第227章 基建和直播開始（1 / 2）
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《宮廷禦廚的飯館》
至味可以稱得上是全國範圍內,口碑最好,熱度最高的美食紀錄片。
孫尚想到攝製組快要來海市,臉上雲淡風輕,語氣有些激動：「我做的黃金大閘蟹上過地方台的紀錄片，但是沒上過中央台的至味，不知道這一次會不會邀請我？」
江鳴想了想，說：「應該會的，他們是中央台的，來到海市人生地不熟，一定會參考本地人意見，我們兩家都是叫得上名字的餐廳，大概率會被選中，繞不開我們。」
孫尚聽到江鳴的話之後，覺得穩了,但是還有些忐忑：「征詢當地人的意見？那征詢誰呀？」
「我看過一些消息,據說是會上網調查,然後再加上一些知名人士推薦。」
「那我們蟹軒在這兩方麵都不會差,這次還獲得了食天下雜誌的第四名。食天下可是我們海市最老字號的美食雜誌了，攝製組一定會看的。」這時，孫尚餘光突然掃到了白記飯館的裝潢，腦海中靈光一閃，如果攝製組會參考食天下雜誌，不知道會不會來白記飯館。
孫尚現在對白記飯館的名字太敏感了，一聽到白記飯館的名字就有應激反應，他懷疑自己已經患了tsd。
「不可能的。」江鳴搖頭，不以為然的說：「你沒看前一季的至味嗎？至味——極致味道。它拍的都是中級以及高級餐廳，根本沒有小飯館。」
孫尚聽到這句話，終於鬆了一口氣，將心收回了肚子裡，終於不用怕莫名其妙地被白記飯館壓一頭了。
孫尚還記得在蟹釀橙爆火的時候，他上網搜評論發現很多人都說白記飯館的蟹釀橙比他做的還好吃。
這不是瞎扯犢子嗎？當時，孫尚不信。他還記得廚房裡兩個廚師的模樣，年紀都不大，比他還小，看起來甚至像學生。白記飯館的廚師又不是什麼退休大廚，能有多厲害？
唉，這些外行人總是將他們廚師行業想的太簡單，覺得隨隨便便就能碰到頂級廚師，哪有那麼容易呢？就像碰到一個計算機行業的人，就覺得他會修電腦，碰到一個學香料的，就覺得他會調香，離譜。
即使是在食天下雜誌結果出爐之後，孫尚也沒有被完全說服，總覺得這背後有些奇怪。
就在孫尚沉思的時候，他的餘光突然瞥到了一個眼熟的客人，目光頓了頓，眼睛瞪得像銅鈴：「江鳴你快看，那不是天下雜誌的主編嗎？」
江鳴聽到這一句話之後，以為是自己聽錯了，於是立馬回頭，意外地發現真的是食天下雜誌的主編，他正在往店裡走，背後還跟著一群編輯。
孫尚忍不住激動地說道：「破案了，這個小飯館背後有人，它和食天下雜誌有關係，不然怎麼能壓過我們兩家？」
孫尚性格沖動，很想現在去找主編問清原由，但是被江鳴拉住。江鳴在他耳邊小聲說：「我們是來刺探軍情的，不是來吵架的。我們先靜觀其變。」
他們發現食天下雜誌的編輯們歡聲笑語，進門之後如入無人之地，好像來過許多次一樣，直接走到收銀台前點菜。
孫尚和江鳴：「？？？」你們怎麼這麼熟練啊？
食天下雜誌社的編輯們在點完自己想吃的菜之後，便結伴找到了一個座位坐了下來。因為交談的聲音不小，所以傳到了孫尚和江鳴的耳朵裡。
一個編輯說：「我剛剛問老板，白記飯館出新菜糖炒栗子了，但是隻有下午兩點到三點有，而且隻有二十份的量。可惜了，這注定是打工人享受不到的美食。」
另一個編輯說：「我比你好一點，雖然沒有吃到糖炒栗子，但是吃到了贈送的火晶柿子。火晶柿子長得美，甜如蜜，比平常的柿子要好吃些。我吃完一個之後還想吃，跟老板說我可以花錢買，但老板說這隻是贈品，真可惜。」
