第34章 第三十四章（1 / 2）
沈麗姝知道鐵製品昂貴,卻不知道它那麼昂貴。
她帶著圖紙去找鎮上的鐵匠鋪，按說工費什麼的肯定要比城裡便宜，可人家一看圖紙，計算了下大概重量,就收了足足五兩銀子的定金。
按照預付款百分之三十的原則,等他們交付的時候，至少還要再付十幾兩的尾款,依著當前的物價,這套燒烤架堪稱天價了。
但這錢是必須出的,燒烤缺什麼也缺不了燒烤架。
沈麗姝仍是乖乖掏錢了。
小夥伴們看她掏錢的動作，一麵心疼一麵還要慶幸，「得虧是賣糖炒栗子賺了不少錢之後，姝娘才想到賣燒烤這麼好的法子，不然咱們手頭沒幾個錢，別說烤肉了,連這勞什子燒烤架都買不起，上哪兒賣烤串去？」
沈麗姝也是這麼想的,「所以說還是要多賺錢多攢錢，有了錢做什麼都方便,還能賺更多的錢。」
小夥伴們深以為然的點頭,紛紛捂緊了自己的錢袋子，堅定了日後隻進不出、把錢都攢著讓姝娘帶他們投資賺大錢的路線。
沈麗姝看他們嚴陣以待的神情反倒笑了,「倒也不必這麼緊張，接下來要出的大頭已經不多了，應該就是香料和攤位費兩項,比起這幾樣,買肉買菜其實都花不了幾個錢。」
徐虎自然的接過話茬,「那我們這陣子還是不能鬆懈，得多練習技巧，最好再琢磨琢磨，能用什麼法子減少香料也能烤得好吃。」
「對，如果實在無法在香料上節省，那就盡可能把技術提高，咱們用了好東西，就要呈現出最好的效果，爭取讓客人吃了還想吃。」
徐虎和徐力這兩個已是板上釘釘的燒烤師傅，被她三兩句話說得熱血沸騰，摩拳擦掌道：「那咱們現在就回去烤肉吧，我覺得我還能再進步。」
「嗯嗯，我更想試試早上醃的那些肉，會不會比不醃直接烤的好吃。」
徐二舅看他們有模有樣討論工作，頗為好笑的問，「姝娘，二舅聽你的意思怎麼好像萬事俱備隻欠東風的樣子，這是都準備妥當了嗎？」
沈麗姝謙虛的說，「沒有沒有，隻是我把自己能想到的都安排了，除了燒烤架子和木炭要等一陣，我還請伯父他們幫忙做拖東西的板車，和方便收起來的桌子板凳，也就是幾句話的事情。」
「不過這些進展都順利的話，那我們再過個十天應該能把東西運回家，就可以正式準備開張事宜了。」
她統籌規劃、信手拈來的輕鬆語氣，把徐二舅驚得嘴巴大張，半晌才充滿佩服的道，「真是瞧不出來，姝娘你才回鎮上幾天，竟然就不聲不響辦成了這麼多事。」
他早知道姝娘能乾，也見識過她指揮兄弟們乾活時風風火火、頗有些氣勢的樣子，但是仍然沒想到她小小年紀還有這份本事，竟然把方方麵麵安排得妥妥當當。
徐二舅忍不住代入了一下，換自己遇上這麼多事情要安排，大概早就暈頭轉向、毫無頭緒了。
真實情況遠沒有姝娘說的那麼簡單，隻會動嘴皮子可辦不成事。
最後，徐二舅帶著幾分自愧不如的感慨為外甥女點贊，「姝娘找的人真合適，你那幾個伯父都是有些手藝在身上的，正好地裡也沒什麼活計，沈老四他們肯定一心撲在木工上，把你們要的東西做得漂漂亮亮。」
沈麗姝美滋滋收下了二舅的表揚，她也覺得自己這麼安排挺好，現代人喜歡公事公辦，不講那些關係背景，但穿到古代她才知道，在法律不夠完善的地方，人情關係反而更牢靠。
沈家伯父們本來就不要報酬也願意幫她做東西，在她堅持按市場價給錢、要當他們甲方爸爸的情況下，沈家眾人這些天更是起早貪黑在院子裡叮叮咚咚，那叫一個全力以赴、乾勁十足。
看著架勢，沈麗姝也有信心，他們唬弄誰也不會唬弄她這個甲方。
不過饒是如此，沈麗姝之後依然一有空就往沈家院子跑，還要拉上兩個弟弟，這樣隨時跟伯父們溝通要求的同時，順便還能滿足一下沈爺爺沈奶奶想親近孫子孫女的心。
沈麗姝是說過讓弟弟們回鎮上後自己選擇住誰家，甚至兩家輪流住也可以的話，但這隻針對大弟二弟。她自己在姥爺家住著有陽光的大臥室，每天舒舒服服睡到點，快樂的都有點樂不思蜀了，怎麼也不能想不開去沈爺爺家擠女生宿舍的。
沈文殊和沈進殊顯然也不是傻的，阿姊自己都不想去爺爺家住，可別想忽悠他們吃苦。
