第209章 粉絲慶生（1 / 2）
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《宮廷禦廚的飯館》
紀子淮這一周的比賽對手是安晏。
他回到別墅中，大家都圍在他旁邊問結果。
「贏了。」紀子淮扌莫了扌莫自己的頭發,神色鎮定。
他在和安晏的比試中贏了，現在的積分是第二。
白一諾雖然比的次數不多,但是每場表現都很好,打敗的對手都很強,所以隱藏分和權重很高，積分占據第一。
迄今為止,積分榜前五名分別是白一諾,紀子淮,安晏,薑辛夷，陳明月。
白一諾聽到這個消息之後,若有所思，這麼說下一場就是總決賽了。
果不其然,沒過一會兒,她就接到了電話。工作人員告知完這個情況,語氣激動：「白小姐,下一場就是總決賽，將會選拔出本次比賽的冠軍，本場比賽采取直播方式，請您按時到場。」
白一諾笑了笑說：「好的。」
這一天終究是來了。
師徒對決啊。
店員們明白之後，覺得有些尷尬，但是當事人都雲淡風輕。紀子淮人比較木，跟誰比都無所謂，白一諾則是見多了這種場麵，並不覺得尷尬，反而躍躍欲試。
以前在師門的時候，一天一小比，一月一次大比，和同門比試的次數太多了。最後出師的時候，她和師父也當著所有人的麵比了一場。
「讓我看看你這段時間的進步。」白一諾說。
紀子淮在白一諾手下學的時間比較短，學的東西不算多，但也不少，加上他最近跑去學習譚家菜，像海綿吸水一樣迅速膨脹，整個人的進步很大。
袁溫以為紀子淮學的雜，學的亂，加上心思不在廚藝上，不會贏安晏，結果紀子淮贏了。
連袁溫都對紀子淮的進步驚詫不已，可想而知他這段時間有多發狠。
紀子淮點了點頭：「嗯，我會努力的。」
他知道白一諾實力深不可測，但他並不因之感到畏懼。這也是白一諾收他為徒弟的原因之一，不畏懼強敵是一種很稀少的特質，紀子淮未來可期。
紀子淮太高了，白一諾雖然有一米七，但是還沒到他的月匈，隻能仰頭和他對視。
白一諾想到從前的事情，有些感慨：「如果你贏了我，那我就宣布你出師了。」
雖然她年紀比他還小，但是因為性格原因，導致她看他頗有一種我家兒子初長成的感覺。
「好。」
「你可以離開白記，安心去做你喜歡的事。」
紀子淮在聽到這句話之後，手上的動作頓了頓，微微搖頭：「再說吧，工作和愛好並不沖突。即使我贏了，我也會幫忙讓白記走上正軌。」
紀子淮原本來白記隻是想學廚的，想著出師了便可以離開。但是待得久了，他便對白記心生感情。即使他贏了，他也不打算走。他想幫師父將白記越做越好。
白一諾有些感動。
這種不離不棄的感情何其珍貴，她收徒弟的眼光真好。
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尋味之夜總決賽到來，場館熱鬧極了。
領導考慮多方原因，決定將最後一場從錄播的方式改成直播的方式。
從比賽開始前，攝製組便架起了直播器材，各大平台都有直播通道。觀眾們可以點擊直播通道，進入直播間。
當直播間開始出現畫麵的時候，等待良久的觀眾們激動極了。
[買定離手，買定離手，快去置頂的那個鏈接裡投票，投出你心目中的冠軍，聽說獎品很大。]
[我看了紀子淮之前的比賽，評委說他做的是譚家菜。我一搜之後，好家夥，原來那麼有名。]
[我是個老京城人，譚家菜和袁家菜一樣，可以說是京城菜。許多皇城根下人都知道它的名字，很多社會名流都吃過，許多訪華國外名人都和餐館合影過。不過譚家菜現在的名氣差了很多，已經不如袁家菜。]
[是譚家菜不好吃了嗎？]
[不是。我聽長輩說，是因為杏花齋老東家去世了，他兒子當了新東家，但是他隻會抽煙喝酒，不會經營，還苛扣大廚們的薪水，導致大廚師出走，久而久之，杏花齋就沒落了。我爺爺在電視上看到紀子淮做譚家菜的時候，又驚喜又惋惜。總之，雖然我覺得白老板深不可測，但是為了情懷，我投給紀子淮了。]
投票鏈接獲勝概率比例分別是七比三，白一諾七，紀子淮三。
紀子淮以前可是百萬粉的主播，雖然很長一段時間沒有直播，但是熱度猶在，白一諾本來拿不到這麼高的票數，但是之前輞川圖小樣讓她被很多觀眾記住，所以得了這麼多票數。
在大家各自投票的時候，白記的粉絲們卻嗑著瓜子，十分佛係。
