第431章 食材危機（2 / 2）
蘇雲禾一看，急忙解釋道：「各位不要著急，我們食味鮮用的都是新鮮食材，今天準備的確實不太夠……」
「你們食味鮮怎麼回事啊，這才開業的第一天，就搞限量來對待顧客嗎？」人群裡有人陰陽怪氣道。
薑小凡看向那人，隻見對方獐頭鼠目，明顯是故意來帶節奏的。
此時，衛萱突然站出來笑道：「我可以保證，蘇總說的話句句屬實。其實這家食味鮮酒樓，也有我的股份。我可以給大家保證，今天不是什麼飢餓營銷，是真的因為食材準備不夠。」
聽到衛萱這番話，沒吃到藥膳的食客逐漸平息下來，畢竟衛萱在金陽市的名氣不小。
可是還有一部分人不相信，高聲喊道：「我們可以等，現在你們去備食材還來得及。」
薑小凡見狀，微笑著說道：「我們的食材，都是從青源縣現拉過來的。不說中間運輸的過程，單是從采摘和捕撈，就需要半天功夫。
我們食味鮮酒樓的宗旨是，哪怕不賺或者少賺錢，也不會提供不新鮮的食材。我之所以能獲得食材冠軍，靠的就是食材的新鮮和口味，不然大家也不會對我這麼期待。」
薑小凡這番解釋真情實意，聽得眾人下意識地點點頭。不過還是有人抱怨道：「那我們排這麼長時間隊，總不能餓著肚皮回去吧。」
薑小凡笑道：「除了藥膳之外，還有夏大廚的禦膳，相信大家也都知道了，現在夏大廚在我們食味鮮酒樓，以前在歸園山莊能吃到的，在這裡也能吃到。」
「原來夏大廚也來這裡了，那我今天吃先吃禦膳菜，明天再吃藥膳。」那些剛來的食客恍然大悟，紛紛開始找服務員點菜。
一場看不見的危機，就這樣被薑小凡輕鬆化解了。
就在蘇雲禾鬆了一口氣後，突然曹石焦急地沖過來說道：「薑總，蘇總，現在點菜的太多了，咱們後廚根本做不出來。還有很多食客沒有排到，估計要等三四個小時。」
「等這麼久？」蘇雲禾一下子被驚到了。
薑小凡眉頭微微皺起，一頓飯讓人等幾個小時，哪怕你做的東西再美味，也會消耗掉大家的耐心。
更何況他們今天剛開業，如果給顧客留下不好印象，對方大概率會對酒樓失望。
尤其是金陽市不缺好餐廳，歷屆美食廚藝大賽積累的廚師，基本上廚藝都在及格線以上。
開業當天正是展現實力的時候，如果當眾宣布後廚忙不過來，那明天就會被歸園山莊借機嘲諷。
還真是一波未平一波又起，剛把藥膳的食材解決完，現在又遇到出菜的問題。
「小凡，現在該怎麼辦？要不你先去頂頂？」蘇雲禾苦著臉說道。
衛萱搖了搖頭：「加上小凡也不夠，今天來的人太多了。剛才帶過來的人，還有我叫來的粉絲，就算小凡去也忙不過來。」
薑小凡點點頭：「沒錯，就算我去也來不及。」
蘇雲禾聞言焦急道：「那怎麼辦？給大家送優惠券，讓他們先離開？」
衛萱思索了一下，苦著臉說道：「真不行，隻能這樣了。」
「我再想想。開門做生意的，沒道理攆走人……」
薑小凡目光掃過大堂，隻見很多人有氣無力地排著隊，他們看著正在大快朵頤的食客，下意識地吞咽了幾口口水。
原本被藥膳磨掉的煩躁，正在一分分地浮上臉龐。
就在這時，馬路對麵的歸園山莊分店，播放的宣傳喇叭隱隱傳來：「……全場一折，酒水免費，不限製時間，歡迎大家前來品嘗……」
「有了！」薑小凡眼睛一亮，忽然大聲說了一句。