第240章 藥膳比試(2 / 2)

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六名醫館掌櫃精神爍爍,隻聽得「咚咚咚」,「嚓嚓嚓」,一陣陣刀敲案板,油鍋爆菜的聲響,熱鬧非凡。

葉天羽擠到人叢最前排,舉著拳頭,滿臉通紅地沖著他父親葉掌櫃高呼:「爹,加油啊。」

不過半個時辰,各爐子上的蒸鍋中,瓦罐內陣陣誘人的香味兒便在長街上飄散開來,眾人久居這偏遠小城,何曾見過這等場景,一個個聞著香味兒,嗅著鼻子,直咽口水。

柳菡鑫附在婧兒耳畔低語:「婧兒,好香哦。」

婧兒笑道:「回頭讓我師父給你也做些滋養肌膚的藥膳,讓你每天都美美地。」

柳菡鑫臉一紅,低聲道:「你給我做一些唄,怎好勞煩前輩。」

婧兒抿口一笑,道:「好,我給你做。」

再過片刻,藥膳便陸續做好,端碟的,舀湯的,不一會,每個人麵前桌上都擺上了不同的藥膳,眾人伸長脖子想看個仔細,卻被阿俊率領的護衛擋住前進的路,不敢貿然上前。

此時,婧兒又走了出來,揚聲道:「在規定時間內,各位掌櫃已完成各自的藥膳,現在請方山神醫為各所製藥膳做個點評。」

在眾人一陣亢奮的掌聲中,方山神醫大搖大擺地邁著他的小步伐走了出來,第一個便來到武德軒麵前站定,桌上是一碗黑米黨參粥。

蕭呂子拿起桌上小勺輕輕攪動,湊上去聞了聞,又查看了一下色澤,開口道:

「嗯,黨參黑米粥,可補中益氣,健脾養胃,黨參、茯苓、生薑的用量不多不少剛剛好,黑米用量也不錯,冰糖用量也恰當,隻是,用水還是少了一些,粥略顯黏稠。」

言罷,他走到第二位葉掌櫃麵前,看著桌上盤中之物,口中道:

「泥鰍燉豆腐,看似簡單,乃家常菜也,實則極為考究,翻炒過久會老,營養會缺失,過少太嫩,尤其出鍋時加入的那豆粉分量適中,時間把握的也不錯,恰到好處。其功效清熱補虛。」

走到第三位白掌櫃處,掃了一眼小碗中的湯汁,湊過去聞了聞,在白掌櫃期待的目光中,淡然道:

「黃芪鱔魚湯,有安神補血之效,材料用量正好,煲湯的時間也剛剛好,隻是,你這魚炸的有些老啊,火大了,嗯。」

他晃晃悠悠走到第四位趙掌櫃麵前,端起他麵前那一碗湯來,又取了勺子來淺嘗一口,道:

「銀耳清目湯,清肝火,清目美膚,女子常使用甚佳。今日裡麵放了雞肝,嗯,很好,美中不足的便是茉莉可最後起鍋再撒,早了些。」

趙掌櫃連連點頭稱是。

第五位羅掌櫃為補血神湯的當歸羊肉湯,蕭呂子嘗過後坦言量足,夠味兒。聽得趙掌櫃笑得一雙眼睛眯成了縫兒。

到最後一位便是韓掌櫃和他的人參養胃湯。

看了這位湯,蕭呂子略一沉吟,道:「此湯有燥濕和胃、解表化濁之效,用料較多,半夏、蒼術、厚樸、藿香葉、草果仁、人參,炙甘草、生薑、烏梅,倒也把握的不錯,嗯,不錯。」

他連連點頭,隨即麵對眾人,說道:「六位掌櫃的藥膳都不錯,隻是,鑒於普通百姓能吃得起,便是價格低廉的藥膳,既好吃,又不用多費錢,還能養身健體,故此,老夫以為,此次藥膳比試,葉掌櫃的泥鰍燉豆腐價廉物美,口感最佳,葉掌櫃獲勝。」

葉天羽在人叢中興奮地拍手呼叫,葉掌櫃更是滿麵紅光,樂的嘴都快咧到後腦勺上去了,幾位掌櫃紛紛抱拳向他祝賀。

婧兒上前道:「各位鄉鄰,如今藥膳比試已完成,各位掌櫃所作的藥膳均為上上品,今日,便免費讓大家品嘗,我看了一下,今日前來的鄉鄰眾多,由於人多粥少,無法做到讓您都品嘗得到,那麼咱們便這樣,藥膳一共有六種,藥用方才我師父也已經在點評時說過,前麵有我六名護衛,每個護衛為一個藥膳通道,大家若有興趣的,可直接站到您想品嘗的那個隊伍中去,然後一個一個過去品嘗,一人嘗一勺,不要亂。好,開始。」

她話音剛落,人群驟然亂作一團,不需片刻,麵前果然出現了六條縱隊, 每個隊伍人數都相差無幾,護衛每放進一個人,便攔住後麵的人,待此人品嘗過之後,即刻離開,護衛再放行一人,眾人心中畏懼那些目光凜然的護衛和他們月要中長劍,絲毫不敢逾越半步,於是場麵極為有序。

不過半個時辰,所有圍觀之人都無一例外地嘗過藥膳,似乎都意猶未盡,興致盎然,議論紛紛,贊不絕口。

待掌櫃們麵前的藥膳罐子盡空,婧兒揚聲道:「各位鄉鄰,是否強身健體,延年益壽全在咱們自己一念之間了,隻要是訂購藥膳的鄉鄰,各醫館坐診大夫會免費為大家看診,根據各位的身體情況,再選擇合適的藥膳進行調理,醫館也會將製作藥膳的方法盡皆告之。」

「今日祥州六大醫館藥膳比試到此結束,感謝各位鄉鄰捧場。」

隨著一陣如雷的掌聲,百姓們開始騷動起來,門外擺放的桌子,爐子尚未收拾,已經有人在三生醫館門前排起了隊。也有人開始高聲喚葉掌櫃:

「葉掌櫃,你那個泥鰍豆腐怎麼做啊,教教我呀,我老伴兒火氣旺,需要清熱補虛啊。」

葉掌櫃笑道:「好,你去我醫館等著,回頭我再教你另一個專門用來清熱補虛的好藥膳,價格低廉,讓你日日都能吃得起。」

有位女子高喚:「趙掌櫃,你那個方子可得教教我們啊,我們就去你家醫館候著啦。」

趙掌櫃眉開眼笑道:「好,好,我這就來,這就來。」

……

各家醫館的夥計都滿臉興奮地過來將自家的桌子,爐子,盆盆罐罐七手八腳地搬了去,不一會兒,三生醫館門前便重新乾乾淨淨。

排隊等待買藥膳材料的人一個個有序地進入了堂屋中。

長街終於又恢復了從前的安靜……

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