有人疑惑：[你們之前每場比賽都投的很熱烈啊，怎麼現在不投票了？]
[唉，反正冠軍都是白記的囊中之物，誰贏不是贏呢？]
其他人：「……太凡爾賽了。」
雖然他們的話是真的，但是讓人好生氣哦。
經過白記粉絲的提醒，觀眾們不禁有些感慨……
[我一開始看尋味之夜的時候，看到這兩個人是為數不多的來自小飯館的廚師，於是沒把他們放在心上。沒想到他們倆同時走到總決賽上，這誰能想到啊？]
[白記，恐怖如斯！]
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過了一會兒，在白一諾兩人準備好食材之後，比賽終於開始，幾乎所有的鏡頭都對準他們。
他們手上的動作一覽無餘。
「你打算做那三道菜？」白一諾問。
紀子淮說：「對，這是我母親筆記上的三道菜。」
「好，我也做三道。」
兩人的廚師台特別近，是背對著的。兩人說完話之後，便各自轉過身去，開始處理食材。
他們說的話讓觀眾們好奇不疑。
[三道菜？紀子淮難道受了白一諾上一次比賽的影響，所以要把菜的數量提高？可是光是吊一個高湯都要六七個小時，用這麼短時間做三道菜，說實話，這種做法很冒險。]
[他既然這麼說了，一定能做出來吧。反正我看了白一諾上次的比賽之後，無論選手做多少菜我都不意外。]
[白老板上次做的是冷菜，隻需要雕刻和擺盤，基本不需要起鍋熱灶，所以花費時間短一點。如果不做冷菜，其實難度很大。]
[唉，雖然知道廚師很累，但是我這個觀眾看的挺開心的。]
雖然觀眾好奇，但是一時不知道他們到底做的是什麼，隻能觀看他們桌子上的食材和廚具，這時有一個人發現了一個奇怪的地方。
[從剛開始看見白老板的比賽我就想說了，她從來不用高壓鍋，電燉鍋這樣的東西，用的一直是火灶。紀子淮和安晏用的也很少。這有什麼講究嗎？]
[我也很好奇，難道是節目組不給用？]
觀眾們一頭霧水，過了很久，才有人回答。
[其實很簡單，就是一個「老」字。譚家菜的特色是嚴格遵循古訓，不用蘇打，不用味精，幾乎不用現代化電廚具，保留原汁原味。至於白一諾，那就更簡單了。你要是看了她至今為止的比賽就知道，她很喜歡用古法做菜，每一個步驟，每一個方式都是遵循古法的，比其他人還瘋魔。她的動作太熟稔了，有的時候，我甚至懷疑她就是個古代人。]
[這種方式其實很累，但是效果很好。至今依然懷念農村奶奶做的飯，連煮米飯都香得不行，是電飯鍋熬不出來的。]
過了幾個小時，紀子淮率先完成，白一諾緊跟其後，不過落後了一步，所以紀子淮先將菜端上去。
紀子淮將自己做的菜整整齊齊地擺放在評委麵前，空氣中彌漫著誘人的香味。
主評委推了推眼鏡，看著麵前的菜，有些懷念：「啊……這就是以前的譚家菜啊。」
紀子淮和白一諾約定好了，總共做了三種菜。一道冷菜，一道熱菜，一道湯品。
「我做的有些慢了。」紀子淮說。
主評委搖了搖頭，然後對鏡頭解釋：「不會。譚家菜就是講究慢火細做。一般的餐館，因為經營需要，需要速成。但是譚家菜追求平和，節奏平緩，出來的菜更有韻味呀。」
旁邊一個年紀大的評委笑著說：「以前杏花齋是不允許點菜的，每天隻接一桌，還需要預定。」
有些評委沒有吃過，有些納悶：「老板不會做生意吧。」
說話的評委搖了搖頭：「確實有點，但不是沒有原因。他一家人忙一天才能忙出一桌。我記得前朝王爺還給譚家菜留過字，現在還掛在杏花齋的牆上。」
評委們有些向往：「慢工出細活。」
紀子淮做了三道菜，蜜汁叉燒，紅燒大海鮑，清燉猴頭蘑。
評委一一品嘗，滿意不已。
「這蜜汁叉燒用的是上好的豬肉，水分控得極好，蜜裡調油，又嫩又香。」
「這猴頭蘑應該用的是大興安嶺的頂級蘑菇，真爽口啊。」
「這好像是國外的頂級海鮑，味濃肉厚。」
主評委吃完之後，有些詫異：「怎麼感覺和在杏花齋吃的有些不一樣，味道像是更醇厚了一些。」
紀子淮點了點頭：「我母親在原來的基礎上做了一定程度的改良。」
紀子淮來京城之後參加的比賽做的菜都來自於母親所留下的菜譜。每一次比完賽，都會提到母親的名字，久而久之，評委隻要知道紀子淮，就知道譚凝。
主評委以為譚凝的改良想法隻是曇花一現，沒想到她的想法居然這麼多，而且每次改良都這麼精妙，恰到好處，讓人為之驚訝。