第六十九章 於海棠三人來做客(1 / 2)
「屎聖」被接回中院之後,前院總算是恢復了平靜。
陳曉峰轉身將自行車推進屋內,有句話叫不怕賊偷,就怕賊惦記。
這台二八大槓在醫院都已經引起了轟動,要是放門口,即便是鎖著的,估計也得被撬走。
稍微整理了一下屋子, 陳曉峰家中幾乎是家徒四壁,就一張床和一個八仙桌,外加幾條凳子。
看著雖然寒酸,但收拾起來,也相當的省力。
目前他就一個人住著,對於這些, 倒是不在意。
不過, 哪天要是把婁曉娥娶回家的話,那還是得置辦幾套想要的家具才行。
畢竟,總不能把人家娶進家門來受罪吧?
收拾完屋子,陳曉峰開始動手做飯。
下午他在市場買了隻雞,這會剛好,先整個家常小炒雞,再弄上幾個蔬菜,這樣的一頓飯,在這年頭,那可就是相當豐盛了!
這雞是隻公雞,母雞燉湯,這公雞就得紅燒!
而且這雞也挺肥的,看著也不比他先前養的那隻花花小。
陳曉峰一時也有些感慨,沒想到,來這裡都兩個多月了,這才頭一次吃上雞呢!
上次自己舍不得,留著留著,居然便宜了棒梗那個王八蛋,雖然最後是出了氣,但是心中仍是有些不忿。
拎著雞, 提著刀,陳曉峰蹭蹭幾步來到中院。
中院的正當間,是這整個四合院唯一的水龍頭,院裡的老少爺們,洗菜做飯,都得擠在這裡。
不過今天中院有人掉糞坑裡了,大家夥都嫌臭的慌,想晚點再來,因此,盡管是飯點,但還是沒人和陳曉峰爭這水龍頭。
趕緊利落的一下砍掉雞頭,陳曉峰雖說如今已經有了初級廚師的技能,但殺雞放血什麼的,他還是不會。
但是大致流程還是懂的,在他看來,這割一刀慢慢放血,和直接剁了放血, 應該也沒什麼兩樣嘛!
宰殺好了雞之後, 陳曉峰又回屋燒好水, 拔起了雞毛, 將整隻大公雞收拾乾淨,
剝了幾瓣蒜,切下些薑塊蔥末八角,熱油下鍋猛火爆香。
油溫持續上升,陳曉峰將雞改刀切塊,直接丟入鍋中,不停的翻炒起來。
翻炒了約莫;兩分鍾,在猛火熱油的攻勢之下,雞塊表皮的顏色已經逐漸金黃了起來。
「就是現在!」
「刺啦~~~」
倒入兩勺醬油,些許食鹽,辣椒,繼續爆炒。
此刻的鍋中,那是雞油混著菜籽油再加上那些香辛料,早已經是香的沒邊了!
最後陳曉峰舀來一瓢水,加入鍋中,水量剛好淹沒雞塊,再蓋上蓋子,悶煮了起來。
這招叫大火收湯,按理說,應該是加啤酒燉是最好,不過下午陳曉峰也沒見到市場有賣啤酒的,隻得是作罷。
畢竟這會糧食緊缺,有沒有啤酒還不一定呢,陳曉峰隻好是退而求其次的,用水來代替。
不過效果都差不多,都是讓雞肉最後變的更加軟爛入味,並且不柴。
隻不過用啤酒嘛,最後雞肉裡會多出一絲酒香。
趁著燉雞的功夫,陳曉峰又在一旁搗鼓起了蔬菜,今天他還買了些南瓜,辣椒等等的時令食材。
「對了!還有十來個雞蛋!」
由於買完車還剩下不少錢,再加上一直以來存下的糧票,陳曉峰這一趟是買了不少東西。
傍晚時分,屋外的老楊樹上,知了也叫喊累了,終於放過了人們的耳蝸。
下班以及放學的熙熙攘攘的聲音,將這生活的氣息升華。
「請問,陳曉峰是住這個院嘛?」
幾名女子走進了四合院,為首的那人,正是軋鋼廠廣播站的新員工於海棠。
身後跟著的,便是小王和劉主管。