第六十章 海東青與新東方廚師學校（2 / 2）
甄蒙手腳麻利地用稻草穿過一條條的魚鰓，頭也不抬地答道：「這不是打算給村裡的鄉親送點麼，他們平日裡沒少照顧咱家，今天我請鄉親們吃魚！」
百裡青衫聞言精神一震，這些日子在甄家，他對聖人所雲「食色性也」有了更深層次的理解，現在再回想起在月山寺吃齋的二十年，他都恨不得為自己抹上一把辛酸淚。
兩人拎著二十多條大魚滿載而歸，剛一進門便看見一家人在院中圍成一圈，像是在圍觀什麼新奇物件。
甄蒙好奇地湊上前去，隻見一個橫豎五尺見方的鐵籠子裡，一隻純白色的大鳥蜷縮其中，銳利的眼神警惕地望著圍觀的人群。
甄蒙心中一動，莫非是鄭九恩將海東青帶回來了？
這時，鄭九恩的聲音在身後響起：「公子，幸不辱命，這便是當初陛下賜給周自如將軍的海東青，周將軍可是愛不釋手，據說這還是一隻極品玉爪。」
甄蒙好奇問道：「那鄭叔是如何說服周將軍，讓他甘願將陛下所賜之物心甘情願地交出來的？」
鄭九恩淡然一笑：「我把他按在地上，他不答應我便不讓他起身，就這樣足足讓他在地上趴了三天三夜，要不是這老小子憋不住褲襠裡那泡屎，估計這會兒還不肯鬆口呢！這當兵的，真是倔驢！」
甄蒙：
海東青，遼東一種猛禽，被稱為萬鷹之神，據說十萬隻鷹中，才有可能出一隻白玉爪的海東青，而渾身雪白沒有一絲雜色的，更是極品中的極品。
海東青有秋黃、波黃、三年龍、玉爪等名目，其中以玉爪最為珍貴，但像這隻一般渾身雪白的，即便是前世看《動物世界》長大的甄蒙，都不由得大為震撼。
前世歷史上，巍巍契丹，因鷹而亡，曾有詩記載：「遼金釁起海東青，玉爪名鷹貢不停」，足可見海東青的珍貴。
甄蒙將帶回來的二十多條魚交給巧兒等丫鬟，自己則拉著鄭九恩*來到院子裡一個僻靜處，低聲說道：「鄭叔，你懂不懂暗器？」
鄭九恩一愣：「暗器？」
甄蒙解釋道：「我要海東青，是因為有一道菜，需要海東青作為主材，吃過之後能增強目力，提高暗器、弓箭等命中幾率，所以我想問問鄭叔，能不能傳授我一些暗器手法？」
鄭九恩恍然大悟，他略一思索，開口說道：「暗器我倒是沒有專門習練過，但武道修為到了一定境界，一法通便萬法通，一些簡單的發力技巧我還是知道一些的。但若要習得高深的暗器手法，還是得找那些暗器大家，比如江湖上以機關術聞名遐邇的千機閣閣主洛三變，江南世家南宮家的家主南宮不棄，還有蜀中唐門。」
甄蒙真的想吐槽一句，怎麼哪兒哪兒都有蜀中唐門？
他扌莫了扌莫下巴，沉吟道：「這些江湖門派好打交道不？如果我上門去求他們傳授我暗器手法，他們會答應嗎？」
鄭九恩臉色古怪地看著甄蒙，半晌後才吐出一句：「要不我先教你點簡單投擲手法，回頭讓周自如從軍中給你找個箭術高手教你彎弓射箭吧。」
甄蒙翻了個白眼，招呼鄭九恩提上海東青跟自己進了廚房。
這玩意兒看上去就凶猛的很，自己一個毫無修為的文弱書生，若是不自量力地試圖去殺海東青，指不定最後死的是誰呢。
在鄭九恩的協助下殺鷹退毛，開膛破肚，又讓百裡青衫去三裡以外的黃河裡挖了一大桶黃泥回來，將醃製好的海東青用荷葉裹起來，外邊裹上黃泥，扔進挖好的地灶裡開始烘烤。
這道黃泥海東青需要地灶烘烤一個半時辰，正好借此機會將二十多條魚全部處理了。
於是甄家人浩浩盪盪的加入了做魚的隊伍。
甄德邦用鐵板烤魚，儲秀做江南名菜糖醋鯉魚，蘇瑾熬魚頭豆腐湯，楊驚鴻做清蒸魚，甚至連霜兒都能自己獨立操作一道紅燒魚。
與甄家人在一起待久了，耳濡目染之下，幾個丫鬟下人都練就了一手的好廚藝，即便是將來離開甄家獨自謀生，隨便去個酒樓飯店當個掌勺的大廚都是綽綽有餘。
看著院子裡熱火朝天的景象，甄蒙心神恍惚了一瞬，仿佛回到了當年在新東方學廚藝的時候。
他學著記憶中授課的老師的姿態模樣，穿行於各自施展廚藝的人群中間，時不時糾正一下刀功手法，嘗嘗鹹淡，指點一下火候，看著眾人虛心接受的樣子，一種傳道受業的自豪感油然而生。
甄蒙腦海中忽然閃過一個極其荒謬的念頭：
「若是在大武朝開設一個新東方廚師學校，會是怎樣的一番光景？」