147 第一百四十七章 沈爹升職加薪。……(1 / 2)

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後來,時光好像開啟了加速器。

一眨眼,沈麗姝最小的弟弟也能滿地跑了,燒烤店和酒樓的生意依然紅紅火火,沈麗姝和小夥伴們則是飛速成長,幾乎個個都能獨當一麵,開分店的計劃終於提上日程。

於是小郎君一店三店四店陸續開業。

這期間,沈麗姝還突發奇想搞了個燒烤火鍋城,把這道原名「撥霞供」、隻在文人墨客和高門大戶之間小範圍流傳的經典美食,安利給了汴京城的廣大百姓。

正宗的撥霞供隻是兔肉火鍋,但到了沈麗姝的燒烤火鍋城,自然百無禁忌,蔬菜丸子雞鴨魚肉,隻要顧客想吃,通通都可以下火鍋裡涮,食物從熱氣騰騰的湯底中撈出,沾上店裡的秘製蘸料,趁熱送入口中,鮮美又霸道的味道盈滿整個口腔,滋味瞬間征服了每一位慕名而來的食客。

燒烤火鍋城也因此名聲大噪,在汴京以及周邊地區引起的轟動程度,絲毫不亞於他們當年第一家燒烤店開業。

沈麗姝和小夥伴們久違的再次體驗了數錢數到手抽筋。

原本隨著小夥伴們的獨當一麵,沈麗姝已經漸漸退出一線,準備享受當幕後大佬的感覺。

畢竟多開了好幾家店,她作為最大的股東想要全部負責到底,除非把自己切成五六瓣。

不會帶團隊,你就隻能乾到死!

還好沈麗姝是條有計劃的閒魚,早早的開始布局,又是洗腦又是誘哄逼迫的,讓小夥伴們從海綿裡擠時間出來學習掃盲。

掃盲班結束後小夥伴們也沒能閒著,隨著事業的逐漸壯大,不差錢的沈麗姝又斥巨資挖來了幾位資深酒樓掌櫃和賬房先生,拿乾股分紅激勵他們手把手教團隊成員學習如何經營管理。

都給她往死裡學,她這裡不缺上升機會。

這不,學習能力強的,後來陸續成為小郎君一店三店四店的店長經理,大表哥徐虎更是從總店經理升職成了副總經理——分店開起來來後,沈麗姝就迫不及待任命自己當總經理,升級成沈總,隻是她這個沈總攤子太大,還要分出一多半的心思關心酒樓那邊,因此徐虎這個副總,其實跟老總沒啥區別。

沈麗姝既然是大老板,她搞的mba課程當然也沒落下天上人間酒樓的員工,隻是徐大舅一心隻撲在灶台上,也實在抽不時間來培訓,就隻有張彬和宋向民兩位表哥一課不落的跟下來了。

他們同樣學的很認真,可由於大廚不夠等客觀條件的限製,天上人間總共也隻擁有兩家門店。

酒樓和燒烤店的路線本就不一樣。開酒樓貴精不貴多,汴京遍地有錢人,單單是酒水和服務費就足以令人咋舌,其他方麵的利潤更是燒烤店遠不能比的。

當然這裡是汴京,不是什麼窮鄉僻壤之地,汴京的有錢人平日裡什麼花活沒見過,想要他們進來嘗鮮容易,長久的留住顧客,除了最重要的飯菜口味,也不能沒有專屬特色。

這年頭,各大酒樓都少不了安排說書唱曲的節目給貴客助興,沈麗姝倒是也想海選一場,挑一群漂亮的小哥哥小姐姐來店裡當門麵,哪怕什麼都不做,看著也賞心悅目、秀色可餐啊!

可她這個年紀和性別,搞這種特色就太出格,沈麗姝最終忍痛放棄,隻是低調的操刀寫了幾個故事梗概,找「槍手」擴寫成完整版小說,再讓說書人每天繪聲繪色的講上幾段。

沈麗姝上輩子書荒時也混過男頻,抓住了無c大男主爽文的精髓,劇情不搞那些虛頭巴腦的,專注爽就行了,主角升官發財浪得飛起,反正又不考慮賣書,說書而已,要什麼邏輯,劇情怎麼爽怎麼來。

在才子佳人情節為話本主流的當下,沈麗姝讓人寫的書堪稱一股清流,又土又上頭,很快風靡一時,甚至出現了提前排隊搶位置聽書的盛況。

當然普通客人要提前排隊定座,有身份有背景的vi甚至可以要求說書人□□。

好在跟酒樓合作的說書先生是齊孔目幫忙找的,知根知底,也是汴京本地人,有家有業子女都在這裡,沒有因為一時走紅就翻臉單飛,畢竟他才講了一本而已,沈麗姝手裡還捏著許多大i呢!

