第三百四十章 秘技（2 / 2）
這日葉鴻盛從茶園回來，對葉雅茗道：「天氣漸暖，茶芽已長得差不多了，明日便可製茶。」
「茗兒，這事就交給爹爹吧。生意嘛，總不可能一帆風順，偶爾遇到一點挫折很正常。你身體要緊，還是不要勞累了。看在黑茶份上，便是王寬那邊製出了比咱們味道更好的茶，朝廷也不會把咱們的貢茶拿掉的。」
這三年，自從葉雅茗接手葉家生意以來，就一往無前，順順當當，從來沒有吃過虧。葉鴻盛擔心女兒受不了挫折，且在她懷孕的情況下。
葉雅茗笑道：「爹您放心，我會量力而行的。留得青山在，不怕沒柴燒，我懂得這個道理。」
葉鴻盛這才稍稍放心。
第二天茶園裡的莊奴和請來的園戶一早就上山采茶了，沒過多久，便有一簍簍茶青運下山來，由許贊和唐頌親自檢查後送到小院裡來。
白芯和綠萼指揮一眾丫鬟進行攤晾。
「紫鳶，你跟青枝把那口箱子搬過來。」葉雅茗吩咐道。
紫鳶和青枝不用問就知道葉雅茗說的是哪口箱子。
葉雅茗上山，吃的穿的用的都不能有缺，所以他們拉了好幾口箱子上來，裝著葉雅茗的衣物和慣用的日用品。
另外甲春和甲秋的廚房用具、專供葉雅茗吃的米麵菜蔬，都用箱子裝著運了上來。
住了幾日，搬到葉雅茗房裡的箱子都悉數打開，將裡麵的東西拿出來用了。唯有一口箱子一直鎖著，鑰匙也在葉雅茗手上，不知裡麵裝著什麼。
現在葉雅茗吩咐，她趕緊將那口箱子搬了過來。
葉雅茗掏出鑰匙，把箱子打開。
紫鳶和青枝好奇地伸頭看了一眼，就見裡麵是一口銀光閃閃的……鍋？
「拿出來。」葉雅茗道，「拿兩口。」
紫鳶趕緊將銀鍋端起，就發現下麵還有三口。這些鍋是疊在一起的，從外麵真看不出裡麵是裝了四口鍋。
難怪箱子還挺沉。
兩口鍋拿出來後，葉雅茗把箱蓋蓋上，重新鎖好，讓兩人將箱子搬了回去。
葉鴻盛檢查了一下攤晾的茶青，回來正想跟葉雅茗說可以炒製了，目光就被這兩口銀光閃閃的鍋給震住了。
「這、這是……」他驚詫地問道。
「這就是我的秘方了。」葉雅茗笑道，「用銀鍋炒製的茶，味道比鐵鍋更好。即便那位秦四祥製茶的手藝並不比您差，但他又怎麼比得上用銀鍋炒出來的茶？爹您要不信，試試就知道了。」
這也是當初發明炒青綠茶的大方和尚在創造炒青綠茶時所得的秘技。
前世葉雅茗好奇於歷史記載，特意打造了銀鍋炒茶，發現用銀鍋製茶，確實能提升茶葉的味道。
大概是使用銀鍋炒茶時會產生大量的銀離子，而銀離子的作用可以很好的保持茶葉的嬌嫩鮮美且有一定的殺菌作用，最後導致茶葉的品質提升。
隻是銀子貴重，打製銀鍋要不少的銀子，一處茶園起碼要幾個製茶師傅同時開炒，誰家為了那一點細微的差別用銀鍋炒製？故而後世才沒有流傳開來。
要不是葉家的龍井成為了貢茶，擔心別家的茶味比味家好，葉雅茗也不會費心思去打製這銀鍋了。