第111章需改善（1 / 2）
聽老爹說，這個年輕的官老爺姓何，名書澤。
李福月乍一聽到這名字時。
最先想到的卻是上一世成了一個名梗的渣男何書桓。
現在這麼一看，兩人斯文的樣子居然很是一致。
嘖嘖嘖。
何書澤也察覺到了一道打量他的好奇目光，循著視線看過去，發現原來是跟來的小孩子，便也溫和地回以一個微笑。
然後李福月對於自己的想法稍稍有些心虛。
在何書澤出麵交涉之後，事情變得更簡單了，辦理文書的時候，衙門的人看在何書澤的麵上都很客氣利索。
在好飲食開張的頭一天，李家人都到了鎮上，他們盤下來的這個商鋪自帶了一個小閣樓，不算大，能夠供兩個人在這邊晚上歇腳，但是李家的人太多了，自然是不方便晚上都歇息在這裡的，因而除了李樹和於氏外加隻會亂扭的李從新外，三姐妹並著陸原都回了柳風村，打算第二天再去。
其餘的需要準備的都差不多了，李家人過去也隻是圖一個喜慶高興而已。
三月初三，好飲食正式開張。李樹還特意去買了一批鞭炮，李福月等人都來得早，到的時候天色才剛剛蒙蒙亮，李樹怕擾了周圍人家的清靜，還沒有將鞭炮放出去。
李芽月雖然年紀小，但是卻有著一手好廚藝，所以在廚房裡幫著經驗老道的於氏打下手，偶爾也會自己來炒幾條魚。老街這邊的酒水店要換成小飯館的事周圍人也早有耳聞，如當初李家人選址時所設想的一樣，那些老顧客很樂意來這邊試試口味，而這一試就被好飲食的誠意給吸引住了——料足、味香、服務好。
而且新收拾出來的店鋪乾乾淨淨，地麵都弄得澄亮，讓人坐在裡頭吃飯喝酒都是一種享受，此外李樹在和老夫婦辦理轉交手續的時候，還留了個心眼，酒水方子是跟之前的老夫婦買下來的獨家釀造手法，雖然味道說不上完全一樣，但是也足夠這些老顧客心生滿意了。
開張的第一天，生意相當的不錯。
於氏和李芽月兩人在廚房裡忙的熱火朝天，李老漢和李苗月就幫著擇菜舀水，而陸原手腳靈活，算術也好，便收賬迎客，充當了小二和賬房，至於李福月，她小心翼翼地抱著軟嘟嘟的李從新，坐在好飲食的店鋪門口充當吉祥物，一個乖一個萌，坐在門口很是吸引了來往行人的目光。
李福月邊逗李從新笑逐顏開的同時，也在打量著來往的顧客，心中思量著有什麼能夠改進的地方。
李從新現在已經三個月大了，還是個小嬰兒，但是和在於氏肚子裡時老老實實的樣子大不一樣，整個就是一個皮猴子，一點都不認生，也不愛哭，倒是很愛笑，張牙舞爪的，嘴裡還嘰嘰歪歪，也不知道在說些什麼嬰語。
等到傍晚時分，家裡的事情總算告一段落，李樹帶著一家人雇了牛車，都回了柳風村。
在牛車上畢竟有外人在，一家人也沒有說什麼關於飯館裡的事，等走到家之後，一行人才是最真正放鬆下來了，李樹鬆活了一下僵硬的肩膀，滿臉的笑意：「今天真是有夠累的，不過來咱們店裡吃飯喝酒的，可比我之前預算的還要多，也算是意外之喜了，小原，咱們這一天下來掙了多少？」
陸原腦袋轉得快，剛到家就已經將自己記下的賬本拿出來了：「這一天下來，咱們招待了五十六個顧客，先不算成本的話一共賺了八百六十三文，我們用的材料都是好的，成本這一塊就多了點，除開成本，還有著五百三十文淨收入。」
