第70章 紫蘇飲（2 / 2）
挖坑容易，隻需要深二尺就行，將竹子選好方位栽下後，上頭的土要五尺厚，再敷稻糠或是麥糠都可，無需澆水，竹子就能成活。
隻是這挖完坑後，得有人扶著竹子才能埋土。
陳懷一挑眉毛，乾咳一聲，轉頭對兩個小孩說道:「我可不太會種竹子，需要你們兩個幫我扶著竹子，這裡日頭太曬了，我們到那邊的陰涼地去種。」
小孩子總是容易被新鮮東西吸引，剛才還不開心的祝程勉，眼下也無暇關心其他的，樂顛顛地跟著陳懷和裴枝月到相隔甚遠的角落裡去了。
這塊窗前的空地隻剩下他們兩人，祝陳願總算是看明白了陳懷的心思，覺得他怕不是月老托生的，怎麼淨愛乾些牽紅繩的事情。
不過眼下，她幫著裴恆昭扶著竹子，他埋土，兩人靠得很近，近到那股熟龍腦的香氣一直在鼻尖縈繞。
許是將盡的餘暉太熱，祝陳願握著竹子的手掌生出了細密的汗水，目不斜視，隻能聽見蓋土的聲音。
「你今日的指甲很不一樣。」
祝陳願側頭，用那雙桃花眼看著他，眼睫濃長，微微露出一點疑惑。
「好生秀雅。」
裴恆昭的聲音很輕，像是趴在耳邊說話一般，他低頭看著那雙手，手指豐潤白皙，指甲潔淨，粉而不淡的顏色襯得更加瑩潤。
他想起陳懷給的那些不知道從哪裡找來的，贊美女子的話語，情不自禁就用了上去。
不過因為是心裡話，他雖然有些羞赧，卻還是接著說了下去。
祝陳願先是震驚再是紅暈爬上臉龐，她垂頭很生硬地說道:「這竹子好像是苦竹。」
「是苦竹。每年仲夏時節，苦竹筍才會出來，蒸、煮、炰、酢，都很不錯。淡竹筍則在二月時長出，我知曉淡竹筍醃泡的方法，《食經》上有說，要先將筍藏在鹽裡一夜才行，一鬥的米煮成稀粥，再分五升，鹽一升，粥冷後放筍，再放到淡粥裡，過五天後拿出來就能嘗了。」
這話要不是她親耳聽見從裴恆昭嘴裡說出來的，祝陳願真的會以為自己在借著他的嘴巴說心裡話。
「你連這樣古老的食法都知曉，我也隻仿過前唐的。」
裴恆昭將最後一點土埋好，在竹葉的光影下，他抬起頭，眸子裡有光在閃動，微薄的雙唇開合，「我翻遍了汴京裡售賣的食譜，才明白做好一道菜並不容易。」
實則，他真的很想在吃食上麵，也能跟祝陳願侃侃而談，而不是呆愣一句話都說不出來。所以，裴恆昭買了很多的食譜，等同於經書一般，逐字逐句記下。
「那你都記住了？」
「嗯，索性我記性還算不錯。」
祝陳願這次倒不是乾笑了，而是忍不住揚起嘴角，「我的記性不太行，有時候老是忘事。」
「如果要聊到這上麵」，裴恆昭的臉上浮現了一絲委屈，眼睛盯著她，「你確實記性不好。」
「嗯？？」
「你之前在相國寺說要請我吃蒜梅，可是我看了又看，哪怕桌子被我看穿，也是沒有的。」
他更難過的是，心心念念了好久，又熬夜背食譜，以此好誇獎一番，結果人家好似就是話趕話，不是真心相邀的。隻是裴恆昭慣常會掩飾，桌上他一句話都沒有說，麵色照常，可是心裡就像吃了酸果一般發苦發澀。
他現在失落的模樣，跟一隻溫順的大狗受到了打擊一般，眉目耷拉下來，讓人心生憐愛。
祝陳願手指蜷縮起來，她忙來忙去，真的給忘了，要不是他說起，隻怕得過了好幾天才能想起來。
她心虛，頭都不敢抬起來，乾咳了一聲，話都到了嘴邊就是不知道如何開口，稍後才替自己描補，「我真不是有意的，這兩日你們要來，忙著休憩家裡，這才忘記的。不如忘了現在去拿出來，等會兒大家一起吃，稍後再給你帶幾罐回去如何？」
裴恆昭也不是怪她，隻是驟然的失落感讓他脫口而出，他順著杆子就下，「我並非生氣，你一日忙活那麼久，本來就是我們打擾，又沒有幫上你的忙，隻是慪氣，氣自己而已。」
這也是心裡話，自從知道做菜的工序之後，他也無法再心安理得享受。
雖說君子遠庖廚，隻是戒殺生，而非不能下廚。更何況時士大夫中有時常流連於後廚的，他又非王公貴族，自是也可學著下廚。
隻是，這話並不能說出來。
祝陳願總覺得再說下去，她就得羞臊到鑽土，趕緊止住，「此事原就是我的錯，何必又攬自己身上。你要不先坐著休息會兒，我去廚房看看。」
說完，在裴恆昭的注視之下，提著裙擺快步走了出去，一口氣走到後廚放罐子的地方，才歇了下來。
靠在冰冷的牆上，緩緩自己熱氣四溢的臉，她捂著臉，不敢相信自己真的把這件事忘得一乾二淨。
好半天沒敢出去，最後還是邁著沉重的步伐，將罐子抱到外頭的桌子上，想起了什麼，又去院子裡摘了點紫蘇葉。
放到燒熱的鐵盤裡，撤出炭火來，將新鮮的葉片洗淨後攤在上麵，等烤到表皮的紫色退到暗黃發蔫即可。
她拿著烤好的葉子，又泡了一壺熱水，自己拿了隻茶盞，取了幾片的紫蘇投到茶盞裡，注入熱水，看著紫蘇葉在水裡舒展翻騰，才倒掉湯水，再倒入後悶上一會兒。
祝陳願也給他們都沖泡了一盞，先嘗了口自己的紫蘇飲，她喜歡往裡麵加糖，所以入口是有些甜的。
等到甜味過去，才是紫蘇本身難以訴說的極淡香氣和古樸又濃厚的味道，在舌尖久久無法散去。
紫蘇飲得趁熱喝，所以她端出去後，便在那裡叫幾人過來喝，至於那點子羞意，藏在暮色裡。
此時日落的餘暉正一點點從天邊散去，而夜幕的降臨，四下人家點亮一盞又一盞的燈火，炊煙四起，呼朋喚友的聲音在巷子裡響起。
祝陳願給簷下掛上燈籠，桌子上也點了隻蠟燭，在搖曳的燭光下，幾人才洗淨手圍坐在桌子邊上。
作者有話說：
竹子的方法來自《齊民要術》，紫蘇飲參考《宋宴》