第三百六十一章 品控厲害（2 / 2）
現在，他終於可以把心放回肚子裡去了。
葉鴻榮去徽州巡視去了，這段時間一直都是葉嘉興在跑腿，祖父的心理歷程他是最清楚的。不說葉崇明，便是他自己也提著一顆心。
今年春天，臨安城買了茶方那幾個茶商的龍井茶上市，他們都買了來嘗過，味道不說千差萬別吧，也是各有各的特色。
葉嘉興當即跑去問葉鴻盛，葉鴻盛告訴他：「咱們收了錢，教的都是最正宗的手法，盡心盡力，沒有半點藏私。如果他們製的茶不對，隻能說是這些人之後沒有勤加練習，把我教給他們的東西忘了。」
可葉雅茗手下製黑茶的師傅，也就跟著她學了一遍，之後就被派去了外地。要說練習也是沒有的，畢竟冬天可沒有鮮葉。
那她是怎麼讓這些製茶師傅製出味道一樣的茶來的？
見到葉雅茗，他忍不住問道：「三妹妹，你是怎麼做到讓製茶師傅製的茶味道都這麼一致的？」
「很簡單啊，標準化。每一步都標準化。」葉雅茗道。
現代都是用機器來製茶。
雖說製出來的茶，老茶客會說沒有手工茶製出來的有靈魂，但機製茶不會出錯，不會翻車，品質穩定。
葉雅茗自然沒辦法造出機器來，但她可以把一些操作和標準規定死，又讓人製出一些簡化版儀器來進行檢測，讓人工操作如同做化學試驗一般，盡量規範精確，往機器標準上靠攏。
而且這些操作不是一個人做，而是三人一個小組，互相監督，相互校正。
如此一來，出錯率就大大降低。
再在這基礎上配上評茶員進行檢測，基本就能保障茶葉品質的一致性。
這批黑茶不需要多好，品控才是最關鍵的。
不光這一批，往後每一年每一批，都要達到統一的標準，才能樹立葉家茶葉的品牌。
而臨安城各茶商派來的製茶師傅，回去後經過一個冬天，把原先所學的龍井茶製法忘了一部分，再在此期間融入了自己的理解，有些人還會神展開，自以為是的進行騷操作，製出來的龍井茶味道能不「各有特色」才怪了。
當然也有好的，比如秦四祥這種人，不光能保持原有的茶味，甚至還能提升。這也算天賦異秉了。
看著陳震等人把茶葉運走，不光葉崇明，便是葉雅茗也大鬆了一口氣。
沒有交貨，總擔著一份心，生怕出什麼意外。
他們一走，葉雅茗就有閒情問綠萼了：「你去問問馬運，秦四祥一家人來了咱們這兒後，是個什麼情況。他要是知道，讓他過來回話。」
她這孩子懷得辛苦，秦四祥一家被接到葉家後她一直沒有精力顧及這件事。都是葉崇明和葉鴻盛安置的他們。
不過葉雅茗有吩咐馬運派人好好盯著秦四祥，看看他的品行如何，是否安心呆在葉家。