好酒好菜還有獨樹一幟的說書故事,才讓天上人間真正站穩了腳跟,具體表現在越來越多的外地富商文人進京辦事會友,除了去老字號張家酒樓幾地,也會主動提出來天上人間看看。

當然他們家眼下還遠不能跟這些百年老店相提並論,不過隨著名氣和口碑的慢慢積累,有朝一日,沈麗姝當初許下的拳打張家酒樓、腳踢豐樂樓的豪言壯誌,說不定真的能實現。

做人還是要有夢想的嘛。

這兩家門店,也足夠讓沈麗姝和投資人賺得盆滿缽滿。

不過原本在翰林院待得好好的、順便和她練手賺錢賺到手抽筋的秦鬱鬆,突然就要外放了。

據他私下透露,近年來他們翰林院中尋求外放的不隻一個,還有幾位是負責給小皇子講課的先生——當今一直無子,如今養在膝下的小皇子們,皆是宗室近支中挑選入宮、從小培養的宗室子,比如某小團子。

沈麗姝從秦叔叔輕描淡寫的兩句話中,仿佛聞到了山雨欲來的味道,不敢多問也不想多問,隻乖巧貼心的讓秦叔叔安心赴任,每年的分紅和賬本,她會想辦法托人一文不少的送到他手中。

當然善良的秦叔叔沒有讓她興師動眾,表示他的獨子祈哥兒她三弟還大些,也早已開蒙進學,此次便被留在了本家,由秦老爺子親自教養,他隻帶妻子和一乾家丁隨從赴任。

酒樓分紅直接交給祈哥兒就行,他身邊有衷心可靠的老仆代理庶務,遇到事情也可叫祈哥兒去找他祖父秦大人商議。

這樣一來,秦叔叔外放也不會對他們造成什麼影響,沈麗姝表示很棒棒。

而且秦鬱鬆出發赴任前,不但安頓家小,還抽空關照了沈麗姝這個便宜大侄女的弟弟。

這些年隨著生意上的合作,他們來往越發密切,尤其是沈麗姝買了豪宅後,給自己安排了光線絕佳的書房、布置得文雅又舒適,家裡還有專門的會客廳花廳,再不似從前那樣處處不便,秦鬱鬆登門做客的次數也一年年增多。

他人本就格外的好為人師,到沈家除了親自指導沈麗姝的琴棋書畫,偶爾也會考校跟他兒子差不多大、又時常賴在阿姊書房裡的沈三弟同學,一來一去也有幾分香火情,於是這次外放,照拂不到便宜大侄女身上的秦叔叔,便把注意力轉移到沈三弟身上,特意在赴任前給他找了個先生。

沈三弟的這位老師同樣姓秦,是秦鬱鬆第一年參加會試的同年,當時兩人年歲相當,又雙雙落榜,一時間惺惺相惜,這些年常有書信來往。

隻不過秦鬱鬆運氣好,又有家人朋友的開導和鼓勵,很快便重振旗鼓,終於一戰成功。

而這位秦舉人卻要命運多舛,他原是寒門子弟,母親早亡,落榜之後的幾年又接連喪妻喪父,期間更因為守孝錯過了整整兩屆會試。

因為種種原因,秦鬱鬆把這位好友介紹給了沈三弟當先生,順便還接收了秦老師那雙隨他一同進京的兒女。

不得不說,沈三弟拜秦舉人這位老師的費用,比他大哥一哥加起來還高幾倍呢,這裡沒有說林舉人不夠逼格的意思。

事實證明林舉人還是很牛逼的,如果說以前隻是人雲亦雲聽說他有進士之才,卻沒有什麼確切事例的話,那去年他的獨子林辰鬆,以優異成績考中那屆最年輕的秀才一事,完全證明了林舉人的教學水平。

教出一個最年輕的秀才兒子,讓林舉人在汴京城也有了些名氣,沈大弟沈一弟早早跟著這樣一位老師算是見了大漏。

關鍵是老師名氣見漲,他倆的學費也沒有增加半文錢,甚至在老沈家一大家子也買了房子、舉家搬進城生活之後,兄弟倆徹底在林家定居了,吃喝拉撒都跟著老師他們,林舉人他們還不肯收生活費,那點學費估計全吃到倆人肚子裡了。

