第67章 蜜煎櫻桃（1 / 2）
兩個人相顧無言,祝陳願鼻尖滿是黃酒的香氣，心中覺得好笑。
青梅煮酒，並不是拿青梅放到黃酒裡煮,而是喝酒時,就著青梅吃。不過看裴恆昭全然不懂這個的吃法，她無奈之下,隻好起身看看食盒裡有什麼。
一碟青杏,一碗鹽,另加一盤蜜煎櫻桃,和香藥水。
隻要是談到吃食上，祝陳願總是有很多的話可以說，那點殘存在心裡的羞赧被拋得一乾二淨。
她端起那盤青杏,沒有抬頭,反而是問他，「你知道青梅煮酒該怎麼吃嗎？」
裴恆昭愣住，難道不是放到酒裡煮著喝？他之前買的時候，因為買的人太多,都沒來得及問。
「將青梅放到鍋中,倒上酒煮著吃？」
祝陳願看了他一眼，實在是快憋不住笑了,隻能默默垂頭，努力不讓自己笑出聲來,身子一顫一顫的,當然並不是取笑。
等到她停住笑,才拿起那碗鹽問道:「那鹽也是放到酒裡煮著喝？」
裴恆昭不作聲,隻拿那雙溫和又沉寂的眼眸看她,站在那裡好似青鬆。
聽她略帶笑意又夾雜著活潑的尾音,「不知道你有沒有聽過一句詩，苦筍先調醬，青梅小蘸鹽。佳時幸無事，酒盡更須添。這時候的青梅味道發酸，可若是將它們稍稍捶碎，到有裂紋，再蘸點鹽，就著酒喝，則又能解酒，青梅倒也沒有那麼酸了，這才是青梅煮酒。」
祝陳願說起吃食的時候，詩句都是信詩詞時，隻要看見那些寫吃的時，她總要反復看，並且記下來。
「今日既然你邀我來嘗青梅煮酒，我總得賞臉不是，不過黃酒得溫過才成，看你還備了溫酒注子，可有帶熱水過來？」
裴恆昭默默從桌子底下提了一個瓶子出來，裡麵是今早剛裝好的熱水，還燙著呢，他舉起來小心地倒進溫酒器裡，用眼神詢問她。
她估扌莫著差不多夠了，忙喊道:「別再倒了，這般夠多了，你將酒瓶放到裡麵，等會兒酒便熱了。」
左右還得自食其力，她在食盒裡找到了酒家送的木杵和木碗，將青梅搗碎，放回到盤子裡。
「你要不坐下來？」
祝陳願仰頭看著跟個樁子似立在那裡的裴恆昭，之前還真沒發現，他好像有時比她都更容易羞怯，隻是這話不能說出口。
等到裴恆昭坐下來後，兩人的距離隻有一臂之隔，祝陳願的注意力全都在吃的上麵，倒也沒有那些慌亂的情緒，隻是把那盤青梅和鹽推到中間，分別倒了一小盞溫好的黃酒。
雖然她真的沒有在大早上的時候喝過酒，不過瞧著盞中湯色澄亮又無殘渣的酒液，還是先動了手。
拿起一小個青梅，蘸一點鹽，放到嘴邊咬一小口，尚未成熟的青梅爽脆，但是尤為酸澀，又有些發苦，汁水浸濕鹽粒，帶來稍微減弱的酸而鹹的味道，她有一瞬間忍不住眯起了眼睛。
舌頭上的酸澀氣過去後，嘴裡才有股梅子淡淡的清香，此時再喝一口溫好的黃酒，從冬日釀製窖藏的酒，在春末夏初時開壇，除了味香濃外，酒液醇厚，甘美卻不刺人，配著青梅蘸鹽，倒是相合。
「味道如何？」
祝陳願微微歪頭，問對麵的裴恆昭，他吃東西的姿態很是端正，而且除了青梅進嘴的脆響以外，就沒聽見過其他的響聲。
見她詢問，裴恆昭放下酒杯，臉上浮起輕微的笑意，「味道甚好，隻是我今日才知道，原來青梅煮酒是這般喝的，倒是鬧了笑話。」