在這個編輯說完話之後，其他人非但沒有覺得羨慕，反而震驚地說：「你居然背著我們偷偷來白記，叛徒！」
編輯自知失言，尷尬地扌莫著自己的頭，辯駁：「你們這麼有錢，能吃其他高級餐廳。我是被窮逼的。」
「行，你現在別和我們一起聚餐了，把點的菜給我們。我請你去吃江府老洋房怎麼樣，我記得你很喜歡他家的本幫菜。」
編輯聽到這些話之後，繃不住了，連忙反駁：「不行！不能讓給你。」
另外的編輯說：「我請你吃江府老洋房還不好嗎，他家一盤藕二百起步，還不能讓你放棄白記飯館嗎？退一萬步說，你少吃一頓白記飯館又不是不行，又不是什麼大事。」
「有白記飯館吃，誰還看得上江府老洋房啊？」編輯義正言辭：「如果少吃了一頓白記飯館的飯，這就意味著我人生中少吃了一頓，這是人生的缺憾。」
其他人見到他前後截然相反的表情，忍俊不禁。
吃瓜吃到自家，江鳴在聽到江府老洋房的名字之後，愣了愣。他剛剛在勸孫尚，讓他不要過去和這些編輯起沖突，但是現在他很想放孫尚過去，這說的是人話嗎？
就在孫尚和江鳴內心的怒火快要爆表的時候，蘇沫沫將他們點的菜送了過來。
他們倆因為是來刺探敵情的，所以點的菜都是技術含量相對偏高的菜。他們點了紅燒肉，酸菜魚和煲仔飯。
內行人看門道，他們在看到這些菜的第一眼，原本輕視的想法慢慢消失。
這個白記飯館好像……有點東西。
紅燒肉色澤紅亮，糖色炒得漂亮至極，酸菜魚酸湯金黃，濃鬱無比，煲仔飯熱氣騰騰，香味誘人。他們不僅是廚師，還是一家大飯店的總廚，對於商業方麵有不少了解。他們覺得這倒不像是出現在小飯館的菜，擺盤精致，用料講究，端到他們的飯店用換三倍的價錢來賣都不在話下。
蘇沫沫看著這兩個奇怪的客人，內心納悶，現在天氣雖然有些冷，但是也沒必要這麼全副武裝吧，帽子口罩墨鏡一個不落，奇奇怪怪的。
因為他們奇裝異服，太顯眼了，不僅是蘇沫沫很多客人在掃到這一桌的時候目光都會停留在這二人身上。
孫尚感受到周圍人在看他，感覺有些尷尬。他們本來是想悄悄來吃飯的，沒想到全副武裝的後果就是被更多人關注！
失策了，但是因為食天下雜誌的編輯團隊就在那邊，現在取下偽裝一定會被他們認出來。
兩人騎虎難下，隻好絞盡腦汁，鬼鬼祟祟的吃飯。
兩人沒有動靠近編輯那一麵的口罩，隻摘了另一半邊的口罩，迅速用筷子吃著碗裡的菜。
孫尚剛吃一口，就不禁脫口而出：「這個酸菜魚有點東西啊，選的魚很精，一點腥味都沒有，魚肉新鮮又鮮嫩。加的酸湯是瓦罐裡發酵了一段時間的米酸湯，酸香濃鬱，但沒有臭味。這道酸菜魚裡酸味，鮮味，鹹味，辣味個個都是強烈的味道，都想當C位，但是並不打架，廚師對比例掌握的太好了。」
孫尚說完之後，便低頭吃著酸菜魚。他最喜歡做的，也最常做的就是河鮮和海鮮，特別會吃魚蝦蟹這種食材。這道酸菜魚讓他感覺到了不一般，從選料到製作上無一不精，細節把握的很好。
孫尚也會做酸菜魚，但是他感覺自己做不出這種味道。他感覺自己整個人分裂成了兩半，一半在承認這個酸菜魚比他做的好吃，一半覺得是自己想多了。他在糾結之餘，為了求外援，低聲問對麵的江鳴：「你上次來我家吃飯，我給你做了一道酸菜魚，你覺得這兩道酸菜魚哪一個更好？」
「我知道你是我的朋友，一定會向著我，但是我想你做出公允的評價。」
孫尚本以為這個問題會很難回答，沒想到江鳴在吃完一口酸菜魚吃後，立刻點頭：「這份酸菜魚更合我的胃口，酸辣鮮香，味道直達味蕾。」