第42章 第四十二章（2 / 2）
開價再高的話，她可能就要先攢一攢再說了，咱家還沒有富裕到可以為了一叢竹子一擲千金的地步。
沈家旺好笑擺手，「沒那麼離譜，姝娘你最近是不是財大氣粗、不把錢當錢看了？還一二十貫，我看要是能開十貫，許老頭都得請假幫咱們種竹子了。」
沈麗姝顯然沒把老爹的打趣放心上，美滋滋道：「那就好，隻要低於十貫，你看著做主就成。」
沈家旺這段時間看姝娘他們忙得熱火朝天，自己這個父親卻越來越幫不上忙，心情頗為失落，如今總算又有了用武之地，他眼角眉梢都帶上了幾分積極，摩拳擦掌道，「那這事包在爹身上，你們隻管放心。不過城裡可沒地兒給咱們種竹子，最後即便談成了，也得移植到鎮上去。」
沈麗姝早有心理準備，立刻表示沒問題，反正不管是木簽還是竹簽，都由老沈家的負責製作，竹林就種在鎮上還更方便，「隻不過到時候又要麻煩伯父他們照料這些竹子了。」
沈四伯當時就想拍月匈脯保證他們能照顧得妥妥的，但下一秒就想到了他以後要留在城裡幫忙，鎮上那邊全然顧看不到，一時間很有些失魂落魄，舉著的手也僵在半空。
在他倍感失落的時候，沈家旺已經給閨女吃了顆定心丸，「隻要能成功移植，你伯父們自然會把竹子照料好，他們伺候了半輩子莊稼，還能不會這個？」
徐二舅也附和道，「姝娘隻管放心，你伯父們種地很有一手，再說姥爺他們也會幫你們照料的。」
沈麗姝就是氣氛到了客氣兩句，得到多方保證，那就徹底高枕無憂了。
木柴的小問題有了解決方案，沈家旺就要收拾收拾回去上班了，沈麗姝和小夥伴們也吃飽喝足，開始串菜了。
即將走馬上任的兩位新員工立刻申請加入實習，沈麗姝他們也覺得這活兒有手就能乾，沒什麼技術含量，就讓徐二舅和沈四伯加入了。
肉還要多醃製會兒，大家先串蔬菜。
由於土豆、玉米、地瓜等幾樣燒烤扛把子在市麵上還不多見，能烤製的蔬菜種類就很有限了，畢竟要烤起來好吃的同時還得要它們價格便宜，像是葫蘆和茄子那種天價蔬菜，哪怕好吃到上天，他們也烤不起。
各類鮮美的菌菇也以同樣理由落選。
最後能雀屏中選的蔬菜，就韭菜菘菜番瓜豆角等樸實無華的幾樣了，沈麗姝見種類太少，昨天突發奇想串了幾把大蒜帶去攤位上，竟然也被開放包容的京城百姓飛快結束了。
於是今天他們又多了一個菜品，烤大蒜。
沈麗姝還是覺得種類不夠多，一直在想辦法豐富他們的菜單，看到對麵已經熟練上手、動作飛快的徐二舅，她突然靈光一閃，「二舅，姥爺是不是很會蒸饅頭？」
徐二舅頭也不抬，「那可不，你姥爺蒸饅頭的手藝那是十裡八鄉出了名。原先曾姥爺隻是鄉間的焗掌，也有些祖傳的手藝，附近十裡八村遇著紅白喜事辦要擺水席，都會請曾姥爺去，你姥爺也從小跟著幫廚，不到二十歲，名聲就已經比曾姥爺還大了，因為嘗過的人都覺得你姥爺蒸的饅頭，比水席上那些雞鴨魚肉都不差，真真是百吃不膩。後來老東家也聽說了姥爺的名聲，正好他們家要蓋酒樓，老東家親自去請姥爺來酒樓做工。」
這段故事沈麗姝和沈家兄弟們第一次聽，徐虎徐力卻是早已倒背如流，看小夥伴們聽得津津有味的樣子，他們驕傲補充道：「爺爺一開始還不是掌勺師傅，後來他學會了大師傅的手藝，自己也成了大廚。」
然後大廚這個職位就從傳到了兒子，本來不出意外，還可以傳孫子曾孫子，多來幾代說不定就成了大廚世家呢。
沈麗姝心想，徐姥爺年輕時也有一段精彩的奮鬥史呢，可見小人物也有屬於自己的高光時刻。
她很想讓徐二舅他們八一八，但現在還要更重要的事情，隻好把話題拉回饅頭上，「那二舅回去能不能請姥爺幫我們蒸一些饅頭帶過來？其實烤饅頭也很香，隻是城裡的白麵饅頭都賣好貴，要麼便宜些的就舍不得放精麵，又沒有那個味，我覺得不劃算，才沒有說這個事。」
而現在，反正徐二舅每天都要進城送貨，送兩樣也是送，送三樣也是送，是時候把烤饅頭加入菜單了。
徐二舅聽得一愣一愣的，「饅頭那麼大一隻，這要怎麼烤得熟？」