「聞道有先後，術業有專攻，若是讓我說出點治國的大道理，又或是寫一篇策論，我也寫不出來。隻是剛好在廚藝上下了功夫，比你早知道了那麼些年，不過，你現在不是也知道了嗎？這不算鬧笑話。」
祝陳願並不喜歡用自己的長處去取笑別人的短處，她認真的時候，眼睛都是亮閃閃的光，不知道誰的心，在月匈腔裡默默悸動。
「其實，青梅煮酒並不算青梅最好的吃法。我曾看過一句詩，糠火就林煨苦筍，密罌沉井漬青梅。等青梅熟透後，在井水浸到冰涼，一口下去才好吃呢。不過我還是喜歡將它做成蒜梅，封上半年啟壇的時候，梅子和蒜都沒了味道，反而嘗起來別有風味。」
說到吃食的時候，祝陳願的話就多了起來，一時收不住嘴，「正好我之前做了幾罐蒜梅，不如我請你嘗嘗。」
說完才發現，怎麼這話就脫口而出了，她默默給自己找補，「後日正好我表哥要回明州了，到時候要辦個家宴……，我，我娘肯定也會邀你，你看？」
「我會去的，也很想嘗嘗，蒜梅是什麼味道。」
裴恆昭的手指搭在桌上，他心跳得略微有些快，不敢直視祝陳願的眼睛。
有些人哪怕在市井中長大，見慣了市井百態，卻沒有小家子氣，反而是從裡頭汲取向上的力量，鮮活而又靈動，好像，世上沒有一個人能如此牽動他的心神。
一時間，兩個人都不再說話，亭子裡的氣氛便從夏意熱切轉而至冬日凜冽，讓人不禁「凍」紅了雙臉。
祝陳願不知道說什麼，眼睛轉到桌上的蜜煎櫻桃，鬆了口氣，「不如嘗一嘗這個蜜煎櫻桃？」
心裡想的是，還是吃東西吧，至少堵住了嘴，也不至於多說多錯。
蜜煎後的櫻桃晶瑩有光澤，顏色暗沉，上麵都是粘稠的糖漿，失去了新鮮時的艷紅，卻更甜更爽口。
她默默用筷子夾了一個，沾滿糖衣的櫻桃隻需微微咬下，就能觸及到甜意，一點酸味也沒有，等咬到果肉，裡麵軟嫩的肉清甜，又讓這甜意多了點爽口。
櫻桃才剛熟沒多久，正是嘗鮮的時候，而且看這蜜煎櫻桃，也是拿新鮮采摘下來製成的，要價更貴。
祝陳願看人，不會從光鮮亮麗的衣著上看，也不會從色相皮肉上看，最打動她的，還是細枝末節。
至少，裴恆昭是花了心思的，她的舌頭靈敏，大多數吃過的東西隻需要嘗一口便知道是哪家的。
青梅煮酒是汴京城裡七十二家酒館裡賣的最好的那家，每年到了這個時候，人滿為患，得要三更天等在那裡才成。
且蜜煎櫻桃，就算是她，也不會選擇在這時候買，因為這筆銀錢花得讓人心痛。
更重要的是，他不邀功，也不訴苦，好像就是做了一桌很普通的飯菜一般，隻是想請你嘗嘗。
這讓祝陳願覺得很舒服。
她又按捺不住自己的心，問他，「所以，為什麼要今日邀我呢？」
裴恆昭則不假思索地回道:「因為心裡想，便這般做了。」
隻是聽陳懷說到這些時，很想要見她一麵，便做了，哪怕跟他以往堅守的都有相違背，但是後悔，即使搜腸刮肚也不會出現這兩個字。
反而，他很歡喜，哪怕隻是聽她說話。
這下換祝陳願愣住了，一下子也不知道回他什麼，隻好乾笑著另起了個話題。
等到他帶來的東西都嘗了一遍後，巳時的鍾聲才響起，祝陳願才連忙起身，準備收拾杯盞放到食盒裡去。
裴恆昭沒動，隻是轉頭去茶亭後麵的廂房又拿了個食盒出來，他將食盒放到桌上，不緊不慢地說道:「我備了兩份，這份你帶回去給伯父伯母還有弟弟也嘗嘗鮮，要是不好交代，不如說是我送到食店裡的。」