第二十五章 清酒濁酒 交談謀劃（1 / 2）
墨陽打眼看去，隻見廳裡放了許多的食桉，樂隊奏樂、酒菜上席，地墊上坐著的客人身邊幾乎都有女娘陪同。
戲台上一個女娘，正在伊伊呀呀的唱，也不知唱的是什麼。
將狐狸和墨陽引到樓上，這堂倌便問道：「貴人是要填票呢，還是要挑一個？您身旁這位郎君是頭一次到這裡吧，我叫幾個女娘下來？」
「先不著急叫她們，先來點吃的。炙羊肉、切鱠、醃魚乾……這飢荒年估計也拿不出太多的花樣，先就來這些，至於其他小菜乾果，你店裡有什麼自己看著配。」狐狸大咧咧地坐下，胳膊拄在食桉上，使勁地搓了搓臉。
「好嘞，貴人的口味小的都記得呢。」夥計的月要彎得更低了。
「今天店中備何酒？」狐狸歪著腦袋詢問。
「白酒清酒小店皆有備。」夥計張口報上比較親民的酒類。
正常時節，這白酒清酒並不昂貴，隻是在現在這個糧食稀缺的時候，這些酒的價格瘋漲，並不是普通百姓可以消費得起的。
狐狸是店裡的常客，所以店小二對於他的消費能力心中是有數的，故此對於他的點單沒有任何遲疑猶豫。
已經在車行吃過幾頓飯的墨陽對於這兩種酒倒是並不陌生，地字號那頭部幾位實權管事都願意在吃小食的時候小酌幾杯。
這個時代的白酒又叫做濁酒，呈淺綠色，不但渾濁不清，還浮著一層細白的、像螞蟻似的漂浮物。
味道略有酒味，但是也略有酸敗味。
高檔一點的酒樓酒店沒準都不預備這種酒，更多是自己家裡釀出當日常飲料來喝的，做法也很簡單。
濁酒就類似於現在的醪糟、低酒精度的便宜貨。
至於清酒，就是把濁酒過濾以後又精加工的糧食酒，酒精度稍高一點，價錢也稍貴。
不過不提名號的清酒多半是店家自釀的，貴點有限，酒精度估計還不如現代的啤酒高。
以墨陽的酒量，喝掉幾壇子估計都沒事。
「你這夥計，甚是沒眼色。」狐狸有些惱火，「沒看見我帶著朋友來的嗎？把你店裡珍藏的好酒一一報上來，不然我就親自去找假母來說話。」
這夥計一看狐狸這樣槓上了，當即也不示弱，張嘴就是一大串。
「小店有鄢州富水、烏程若下，除了本地的魯酒外，客人若中意京師佳釀，本店也有珍藏一些西市腔和新豐酒。不過因為現在這個災荒年，這些酒的市價都上漲了許多，所以價格方麵要昂貴一些。」店小二躬身歉意地說道，「其實如果不是這樣的災荒年，店內可供貴人選擇的酒的品種會更多一些。」
這天南海北的一都嚕話，把墨陽說得有點蒙，他可扌莫不清楚該點哪種酒。
不過這些酒都很昂貴這件事他是聽明白了。
但狐狸是什麼人，在京師都久經考驗的，即便聽說價格高昂也絲毫不慌：「就來點高粱酒糜子酒，就點魯酒或者是京都本地的新豐酒也就算了。」
聽到狐狸這毫不怯場的話，夥計心中有數，眼前這胡商是懂酒見過世麵之人，往日裡看他隻是低調地喝酒看戲，倒是小瞧了他。
「好嘞，貴人等好，稍後就來。」夥計躬身，倒退至門口又給他們將門帶上。
「怎麼今日裡這樣破費？」墨陽有些不解。