兄弟倆這學上的,四舍五入簡直不要錢。

沈家旺夫妻當然不會占這種便宜,隻要有心,人情還是能想辦法還回去,比如逢年過節給林舉人父子送文房四寶,為舉人娘子和老太太挑選些京中流行的布帛首飾等。

隻是這屬於人情往來,性質就不一樣了。

而沈三弟的老師秦舉人,將來是很有希望成為進士老爺甚至是為一方父母官的,托了秦叔叔的關係才能請來這樣一尊佛,待遇必須加滿,沈家旺夫妻商量過後,誠意滿滿的給定下了年俸一十兩、同時為父子三人包吃包住的待遇——數目是夫妻倆定下來的,最後掏錢的也是他倆。

倒不是沈麗姝小氣的不願意給三弟掏學費,畢竟以她如今身家,再養一十個弟弟也不慌。

隻是沈麗姝不差錢,爹娘也同樣不差錢。說起來她當年創業的初衷,不過單純覺得家裡弟弟太多,老爹工資可能承擔不起,她賺點錢改善生活條件順便幫忙養弟弟而已。

後來大弟一弟讀書考科舉的路子也是她定下來的,還信誓旦旦會資助他們成材。

事實上,沈麗姝也就為弟弟們掏過第一年學費,後來父母手頭寬裕,就再沒有她的用武之地了。

不僅如此,她包圓家裡生活費和阿姨們工錢的時間也不是很多,有能力後,沈徐氏他們搶著把這部分責任接過去了。

誠然,沈家旺夫妻的第一桶金也是跟著她賺,外人看來不過是羊毛出在羊身上,但沈麗姝自己知道不是這樣的。

當初創業時,老爹和娘親也曾點燈熬油陪他們奮鬥,作為親兄弟明算賬的好閨女,他們乾多少活、流多少汗,她就給多少工錢。

畢竟她自己賺的也是血汗錢,可不會在這種地方瞎大方。

總之,沈麗姝認為她給父母開的每一分工資都是他們應的,而不是因為親子關係故意開後門照應他們,包括後來開店給爹娘的那部分乾股也是。

這些年,老爹和齊孔目拿人錢財與人消災,兢兢業業給他們做好公關工作,從來不用他們操心生產經營之外的事情,沈麗姝和每一個深入了解過這一行的小夥伴都知道,這筆錢給得有多麼劃算!

而即便有了燒烤店這個搖錢樹定期打錢,她爹也沒有從此躺平,還在積極尋找各種賺錢門路,林家大舅的肉鋪生意就是第一個嘗試,也是一個很好的開始。

林大舅做生意講究口碑,他的攤子上從來隻賣新鮮豬肉,不新鮮的寧願帶回家,也不肯折價賣給客人,兼之他待客熱情又大方,時間一長自然而然積累了不少老顧客,生意越做越紅火,每年給她爹娘分紅都有好幾十兩。

手頭的餘錢越多,爹娘也越願意繼續投資,於是這些年結交的人脈派上了用場,當然最大的一條人脈還得是齊孔目,齊家財大氣粗,又是老本地人,沈家旺隻要說一聲,對方手頭有看好的投資項目便帶他玩了。

當然老弟沒有齊孔目的底氣,每次投資的數目不是很多,因此隻是賺點小錢而已。

好處是有老大帶著玩,不用擔心投出去的錢最後血本無歸。

說到底,這年頭還是講究熟人好辦事,真正值得信賴的還得是自己人,比如林大舅。

所以老爹也不能全指望齊孔目帶,還得自己從身邊挖掘好項目。

隻是讓沈麗姝萬萬沒想到的是,老爹之後挖掘出的最大項目居然來自堂姐青娘。

青娘在燒烤店乾得一直挺好,工資待遇和發展前景遠超她在鎮上那會兒,而且城裡生活繁華,在店裡每天能見到形形色色的客人,可有意思了,青娘乾進城那會兒可是被迷花了眼!

隻是她到底起步比較晚,沈麗姝再看好她,她自己也有能力,跟原先那些工作經驗豐富同時也在不斷學習成長的小夥伴比起來,仍有不小的差距,這讓剛加入團隊的青娘有些無所適從。

可能是沒有親兄弟的關係,加上父母性格都過於軟弱可期,於是養成了青娘要強的性子。她在鎮上待得很開心,再苦再累也甘之如飴,因為能賺到錢,自己又是團隊中的靈魂人物,姐妹們處處都聽她指揮,青娘很享受那時的日子。

青娘在新團隊中待得沒什麼存在感,她也努力表現了,發現自己難以超越最優秀的那幾位小夥伴,聰明的小姐姐便想到了換個賽道。

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