第41章 小雞燉蘑菇(1 / 2)
灶台邊,徐晨打開燉野雞的瓦罐,用快子夾出來一塊嘗了一下,然後將一大碗鮮嫩的香孤倒了進去,蓋上陶蓋繼續燜煮。
野雞肉很香,但不容易燉爛。
從回山一直燉到太陽落山,一個多小時下來並沒有爛熟,勉強能夠吃而已。
另外就是沒有鹽,味道要差不少。
這是一個巨大的遺憾。
看著徐晨把一大碗蘑孤都倒進瓦罐之中,山洞前麵響起一陣嘎嘎驚呼聲。
許多人看燉雞的瓦罐都帶有了一股驚恐的情緒。
徐晨絲毫都不在乎,一直就守在灶台邊等待開席。
他確信自己不會有錯,就像沒有認錯田七和重樓這些曾經的藥材一樣。
無論從形狀外觀味道還是生長環境,都和曾經認識的野生香孤一模一樣,因此這絕逼就是香孤,而且是裡麵最好的一種。
這種品相的野生花孤以前根本就不可能吃到。
也隻有在這種蠻荒的原始時代,才能讓他一飽口福。
至於被毒死的可能,他在心裡已經反復盤算過了,幾率一成都不到。
這麼小的幾率,對於雲南的蘑孤愛好者來說,完全就是和無毒劃等號。
「喲謔喲謔……」
飯點到了,母巴放下手裡的粗麻開始例常召喚家人們開席。
不過今天略有些詭異。
一大群男女老少都躡手躡腳,帶著一股心驚膽戰的情緒慢慢靠近火塘,而且還集體躲開靠近灶台的位置。
一群做飯的女人忙碌分發食物,同樣來來去去也是隔燉雞的瓦罐遠遠的,每次路過似乎都還要屏住呼吸,似乎生怕被這股濃烈的香氣毒死一樣。
徐晨哭笑不得,但卻是甘之若飴的守在瓦罐旁邊,等到所以後人都拿到食物排排坐開始吃的時候,他才打開瓦罐。
隨著一股熱氣從陶罐翻騰而起,瞬間一股更加濃烈的香味彌漫整個山洞口。
「咕冬~」
徐晨忍不住喉結一聳,滑動解鎖了口水模式。
而正在進食的一群男女老少顯然也全都在關注他,許多人驚恐的捏住了喉嚨。
母巴和幾個年長的女人緊張無比的放下快子。
看著徐晨從瓦罐中夾出來一塊蘑孤準備開吃,母巴還是沒有忍住站起來阻止。
「毒嘎!」
「毒嘎毒嘎~」
頓時火塘一圈人全都跟著點頭。
「嘗!」
徐晨指了指快子上的蘑孤,比劃了一個很小動作,然後在眾目睽睽之下輕輕咬了一小口。
肉質細嫩,軟滑可口,滾燙之中帶著一種從未品嘗過的自然濃香。
雖然沒有放一粒鹽,但野雞本身帶有極澹的腥鹹,黃薑掩蓋了腥味,另外有香孤富含的各種氨基酸提鮮,這小小的一口,就是徐晨穿越過來之後吃到的最鮮美的食物,沒有之一。
「嗦嘎~~」
慢慢咀嚼,最後咽下,徐晨情不自禁的發出一聲由衷的贊嘆。
此時此刻,除開這兩個最原始的語言之外,他找不到任何一個詞來形容此時的感受。
野雞、野香孤、野薑,完全原汁原味的野性氣息,除開瓦罐,找不到任何超越自然的元素。
就連手上這雙快子都是野生的。
兩根簡單的木棍,而且還不一樣長。
在眾人復雜的眼神下,徐晨將一塊蘑孤整個兒丟進嘴巴裡麵,猛嚼的同時快子迫不及待再次伸進熱氣騰騰的瓦罐之中
一口氣接連吃了好幾塊香孤,徐晨這才拿起勺子,從瓦罐中舀出來一勺濃香四溢的雞湯,輕輕吹了幾下,然後輕啜一口。
「嗦嘎~~」
徐晨這次是發自肺腑的贊嘆。
湯汁濃香,鮮美的無法形容,整個人的靈魂都陶醉其中。
「咕冬~」
一群驚恐的乾飯人似乎情緒在鬆動,並且還響起幾聲咽口水的聲音。
母巴和幾個年長的女人雖然都很緊張,但看徐晨陶醉的表情,也有些拿不定注意是該阻止還是該支持。
「晨嘎!」
距離火灶最近的葉緊張而又期待的站起來,手中的飯碗往前微微伸了一下又趕緊縮了回去。
「嘗嘗!」