於是姐弟三人都不來沈家住，讓本來十分期待的沈家人願望落空，其他人還好說，沈爺爺沈奶奶卻是肉眼可見的失落。
為了安慰一下兩老受傷的心靈，沈麗姝於是上演了一出身在徐營心在沈的戲碼——雖然住徐姥爺家，姐弟三個的心卻是在沈爺爺家，每天隻想往老沈家跑，大半時間都泡在了他們那邊。
計劃很順利，沈麗姝才演了兩天，沈爺爺沈奶奶那點失落早已煙消雲散，每天忙著弄各種好吃的好玩的，用來招待大半天泡在自家不肯走的孫子孫女，連帶著家裡其他孩子都受益，這些天跟著吃上了奢侈的零嘴。
沈麗姝和弟弟們一不小心，就成了得到老沈家男女老少都熱烈歡迎的客人。
而徐家那邊，還以為姝娘是忙著去沈家溝通工作內容，她這麼辛苦，他們隻有心疼的份，根本生不出小情緒。
沈麗姝表示計劃通√。
說起來還挺有趣，在她一天天往老沈家跑的時候，沈家的堂哥們卻恨不得住在徐家不走了。
他們以二堂哥沈大路為首，每天都去徐家圍觀徐虎徐力哥倆練習燒烤技巧，有時候還自帶瓜果蔬菜申請動手機會。
沈麗姝跟徐姥爺他們達成了讓徐林徐鷺留在家裡讀書的共識，現今人手緊缺，的確一早做好了從沈家招募的準備，但她目前也隻是暗示過幾句，還沒正式表露過這個想法。
她這次是有些過於謹慎了，一來才回鎮上沒幾天，跟堂哥們的接觸還不多，沈麗姝想再多觀察相處一下，二來就是她已經發現跟徐家比起來，沈家的家庭氛圍要嚴肅許多，思想觀念也更為傳統，想來是沈家長輩比徐姥爺他們更保守的緣故。
當然沈爺爺沈奶奶對她和弟弟也都很好，好到有點縱容的地步了，具體表現方式就是在家裡很有些重男輕女、也不允許孫女們放肆的沈爺爺沈奶奶，對於她一係列堪稱出格的求助卻是無條件配合——老兩口非但不阻止勸說她的行為，就差沒為她鼓掌喝彩了。
他們如此的雙標，反而讓沈麗姝有點慌，她開始懷疑沈爺爺沈奶奶的「開明」僅限於她一人，倘若她要把堂兄弟們也拉進來，搞不好他們頭一個反對。
畢竟嚴格意義上來說，她隻是沈爺爺沈奶奶的孫女，但他們已然是兩家人，老兩口對親孫的要求，和名義上隻是堂孫女的要求，可能是不同的。
沈麗姝不想貿然開口，她現在跟沈家伯父他們合作就很愉快，萬一她的提議並不是長輩們樂見其成的，那她不但拉不來小夥伴入夥，連可以百分百按照她要求打造工具的合作者都要跑，可就得不償失了。
因此，去徐家跟徐虎徐力學習觀摩燒烤技巧，完全是沈大路他們自發的行為。
沈麗姝也樂見其成就是了。
堂哥們的積極主動，讓她對他們的加入增添了一份信心，能方便全麵地考察未來小夥伴的同時，她也暗中觀察著沈爺爺沈奶奶他們對此事的態度，如此又過了兩日，確定他們的反饋都比較積極，沈麗姝終於不再耽誤時間，主動出擊了。
準備充分的好處這便體現出來了，沈麗姝一說想聘請堂哥們給自己打工，整個沈家都不說沸騰，但除了沈四叔以外的其他三房全都心動了。
對，並不是隻有堂哥們自己激動，他們的父母兄弟姐妹也都一臉喜氣洋洋，因為沈麗姝當場宣布了待遇標準——按照出勤率，每人每天五十文工錢，她家包吃包住，每個月還會看情況發一筆獎金，當月利潤多獎金就多，利潤少獎金也會相應減少，但她可以保證，獎金數目不低於五百文。
沈麗姝開的是固定底薪，畢竟堂哥們一看就很窮，從徐家表兄弟們那裡賺的一貫多錢，分到每人手裡才幾百文，都不知道這錢能不能保住。想到全世界的老母親都自帶給兒女管錢的技能，沈麗姝對這個結果比較悲觀，心想他們現在指定沒錢入股分紅，那就先從打工人開始吧。
看在大家都是親戚、也都小小年紀都要承擔生活壓力的份上，沈麗姝定了個比較高的底薪，當然這也是取得了小夥伴們同意的。
畢竟擺攤挺辛苦的，她計劃先去夜市賣燒烤，從晚上六點營業到淩晨十二點，大概下午四五點就要早早吃了飯搬東西出去，在這之前，把食材處理串串也要好幾個小時，早上還要采購新鮮食材，也就是說他們需要從下午一兩點，忙到淩晨一兩點，每天工作近十二個小時，再不提高工資待遇，沈麗姝自己的良心都會痛痛。
