第84章 果酒生魚片（1 / 2）
藤果酒已經釀了一個多月了。
徐晨隔幾天就會挨著打開陶罐攪動一下，又或者品嘗一下味道，看看有沒有壞。
讓他驚喜的是這種藤果仿佛就是天生釀酒的材料，和葡萄一樣根本無需酵母就能天然發酵，因此捏碎放在陶罐裡麵之後，短短七八天就有了很香的酒味。
經過一個多月的持續發酵之後，現在酒味已經非常明顯，揭開蓋子就能聞到一股帶著藤果獨有香甜的果酒氣味。
另外得益於這種藤果成熟之後汁水也比較豐富，裡麵已經慢慢有了不少酒液。
徐晨品嘗過幾次，連果肉帶酒汁一起吃，口感特別好，比醪糟米酒好吃多了。
不過他一直都沒拿出來讓所有人一起分享品嘗。
因為他擔心這些沒吃到過這種超級美味的野人一嘗之後忘不掉，幾天就禍禍完了。
但這東西也不可能永遠藏著掖著。
因為這一排八口大瓦罐一直都當做最神秘的東西擺在這裡，所有人隔三差五的看著他從裡麵弄出來一些品嘗，然後滿臉愜意的樣子，想瞞也瞞不了多久。
原始人雖然原始，隻是見識少腦子不怎麼會拐彎兒，但他們卻並不笨。
特別是對於食物。
他們對於食物的辨別能力十分驚人，而且抗毒性也很強，野外各種苦麻酸澀的東西都敢下口，不是在中毒就是在中毒的路上，幾乎整天都處於掉血狀態。
酒這種東西在人類文明發展進程中具有非常重大的意義。
因為這是人類發現變質食物可以轉化成為另一種美食的方法，雖然過程很偶然，但進程是必然。
陶器的發明讓烹製食物和儲藏食物出現了完全不同的變化，而這種半密封存儲食物的方法讓穩定發酵成為了可能。
也就是說，酒，幾乎是伴隨著陶器發明的一種必然產物，在所有人類不同族群的進化過程中都陸續出現。
徐晨相信，就算自己不主動去製作果酒，因為陶器的出現，這群原始人說不定也會在幾年之內發現酒的秘密，隻是到底需要多長時間才能真正學會釀酒是一個不確定的變數。
而且隨著這些果酒開始發酵，即便是不揭開蓋子，山洞口也會時常飄散著一股若有若無的果酒香味，在這種味道的誘惑下，有人趁他不注意偷吃幾口也在所難免，然後就沒有然後了……
今天吃生魚片，他決定還是把這個蓋子提前揭開。
於是，當一碗帶著濃烈香甜果酒氣息的藤果醪糟放到火塘邊的時候，幾乎所有人的眼光都落在上麵。
甚至徐晨還沒開吃，許多人都已經開始舔嘴唇流口水了。
唉，希望能夠憑借自己的威信鎮壓住這群野人，讓這些果酒能夠慢慢吃到開春吧！
看著火塘一圈人激動的神情，徐晨在心裡嘆口氣，夾起一塊魚肉，然後在酒糟裡麵輕輕蘸了幾下放進嘴裡。
魚肉腥淡，但裹上一層半融化的果肉酒糟之後，味道變得與眾不同，輕輕咀嚼幾下，魚肉帶著一絲微微的綿軟脆爽，夾雜著果酒獨有的清甜，竟然讓他有一種抑製不住的沖動。
「嗦嘎！」
半晌之後，徐晨微微閉眼發出一聲由衷的贊嘆。
相對於魚丸腥鮮香嫩的軟滑Q彈。
生魚肉顯得更加鮮美多汁。
因此一口咽下之後，徐晨又迫不及待的夾起一塊魚肉，再次蘸上果肉酒糟塞進嘴裡。
「咕咚~」
坐在旁邊的古和舉兩人幾乎喉結同時聳動一下，清晰的聽見咽口水的聲音。
「晨嘎，嘗嘗！」
古小心翼翼的把筷子伸過來，滿臉期待。
徐晨微微點點頭，古趕緊夾起一塊魚肉，學著在酒糟裡麵蘸了一下趕緊塞進嘴裡，憨厚的臉色瞬間一怔，呆滯片刻之後打著擺子趕緊猛嚼幾下一口咽了下去，然後滿臉激動的又看著徐晨，一抹口水不知不覺的已經順著嘴角流淌下來。
看古如此表現，剛吃過美味魚丸的一群男人全都醒悟過來，也不等徐晨點頭，遠遠近近頓時七八雙筷子伸過來，夾的夾，蘸的蘸，起起落落間魚肉亂晃，酒汁橫飛。
「嗦嘎……」
一聲接一聲的驚呼與贊嘆聲中，更多的筷子密密麻麻伸了過來。