這個收入也遠遠超過了陸原的想象，他本以為一天能有個兩百文的進賬就很不錯了。
而李樹的反應卻是讓陸原有些吃驚，隻見李樹聞言點點頭，臉上並沒有多少喜色，甚至還有一些惆悵。
陸原驚了，一天五百多文的淨收入，比起一般小飯館的收息已經很多了，李叔叔怎麼看起來還有些憂愁？
看懂了陸原的疑惑，李樹嘆了口氣，解釋說：「小原，你也吃過咱們那個紅鉗子吧？」
陸原點點頭，雖然這幾個月紅鉗子已經沒什麼了，但是他剛來李家的時候是吃過味道的，很是鮮嫩有嚼勁，且滋味也上佳，如果不是親眼看到，他也不相信這樣的好味道居然是夏天的時候隨處可見的紅鉗子。
見他點頭李樹便又說：「其實我們之前架著小推車去賣紅鉗子肉做的餡餅時，一天也有四五百文的進賬，而且紅鉗子原料相當於沒有成本，所以這錢淨收入就大，結果現在盤了店鋪，收益居然和當時推小推車一樣，甚至還更加的勞心勞力唉，怎麼會這樣呢。」
李樹倒不是貪得無厭，能夠有五百多文對他來說已經是很滿足了，隻是他想不明白，這怎麼開了小飯館的進賬和推小推車的時候差不多，甚至還要更加費力一點，想起今天在好飲食後廚，大閨女和媳婦都很是費心炒菜做飯，一家人都在忙活，比起以前弄紅鉗子的時候辛苦多了，結果掙得錢卻沒有多多少，李樹著實是疑惑了。
被李樹的疑惑給感染，李家的其餘人麵上的喜色也黯淡兩分，對呀，怎麼會這樣呢。其中一心想要開小飯館的李苗月更是迷茫。
雖然大家情緒都不太高漲，但是李家的這一頓晚飯還是吃的很豐盛，李芽月和於氏的想法很簡單，在外麵給別人做了那麼多好吃的，沒道理家裡人辛苦了一天吃的還不如別人吧。
李家人也忙活了一整天，這時候聞著肉香都能吃下兩碗白米飯，更不用說還有這麼多好吃的了，李福月端著自己的飯碗，葷素搭配，吃得好不快樂。
填飽了肚子之後，話題又回到了小飯館收入的事情上。
李樹先開口：「我仔細想了一下，咱們這才是剛開始，以後是越來越好，還是一天不如一天，全看我們咱們經營的，現在就開始沮喪了，以後還這麼搞，還怎麼賺錢？咱們就現在多想想，還有什麼能夠改進的地方，爭取以後越來越好，就算沒有改善，一天能有個五百多文的進賬，我這個半輩子和黃泥巴作伴的莊稼漢也已經很滿意了。」
最後一句話更像是在安慰李家的其餘人。
李苗月皺著眉：「首先要肯定的是，咱們的原材料還是得用好的，不能拿那些低成本的壞東西來當好的用，這點事是做生意最基本的誠意，不能丟，要是讓別人吃壞了肚子，那可就糟糕了。」
李家人都表示了肯定。
受到鼓舞之後李苗月這才又有自信了起來：「還有就是咱們的口味，我覺得大姐和娘做的已經很好了，比起鎮上的其他飯館，味道這一方麵已經算是中上水平了。」
但是為啥小飯館的收入沒有其他飯館的好呢？總是聽鎮上的人說，有水平的飯館一天都能掙個九百多文，這都算是一般水平的了。
李苗月的聲音又低了下去：「可能是咱們家新開張，名聲還沒有打響吧。」
李家的人都點點頭，試圖用這個說法來說服自己，但實際上，好飲食飯館並非是沒有招牌名聲，他們本來就是盤了之前老夫婦的酒水店，自帶著一批顧客，而且鎮上的願意下館子的人都對他們店鋪帶了點好奇。