第75章 一拖三的夜晚(2 / 2)
淩風進去浴室簡單沖了一個涼,換上一身乾淨衣服後,與三位女生一起出門攔了一輛出租車,直奔勿洛而去。
來到勿洛後,四人先來到嘉禾電影院買了四張晚上八點的電影票,然後來到邊上的勿洛小販中心吃晚飯。
柴米油鹽,對於大多數中國人而言,是一日三餐的代表。而一座房子裡有一個充滿煙火氣的廚房才會更有家的味道。所以,前世不管外賣多麼便利,淩風還是會覺得在家裡做的飯更好吃、更健康,更有煙火味道。
重生來到獅城後,淩風發現世界上有一個國家的人幾乎不在家做飯,家裡精致的廚房對於他們來說不過是家裡的一個擺設,這個國家就是當下的新加坡。
淩風發現,新加坡嚴格的控煙規定更是讓無數煙民對新加坡心生畏懼。這裡實施的無煙政策不僅針對香煙,廚房油煙的管控同樣嚴格。
新加坡的樓體結構幾乎沒有煙道,在新加坡安裝抽油煙機是需要申請牌照的,往室外排放油煙更是犯法。若用到廚房做飯,油煙隻能用濾油紙過濾後排在自己家裡。
在新加坡租房時候,房東會明確告知其屋內廚房是否可用,可以製作哪類食物。
有些細致的房東,租客若要國內一樣炒製大油煙菜品,想都別想,不允許!
所以說,新加坡人的廚房是擺設,一點都不為過。
另外新加坡經濟騰飛以後,人們生活節奏非常快,作為亞洲重要的金融、服務和航運中心之一,躋身精英們的都市世界裡,這裡的人都是來去如風,生活節奏很快。
加班也是家常便飯,快節奏的工作生活讓這裡的人並不想把太多的時間花在做飯這件事上。
所以這造就了新加坡的小販中心(食閣)文化,獅城全島隨處可見「大排檔「。
新加坡是一個多文化族群的國家,多元的文化和豐富的歷史使它成為了一個美食天堂。世界各地的美食在新加坡聚集到了一個神奇的地方——食閣,也叫小販中心,類似中國大陸的大排檔。
以至於2020年,新加坡的小販中心文化申遺成功,獅城的小販文化被正式列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
在勿洛的這家小販中心,阿媚與鄔曉梅等人點了許多裡麵的美食。
大半年下來,淩風已經適應了獅城這裡的氣候,並且喜歡上了這裡的食物。
很快,小販中心裡麵的店家就給他們送來了她們點的各種美食。
像這家宋記蠔煎,他家隻賣2道蠔煎,分別是含澱粉和不含澱粉的。喜歡吃脆脆口感的,就選不含澱粉的;喜歡蓬鬆軟嫩口感的就選含澱粉的。
這家店多汁的牡蠣不僅個頭大,還非常的新鮮,配上香味濃鬱的煎雞蛋和店家特製的辣椒醬。
淩風用筷子夾起一塊沾了點辣椒醬後,送進口中,鮮味滿口,再喝上一大口鮮啤,太滿足了!
阿媚還點了碳火炒蝦麵。
這家店選用鮮蝦、蝦米乾和肉骨等多種食材,熬出一碗鮮香四溢的湯汁,用來炒蝦麵。湯汁的鮮美,完美的被軟滑金黃的麵給吸收了。
店裡老板堅持使用新鮮的蘇東和蝦,炒出食材原本的「鮮」,配上碳火、旺火炒製,有種獨特的焦香氣味。
鄔曉梅另外點了用特別調料烤製的香辣烤雞翅以及新加坡最特別的叄巴燒烤魔鬼魚。
這家叄巴燒烤魚和別家最大的不同就在於他的叄巴醬汁,據說用了二十多種非常特別的調料和辣椒醬。
魔鬼魚本身就像絲綢一樣柔軟,烤製以後,擠上一些新鮮的酸柑汁,這魔鬼魚肉一放進口中幾乎就會在嘴裡融化,非常鮮美,配上特製的參巴醬有一種火辣辣的煙熏味,味道非常夠勁!
這頓美食把四人的肚子吃得鼓鼓的。
淩風結賬時候,發現價格也不貴,加上鮮啤,才一百元新幣出頭一點。
酒足飯飽之後,阿媚還請客每人一盒奶油冰淇淋。
淩風美滋滋地帶著三位美女,慢悠悠地一邊品味香甜的冰淇淋,一邊散步過去隔壁嘉禾電影院。
這還是淩風重生來到獅城後第一次看電影,而且還是一拖三。
一個大帥哥帶著三位美女,這個氣場有點大,很吸引人眼球。
走過草地來到電影院門口,淩風剛把吃完的冰淇淋盒子丟進垃圾桶時候,邊上就有人沖他喊道:「阿風,那麼巧,你也來電影啊!」