「饅頭本來就是熟的嘛，隻要把外便烤香烤酥脆就行了，當然也不會一整個串著烤，太誇張了，我估扌莫著切成雞蛋大小並小指寬的薄片最合適，一個饅頭可以串四五串烤饅頭片，也不能賣得比肉貴，饅頭也隻能跟蔬菜一樣，任意兩串一文錢。可是城裡正宗的白麵饅頭都得一文錢一個，成本太高，咱們自己沒賺頭，如果能請姥爺動手，至少能節省一半的成本，咱們還能用最精細的白麵，再有姥爺的好手藝，說不定這烤饅頭片還會是我們的招牌菜之一。」
徐二舅被她說得開始吸口水，「你姥爺親手蒸的饅頭用來當肉一樣烤，還灑那些香料，這得香吃什麼樣？」
「二舅也覺得不錯吧？那你幫我勸一勸姥爺，我們給他老人家開雙倍工錢。」
「姥爺不用勸，要是知道你們還用得著他的手藝，別說在家裡蒸幾籠饅頭，就算親自來城裡做工，老爺子也絕無二話。」
沈麗姝也覺得徐姥爺不太可能拒絕她的請求，再有徐二舅信誓旦旦的保證，她就放心把這事交給他了，順便還提了個不成熟的小意見，「我不記得從哪裡聽說，揉麵的時候放一些牛乳，蒸出來的饅頭會格外香甜可口，可惜牛乳不常見。」
燒烤店的奶香小饅頭，yyds！
姝娘這幾個月走街串巷，堪稱眼觀八路耳聽四方，哪怕是道聽途說，從她嘴裡說出來也充滿了可信度，徐二舅直接跳過了懷疑環節，笑道：「這時節，正是母牛下小牛犢的時候，還是能尋到牛乳的，既然姝娘覺得饅頭擱牛乳會更好吃，我回去就叫姥爺試試。」
沈麗姝這下真喜出望外了，努力朝徐二舅眨著大眼睛賣萌，「二舅可千萬別忘了，您記得告訴姥爺，若是怕壞事，一開始可以少放些牛乳，我就喜歡奶味兒，哪怕別人不愛吃，我自個兒也能把饅頭都吃光。」
白麵饅頭還是有錢人家裡的主食呢，沈麗姝心底巴不得沒人跟她搶，嘿嘿。
見她這麼上心，徐二舅哐哐拍月匈脯保證，「我都記住了，不會忘的。」
沈四伯也主動表態，「姝娘，四伯也幫你記著，就算你二舅忘了，我也會去找徐叔提醒此事的。」
沈麗姝可太開心了。
今兒簡直是人逢喜事精神爽，乾什麼都順利，圓滿完成備菜工作後，他們又馬不停蹄在家支起工具烤羊排，醃製入味的羊肉被炭火烤得滋滋冒油，孜然粉和孜然粒被油脂包裹浸潤，散發出前所未有的濃鬱香味，香得大家抓著羊排啃得一絲羊肉都不剩後，一個個仍緊緊抓著骨頭不放，把骨頭細縫的每一絲殘留味道也吸得乾乾淨淨。
最後羊排骨上吸不出一點味道，大家才依依不舍的扔了骨頭，又開始仔仔細細舔舐手指上的殘留味道，整個一餓了八百年的難民相。
吃過不少美食的沈麗姝，同樣沒抗住這頓普普通通烤羊排的威力，啃完骨頭也在久久回味它的餘韻。然後，作為事業心比誰都強的燒烤攤小老板，沈麗姝又開始琢磨著把羊肉串加入菜單的可能了。
她把目光落到沈四伯身上，在對方茫然又無措的眼神中道明想法，卻遭受到了沈四伯瘋狂搖頭拒絕，「養不了養不了，咱們這兒可沒那麼大的草地，周圍都見不著幾家養羊的，就算養了，也最多養個三五隻。」
沈麗姝有億點點失望，但沈四伯這麼篤定，她也不好勉強，就退而求其次，「那就養三五隻，作為限定特色菜？」
沈四伯不懂什麼叫限定特色菜，但他知道姝娘妥協了，所以他也不好梗著脖子繼續反對。
畢竟姝娘也說了，買小羊崽的和草料的錢她都會出，同時還會給負責照料羊的人開工錢，他忍不住琢磨起來，三五隻羊應該可以當牛一樣放，姝娘給工錢，就可以讓家裡那群孩子們負責，想來也出不了什麼事？
這麼想著，沈四伯才緩緩點頭，「那就先養幾隻試試吧。」
不等沈麗姝開始激動，他又提醒道，「不過現在沒草料餵小羊，咱們又不像家裡有羊的人家提前準備，要養也是開春後再抱來。」
沈麗姝大失所望，不由問道：「那羊出欄要多久？」
「聽說比豬的時日短一些，但也短不了太多，總得餵養個小半年。」
那就隻能等到他們的燒烤店開了再上羊肉串了，好漫長啊。
沈麗姝多少有點挫敗感，但轉念一想，有總比沒有強，到時候把羊肉當噱頭，隔段時間搞一場飢餓營銷，那這波就不虧了。
作者有話要說：啊我今天粗長的讓自己都感動，嘿嘿
晚安
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