第七十七章 到底來做什麼(1 / 2)
這東西鄉下很多,幼苗的時候炒著吃還行,稍微長大點就不好吃了,苦苦的。
天吶,這麼多油菜,發了!
說不定今年就可以打一堆菜籽油來試試!
想到香噴噴的菜籽油,蘇啾啾的口水都要藏不住了。
菜籽油啊,滿滿的菜籽油!
用菜籽油炒的菜會有一種格外的香,尤其是他們以後要是真做燒烤,用植物油肯定比豬油更好。
畢竟豬油是會凝固的,凝固以後,那口感簡直讓人一言難盡。
蘇啾啾曾經也吃過手工打磨的菜籽油,沒有經過特殊處理的話,會有一股說不出的生味。
純手工製品的菜籽油非常好賣,價格也更高,當然,家庭自製版本的秘方也公布了出來。
蘇啾啾當時還好奇試過幾次,每次效果都很不錯。
這樣想著,蘇啾啾的心思都跟著放遠了。
她可以叫家裡人嘗試一下打菜籽油,花生油,芝麻油,大豆油,花椒油,辣椒油……
還能做醬油,做醋,甚至是做豆豉,豆芽,豆花,豆腐腦,豆腐,豆乾,豆皮,腐乳等等。
這些東西看起來很難,其實做起來倒也簡單,也花費不了多少功夫。
熱愛美食的蘇啾啾,曾經嘗試過做許多廚房調料。
以後有機會可以把這些都拿出來試試。
一想到蘇家未來可能走的方向,蘇啾啾心裡就火熱起來。
等有了足夠多的資源,又有了勞動力,還有了可以信任的家人,這些東西要想嘗試還難嗎?
「小啾兒,是這個東西嗎?」
蘇老大看蘇啾啾半天沒說話,還以為她被眼前的花給迷住了。
蘇啾啾一下子回過神來,連忙說:「是的是的,老爺爺說這個是油菜,可以做油的!」
「這個東西可以做油嗎?」許老三並不知道什麼老爺爺,不過他聽到了「油」這個關鍵字。
蘇啾啾穿越的這個地方,是歷史上發展還比較靠前的時候
人們的生活食譜很簡單,油更是隻有動物油,沒有植物油。
「對啊!就是這個東西,可以做油!」蘇啾啾揚著下巴,踮著腳尖,拉過一根高高的油菜,指著上麵結出的油菜籽,非常確定地說,「就是這個東西,可以做油!
油菜從花到油菜籽要不了多久的時間,從油菜籽到成熟,也花不了多久,甚至在一個月內就能完成。
蘇啾啾想著也許到了四月底,他們就可以收獲一大批的油菜籽。
「奶,就是這個東西有用的!」
蘇啾啾指著那幾株長好的油菜籽,對蘇老太太說,「我們把這個帶回去試試吧,我給你們看看怎麼做出來!」
蘇老太太沉吟一聲:「那行,我們就先把這些長出來的帶回去,剩下這些,三哥,你就讓人幫我看管一下,等成熟了,我們再來采摘。」
許老三一頭霧水:「你要這個玩意兒做什麼?」
「等以後你就知道了啊,你就幫我守著這些東西,總少不了你的好處。」
蘇老太太也不怕許老三不幫忙。