第十六章 豬蹄和白斬雞（1 / 2）
洛雪沒帶手機，壓根不知道自己隨便做個菜，已經引起整棟樓的公憤。
看看時間差不多了，她把白果放進高壓鍋內，重新蓋上了蓋子。
又把整雞提了出來放在盤子裡，打開冰箱放進了冷藏室降溫放涼。
接下來洛雪又切了蔥花、蒜末、薑末，放入生抽、白糖、花椒油和鹽，考慮到爸爸住院，並沒有加小米辣和紅油，做了一個口味清淡蘸碟。
做完蘸碟，高壓鍋裡的白果已經酥軟。
洛雪揭開鍋蓋，隻放了一些鹽，便找出保溫盒把豬蹄燉白果裝上。
又從冰箱冷藏室裡取出整雞，在雞皮上抹上香油，頓時整雞變得皮黃肉白，香氣襲人。
洛雪從刀架上抽出乾淨的菜刀，隨手揮下，頓時刀光如影，盤子裡的整雞依舊完整，沒有絲毫變化。
她把整雞連盤一起裝進了保溫盒，又從電飯煲裡盛了飯，拿出碗筷和湯勺，一並放入保溫盒中。
一頓飯做完，洛雪吐了一口氣，神色有些滿意。
快中午了，她提著保溫盒出了門，去醫院給爸媽送飯。
……
洛大元今天的氣色明顯比昨天好一些，洛雪來的時候，爸爸正在和媽媽說話。
「我做了飯菜，給爸爸媽媽送來。」
張婉容起身接過洛雪手裡的保溫盒，有些驚訝：「你做的？你什麼時候會做飯了？」
在洛雪和洛顏懂事的時候，洛大元的生意已經做大了，家裡有錢自然不會虧待孩子。
姐弟倆錦衣玉食長大，從小十指不沾陽春水，哪裡做過家務？
更別說做飯做菜了。
洛雪笑道：「平時看你做飯看多了，自然就會了。再說了，現在是網絡時代，還不許跟著網上視頻學著做呀。」
洛大元聽了頓時笑了，打趣道：「哎呀，我和你媽變成你的小白鼠了，專門給你試菜。」
一邊催促張婉容打開保溫盒，一邊故作害怕的道：「快看看，是什麼黑暗料理。爸爸要求不高，隻要吃不死就成。」
張婉容也笑了，打開保溫盒，把豬蹄燉白果湯和整雞端了出來。
極致的肉香味溢出，病房裡霎時安靜下來。
「咕咚。」
洛大元吞了一下口水，不敢置信的看著洛雪。
「小雪，你說這是你做的？」
洛雪謙虛道：「是呀，第一次做，也不知道好不好吃。」
洛大元神色復雜，他本就是廚師，又做了一輩子的餐飲業。
這樣極致純粹的肉香味，直接就能引爆他人的饞蟲，他自問做不出來。
別說他做不出來，他見過的名廚沒有一百也有八十，嘗過的名菜更是數不勝數，但卻是第一次聞到如此極致的肉香味。
就憑這個香味，這菜能不好吃？
洛大元神色認真起來，打量起麵前的兩道菜。
湯盆裡是豬蹄燉白果，豬蹄如一節節短小精致的蓮藕，粉色的肉皮淺棕色的瘦肉，潔白如雪的湯麵上撒著些許綠色的蔥花。
隻看一眼，就讓人食欲大振。
他用湯勺舀了一勺湯放進嘴裡，頓時閉上了眼睛，臉上露出滿足的神情。
隻覺嘴裡含著一口瓊汁玉液，濃鬱至極的香味，豬蹄、白果、各類調料和蔥花的味道完美的融合在一起，偏偏每種味道都沒有被覆蓋，而是層層疊疊的一一展現出來。
湯汁咽下去後，整個胃就暖了起來，卻又更加飢餓了。
「好。」