什麼講究的人家,所以放在廚房的茶葉並不是什麼上好的貨色,但盛卿卿並不介意。左右她不是用來招待什麼尊貴的客人,隻是用來除糊味而已,若是用上太好的茶葉,她反而要心疼了。
不像她們家,想喝熱水要現燒,牛家一直是有熱水的,保存在一個半人高的木壺裡。而這木壺就放在爐灶旁,能保證在這寒冷的冬天,其中熱量不會消失太快。
盛卿卿看了一眼其中的構造,驚奇的發現其構造竟然和現代的水壺沒有太大差別。唯一的不同,應該是用料。現代的水壺一般是用合金,層層疊起來,更能保溫。而牛家這個,因為工藝技術的問題,隻能做到裡麵一層鐵,外麵一層木頭,卻是大大減少了保溫的時間。
但在這般落後的古代,這種技術,已經很不錯了。
看到這個壺,盛卿卿的一些心思,忍不住活泛了起來。
她想在這幾天去賣燒烤,但賣燒烤,有一個絕對不能少東西的。
燒烤架!
本來盛卿卿還打算明後天去找找村裡的匠人,看看能不能想辦法先賒欠錢,做一個燒烤架出來。而如果牛二叔手藝這般好的話,她就不用去村裡找人了,直接找牛二叔豈不是更好。
怎麼說他們也與牛二叔更熟,且「肥水不流外人田」嘛!
不過現在牛二叔不在……
盛卿卿將暖壺中的水倒出,泡了一碗茶水,放在剩下的白米飯上麵,然後蓋上鍋蓋,又讓爐中的爐火保持著微弱的火苗,不會讓鍋中的米飯更湖。
在等待的時候,她就繼續思考著,該怎麼和牛二叔說這件事。
畢竟現在她沒有足夠的銀錢讓牛二叔給她打造燒烤架,所以隻能賒欠賬款,要等到賺錢之後,才能還上這筆錢,關係再好,也不能免了這筆錢。牛二叔仁善願意,盛卿卿也沒有這個臉麵答應。
那麼問題來了,牛二叔會願意相信她一個十歲出頭的小姑娘,能夠在短時間內賺到足夠的銀錢嗎?
且在不知情的人看來,這還是她第一次做買賣,實在是不能讓人信服。
盛卿卿認真的思索了一下,然後有些沮喪的發現,她確實沒有辦法可以一次就說服別人相信她能夠賺錢這件事。
除非她把空間的事說出去。
這自然是不可能的。
想著想著,不知不覺間廚房裡的空氣已經變得清新起來,且隱隱之間還有茶香散發而出。味道非常淡雅,聞起來還頗為吸引人。
但盛卿卿在聞到這個味道之後,卻好似被蟲子咬到一般,驚嚇的跳了起來。
「糟了糟了,差點忘了!」
茶水放進鍋中,隻是為了祛除鍋中米飯的氣味,可不是想要把它和米飯一起煮了。
盛卿卿快手快腳的掀開鍋蓋看了一眼。
「還好。」
她忍不住鬆了一口氣,放置在鍋中的那碗茶水雖然因為烹煮有些蒸發掉了,但並不多,至少是還能夠接受的範疇。
小心的將這碗茶水端出來,又看了一眼米飯,果然沒有太大的變化。
恩……氣味變了。
那種古怪的味道降低了許多!
盛卿卿滿意的點了點頭,然後她就開始準備做粥的食材。
牛家的廚房裡,食材還是很豐富的,盛卿卿輕而易舉的就找了許多東西,最後挑選了一番,她還是決定做一鍋蘑菇濃粥。
先往那鍋去了味的白米飯中加入大量的熱水,要漫過米飯才行,然後蓋上鍋蓋,小火慢燉一段時間。趁著這段時間,先去準備好食材——蔥薑,和一大碗蘑菇。
牛家這蘑菇看起來應該也是從盛家村後山上摘回來的野山穀,隻乾硬狀態聞起來就十分的鮮美,此時用熱水泡開之後,更是鮮香無比。
將蔥薑和蘑菇洗淨後,蔥薑切碎,蘑菇切成條狀。再然後在小鍋中倒入熱油,將它們一齊倒入其中煸炒出香味。
這個時候,大鍋中也傳來了動靜。
因是加的熱水,且鍋中米飯本就是熱的,所以這一鍋沸騰的特別的快。於是1趁著它沸騰的時候,利落的將小鍋中的蔥薑並蘑菇絲一齊倒入大鍋之中。然後用鍋鏟攪拌一段,讓米飯與蔥薑蘑菇充分接觸,想了想,1還在其中放了一點黑胡椒粉調味。
之所以加入蔥薑,還是為了壓製鍋中米飯上的古怪味道。畢竟茶水雖然有用,卻也不是什麼靈丹妙藥,能夠將那神奇的怪味一下全部吸收掉。所以還要繼續壓製一番,而熱油炒製過的蔥薑,已經完全煸炒出香氣,已經足夠將那怪味壓製下去,且其中還有鮮香無比的野山菇……
盛卿卿將鍋蓋蓋上,去爐灶裡塞了一點柴火,保證爐中火焰能一直保持燃燒狀態。