第三十八章 葛根羹(1 / 2)

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時間緩緩來到了四月中旬了,此時謝繁星、謝繁月、謝繁陽姐弟三個正在水田裡頭插秧。

山溝村插秧的比較早,因為產量低,早些插秧下去,可多種下一些時日,讓秧多吸收一點田地裡頭的肥力,來增加產量的。

這也是山溝村的村民總結出來的經驗,有用倒是有用,收成好不好,這大多還是要靠老天爺的意思。

謝家兩家都各自隻有一畝水田,謝忠和張氏、錢氏三人大半天就忙活他們家田地之後,就來幫謝繁星家幫忙插秧。

他們家的田地隻有他們三個大的下來插秧,兩個小的留在家中帶小乖,忙活了大半天,這才插秧不到一半

「嬸子,我回去弄點墊肚子的東西來吃。」插秧本來就是個體力活兒,此時,正值申時初的時間,距離吃晚食的時間還早著。

謝繁星打算回家,弄些吃的來,給眾人填一填肚子。

謝繁星還未到家,在堂屋裡頭耍兒的兩隻小的還有繁文朝謝繁星迎了上來道:「大姐,你怎麼回來了。」

「忙活了這麼久的時間,怕餓著肚子,大姐特地回來做些吃食送過去吃,繁文,你來廚房幫把手,幫大姐燒火。」謝繁星吩咐謝繁文道。

「好嘞!繁日哥、繁辰姐今日不是我當值試菜,是大姐要求了過去幫忙,今日可不能夠算我一天的當值試菜。」謝繁文一聽他大姐讓他進廚房幫把手,他臉上露出喜色,連忙跟上去。

隻是謝繁文不知道想到什麼了,他轉頭再三的強調,今日是謝繁星要他幫忙,不算今日當值試菜,免得到時候說不清楚,算提前輪值了試菜值日,到時候自己沒地方哭去。

「行行行,你走了狗屎運了。」謝繁日有些幽怨的看了一眼他大姐的背影,大姐咋不叫自己去幫把手。

謝繁星早就打算做什麼吃食給張氏他們墊肚子的。

之前他們不是挖了許多葛根回來,做成了葛根粉,謝繁星打算直接做個葛根羹吃。

這東西好吃不說,又能夠頂飽,最合適了。

謝繁星拿著一個木盆來到羊圈,她蹲在身子,把木盆放在奶羊身下,接著她一手扶著羊角,另一隻手在奶羊下身一上一下的擠去。

羊奶很快的飛濺出來落在木盆之中。

謝繁星擠了半刻鍾的羊奶,見差不多了之後,她端著木盆往廚房走去。

「大姐,我已經按照你的吩咐,把鍋洗好了,已經蒸上了一碗紅豆了,就等著你做葛根羹了。」謝繁文見他大姐來廚房後,他連忙站了起來道。

「繁文,你按照人頭備下幾個碗,待會用來盛葛根羹的。」謝繁星在另一口灶台上煮羊奶,用布包包了幾塊生薑和茶葉下去。

放生薑和茶葉是為了去腥。

另一邊,她在每個碗中放了合適的葛根粉,再用涼白開化開,葛根粉攪拌到沒有顆粒狀態就行了,要是不用涼白開化開葛根粉,直接用開水化開的話,則會出現葛根粉成團存在情況,隻有先攪拌均勻以後再進行下一步方能夠確保葛根粉最大化的溶解。

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