第151章 豐盛(二更)(1 / 2)

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俞冉吩咐著幾個小孩子用鉗子夾田螺的跟,「吶,這樣使勁一夾就可以了,大娃陽陽你們努力夾,到時候嬸子給你們做好吃的。」

幾個孩子一聽,夾得更賣力了。

這可都是吃的!

俞冉看了笑。

田螺這麼多,一個一個夾是細致活,正好交給幾個比較閒的孩子。

旁邊的陳月月拽了拽她的袖子,「嬸子,我乾什麼?」

俞冉有點為難,摘蝦線,又怕把小姑娘的手給夾破,魚她也不會清理,最後指了指菜,「你幫嬸子把菜擇好,順便剝剝蔥和蒜苗。」

小姑娘樂嗬嗬的點頭。

這她會,她在家經常幫她媽乾。

幾個人的任務都分配好了,見楊紅和王文新過來了,手裡還拿著米和麵。

「這麼多人在你家裡吃,你可不能不收。」

兩個人非要給俞冉。

本來吃肉就已經夠讓俞冉吃虧的了,不能連主食都讓她吃虧。

俞冉沒辦法,隻能拿著。

大丫困了,放在東屋床上睡著了。

正好三個女人可以剁雞清理兔子之類的。

幾個女人也是乾慣了這個,很快就把菜肉之類的都準備好了。

俞冉來做飯,楊紅幫著燒火,王文新就來切菜。

兩隻兔子,俞冉直接切成塊,打算做麻辣兔子,她準備了不少辣椒,還有很多花椒之類的調料。

先是將油往裡麵一放,加點紅油,把大料放裡麵,最後放上辣椒,打算先炒個底料,待會兒炒田螺和龍蝦都用的到。

類似於現代的火鍋底料,簡直是做菜的萬能調料。

果然,底料才炒好,香味就飄得老遠。

院子裡玩耍的孩子直接跑過來看,還「吸溜吸溜」咽口水,想要嘗嘗,被楊紅她們笑著攆出去了。

但楊紅和王文新第一次看俞冉做飯,震驚的不得了,「俞冉,你做飯怪不得好吃,這火候啊調料之類的我都不懂,你看起來就很懂。」

俞冉笑,「看得多了,做的多了也就會了,你們多看看以後也能自己做出來。」

兩隻兔子不少,最後炒了滿滿兩大盤麻辣兔子。

看著特別美味。

炒龍蝦的時候,幾個人盯著俞冉,想看她怎麼做,俞冉笑著道,「今天我就給你們做一個爆炒龍蝦,你們看著,肯定特別好吃。」

龍蝦有滿滿的一大鍋。

俞冉放了不少油進去,看得楊紅和王文新心疼的不行。

「太費油了。」

「想要好吃就不能心疼油。」俞冉笑著道。

其實心裡也抽抽的心疼,不過這油用的不虧,畢竟這麼多蝦呢,瞅著有十幾斤呢。

最後還放了一點酒去腥氣。

田螺也是這樣的做法。

所有的菜也就看著辣,但其實俞冉放的辣椒不太多,畢竟還有那麼多孩子呢,吃辣的吃多了不好。

母雞,俞冉直接打算燉湯,母雞湯加點野菌菇,燉到他們下班,肯定特別香。

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