第42章 糖霜玉峰兒（1 / 2）
等祝陳願匆匆跑下樓後,宋嘉盈看著她泛紅的臉蛋，頗為納悶地問她:「你這是在樓上曬日頭曬的？怎麼臉這般紅。」
她擺手，本來想如實說的,卻發現自己做的這件事情並不算光彩,張了張嘴，最後還是壓下去沒有說。
心裡卻在想,真是好生奇怪,明明想要說如何將書給補好,可最後她隻補了書,其他的為什麼沒說呢。
祝陳願心裡有些亂，拿著宋嘉盈買的東西心不在焉地往前走，被拍了一下,還嚇了一跳。
「歲歲,你在想什麼呢？叫你都沒聽到，我說反正都到相國寺了，乾脆去燒朱院吃一頓好了。」
宋嘉盈莫名地看著失神的她，嘴裡卻接著說道。
「剛才在想事情,沒聽到,那就去吧。」
祝陳願從恍惚中回過神，她隨口應道,拽著衣裳帶子沉默往前走，時不時絞到手上。
還是覺得自己今日鬼迷心竅。
不過很快,她就收起胡思亂想,畢竟事後再去後悔,那是最沒有意義的事情。
兩人閒逛著走到了燒朱院,其實它還有個花名,叫燒豬院,僧人惠寧擅長庖廚，尤以燒豬肉最佳，有人就給取了這個名字。
雖說寺院有戒律，可實則大多規矩並不嚴苛，喝酒吃肉是常有的事情。
燒朱院裡頭人頭紮堆，便是寬敞的地界都不夠人坐的，有人倚靠在桌子旁，有的人乾脆就乾站在那裡，隻等別人起身，就占個位置好坐下。
祝陳願兩人一進去，就被門口的小僧引到旁邊的小間裡頭，這裡是給女眷備的。
「女施主你們兩位且稍等會兒，我去給你們端一盤糖霜玉峰兒和兩杯紫蘇膏來。」
小僧年歲尚小，圓頭圓腦的，嘴巴卻甜，手腳也麻利，匆匆跑出去後，再來時手裡就端著一木盤的東西過來。
放到桌上，沖她們笑笑，就跑遠了。
在這裡吃東西，付的銀錢，就叫做香火錢，權當是用來維護寺院佛像或是僧人吃喝等。
祝陳願瞧著這一盤的糖霜玉峰兒，名頭好聽，其實不過是蜜煎蓮子，蓮子的雅稱又叫玉蜂兒。
糖霜呢，則是熬糖時結的霜塊，化開後裹到蓮子上頭，外殼就有了一層淡黃的硬殼。
她夾起一顆來，糖霜粘在瓷盤裡，拉出細長的絲來，用筷子繞絲裹上一圈塞到嘴裡。
糖霜入嘴就帶來甜膩膩的口感，隻要咬破糖衣，裡頭的蓮子清甜又芳香，去過芯的，不用擔心吃著會發苦。
「糖霜玉峰兒我還是不愛吃，覺得不如直接等夏日來時，泛舟湖上，采點新鮮蓮子直接吃好，那才爽口。」
宋嘉盈吃了一個後，便收手不再吃了，她覺得吃著過甜。
「比起蓮子來，還是蓮房魚包最得我心意。」
祝陳願咽下嘴裡的蓮子，明明春日才剛過半，一時又想著夏日趕緊到來。
她攪著杯盞裡的紫蘇膏湯，緩緩升騰的熱氣，讓鼻尖輕輕一嗅就能聞到濃濃的紫蘇味，夾雜著熟蜜的香甜。
呷一口，裡頭陳皮的微酸，甘草的甜勁，肉桂和良薑攪和在一起，微辣又口感豐富，配上紫蘇和熟蜜，讓人回味無窮。
不過祝陳願吃紫蘇膏時，不喜歡泡水喝，切下一小塊直接吃，味道更濃厚，尤其是飯後吃得過飽，含上一塊紫蘇膏便可消食。
兩人坐在這間狹小的屋子裡頭，屏風映出一道日光，穿過細密的孔眼照到桌邊瓶裡插著的花上，吃著點心，就著茶，說說姐妹之間的小話。
等到日光偏移，小僧才端著一盤的豬肉和兩碗飯上來，累得臉上都是汗水，放到桌上時還不忘說:「因今日人多，才慢了些。」
祝陳願讓他慢點，將自己那袋買的零嘴給他，小僧先是推辭，再接過後，笑得眼睛都彎起來。
惠寧師傅的豬頭肉燒得尤為好吃，他喜歡整個燉煮後，有人來就直接切上一小塊來，並不切片。
照他的話說，隻有自己夾起來才好吃，要是切片吃起來就沒有意思。
祝陳願端詳盆裡的豬肉，處理得很乾淨，沒有一根毛，上頭的皮肉火紅，還有澆的汁從皮上滑下來滴落到盤子裡。
她其實不是很愛吃肥膩的肉，可惠寧師傅煮的，上頭的肥肉入口一抿就化，完全沒有任何油膩的汁水在口中。
下麵的精肉煮得不是特別軟爛，也不發柴，鬆軟的精肉，配上酥爛的肉皮，味道比起清淡的菜餚來，更讓人想大快朵頤。