再說這次他們自己也有工資拿，跟沈大路他們一樣的底薪，當然要努力提高自己的待遇。
不過包吃包住這個，就是沈麗姝專門為堂哥們而落實的了。
之前徐家表兄弟們也是吃住在她家，可徐二舅每次進城都要帶些糧食蔬菜，其實也能折算成他們的夥食費了，可沈家堂哥們都是一群乾飯人，讓他們自帶乾糧，豈不是一麻袋一麻袋的往城裡搬？她好歹是當大股東的人，不能這麼小家子氣，就直接提出了包吃包住。
按照沈大路他們的飯量，和沈麗姝家裡的夥食標準，他們每人每個月的夥食費差不多都要兩百文了，再加上她保證的每月不低於五百文的獎金，月薪輕輕鬆鬆過兩貫。
這個待遇，已經快趕上某位在銀樓當師傅的鄰居了。
沈麗姝希望，堂哥們也能跟徐家表兄弟們一樣，努力攢錢，等之後有條件開燒烤店了，他們也能多少投一筆，當個小股東——隻要大膽跟著她混，不保證都能發大財，但是讓小夥伴們日後平安喜樂、衣食無憂，這份信心還是有的。
至於開燒烤店，沈麗姝是計劃明年夏天到來前完成這個小目標，現代人夏天的標配是啤酒燒烤小龍蝦，沈麗姝弄不來啤酒，又變不出小龍蝦，她就想搞點汴京人都無法拒絕的冷飲。
夏天那麼熱，還沒有空調避暑，再不想辦法推出幾款消暑解渴的冰品，誰還有心思和胃口擼串？
提到冷飲，沈麗姝真是有一肚子想法，她知道硝石的原理，夏天時也試驗過，真的可以結冰，但因為她剛穿來時沒條件和能力發揮，等賺到第一桶金可以搞個大新聞了，夏天也進入了尾聲，賣冰還不如賣板栗來得劃算，所以這麼多想法，都隻能等到明年夏天實行了。
正好燒烤和冷飲也是絕配，她現在又要資金有資金，要人手有人手，沈麗姝相信他們明年一定能推出風靡汴京的爆款冷飲，但前提是要擁有自己的門店，不然她在路邊製冰調飲料，從配方到手法一覽無餘，別人不但能模仿，說不定還可以超越，這還讓她怎麼愉快的裝逼？
所以沈麗姝才要給她和小夥伴們安排十二個小時的工作強度，爭取半年內賺夠兩百貫，在城裡最好是她家附近的位置，租個大一點的店麵。
再說回給沈家堂哥開工資，沈麗姝這次不能帶他們一起賺錢，也不想虧待了親戚，這才開了較高的薪水。但她卻低估了高薪帶來的誘惑，沈家那些堂哥堂弟，不管年齡到沒到她的要求，全都搶著要給她打工，就連已經結了婚的大堂哥都心動了。
沈家那兩天很有些雞飛狗跳，最後，沈家派出了沈大路沈大山沈大力和沈大柳四人打工小隊跟她進城。
瘋狂心動的沈大金跟進城名額失之交臂，聽說是因為他媳婦很是鬧騰了一通，差點就挺著大肚子回娘家了。
沈麗姝聽到結果很是鬆了口氣，因為真正想要的剛好也是這四人。
她對大堂哥本人也沒意見，隻是他都結婚生孩子了，總感覺不是同一輩的人，加上大堂哥身為老沈家的長房長孫，不但他習慣了指揮兄弟們，其他人肯定也是聽他的，那沈麗姝還怎麼帶好這個隊伍？
所以大堂哥沒能加入進來，沈麗姝高興得當場雙手合十，虔誠的替大堂嫂祈禱早生貴子、母子平安。
自打打工名單確定下來，不用沈麗姝再督促什麼，本就對燒烤這份工作充滿向往的沈大路等人，更是每天從早到晚都待在徐家院子裡，自己給給自己做崗前培訓，還搞得像模像樣、緊鑼密鼓。
這天，沈麗姝又在老沈家待到傍晚才回徐家。
今天隻有她一人，因為弟弟們早在兩天前，就被她打包和小表哥們一起去私塾報道了。
沈麗姝內心對弟弟們寄予厚望，甚至還做過把弟弟們培養成材然後帶她躺贏的美夢，因此不厭其煩給他們灌「好好學習天天向上」的雞湯，但她畢竟隻是姐姐而不是親媽，真到了入學這一天，除了例行打雞血鼓勵他們認真讀書外，其餘就沒表示了。
別說像第一天送孩子上學的家長一樣坐立不安、恨不得親自去學校陪讀，沈麗姝甚至都沒有親自接送他們上下學以示重視，她把弟弟們隨便托付給兩個蔫噠噠的表弟，就萬事不操心，繼續忙她自己的事情了。